Aeropress Mi Delter Coffee Press Mi?

yketen' Alıntı:

Merhabalar,

Öğrenci olduğum için ve french press'ten daha temiz bir kahve içmek istediğim için yeni ekipman arayışına girdim. Aeropress ve Delter arasında kaldım, sizce hangisini almalıyım? Beklentilerim arasında çabuk temizlenebilmesi, pratiklik gibi şeyler var.

Genişletmek için tıkla ...

Aeropress bence çok daha güzel bir başlangıç olabilir, Delter'a vereceğin paraya bir de üzerine Able metal filtrelerden alabilirsin.

Ben Delter'ı çok yeni aldım. Anlamaya çalışıyorum, şu an için Aeropressteki gibi roket ilmi yapamayacağımla yüzleşiyorum, deneysellik açısından çok daha büyük beklentim vardı, ancak demleme süresini istediğimiz gibi ayarlamamız kazalara da sebebiyet verebiliyor. Ancak Delter'dan çıkan kahveden memnunum, çok farklı bir tat sundu bana.

French Press ile temiz kahve yapmak için James Hoffman'ın bir videosu var ona da bakabilirsin bu arada. Ben onun önerisini yeni gördüm, pistonu üstteki bütün parçacıklar aşağı düşene kadar aşağı itmiyor ama bunun için daha orta çekilmiş bir kahve kullanıyor (büyük öğütümler yukarıda kalmaya daha meyilli çünkü içinde hava boşluğu olabiliyor).

Temiz french press yapmak için kullandığım teknik ilk önce zeminde blooming yapmak ve sonrasında da demlenince yukarıda kalan parçaları ya karıştırıp aşağı düşürmek ya da kaşıkla çok ajite etmeden alabildiğim kadarını aldıktan sonra pistonu aşağı indirmekti.

Deneysel bir yaklaşım istiyorsan filtrenin çubuğundan kapağı çıkarıp filtreyi aşağı gönderip kahveyi filtrenin üstüne koyarak demleme yapılabilir ancak dikkatli çekmek ve kahveyi dökmemek gerekiyor, ondan sonra aşağıda kalan parçalar yine filtre aşağı itilerek süzülebilir. Çok uzun bir demleme süresi kahvede fazla ajitasyon yapabilir.

Selamlar herkese

2019 temmuz ayında delterpress sahibi oldum. zaman zaman sürekli başvurduğum bir ekipman olmuştur ve yukarıdaki olumlu olan tüm yorumlara katılıyorum. Ancak son bir aydır ekipmanla alakalı sorunları yaşamaktayım. Açıkcası ekipmanı kullanamamaktayım. Birçok sorun yaşıyorum. Anlatabildiğim kadarıyla maddeler halinde aşağıda yazmaya çalışayım.

1- 'Piston' olmadan 'demleme çemberi'ne doldurduğum sıcak su asla durduğu yerde durmamakta, anında aşağı doğru hareket etmektedir. Ekipmanda ki 'Jet seal silikon' suyu tutamamaktadır.Basınç vs. olmadan yaklaşık bir dk lık süre içerisinde mevcut suyun %70'ini kendi kendine tahliye etmekte. Manuel kontrol şansı tanımamaktadır. Blooming vs. bu durumda söz konusu olmamaktadır.

2- 'Piston', 'Demleme Çubuğu'nun tamamen içinde olduğu durumda sıcak su doldurduğumda su kaçırmaktadır. Silikonun üstteki parçası, sanırım adı 'Y seal silikon' olması lazım, bu parça suyu tutamamaktadır. İlk altı ayda böyle bir durum asla sözkonusu değildi ancak son bir ayda bu durum sözkonusudur. Manuel kontrol asla sözkonusu değildir hatta bu sebepten ötürü yaptığım demlemelerde, demleme süresini totalda bir buçuk dakikanın üstünde tutamamaktayım. Demleme esnasında 'piston' adeta çember içinde boşlukta hareket ediyor gibi olmakta ve basınç etkisi yok olmuş durumdadır. Bu durumda underextracted(düşük yoğunluklu), kahve çekirdeğinin kendi karakterinden uzak, sulu gibi, aşırı tatlı bir kahve fincanı elde etmekteyim. Açıkcası içilebilir bir kahve fincanı olmaktan çok uzak bir durum bu.

3- 'Demleme Çemberi'nin ağıza yakın bölgesinde bir genişleme sözkonusu gibi geliyor bana. Çünkü 'piston' asla sabit bir şekilde çemberin içinde istenilen noktada duramamakta çember yüksekliğinin ancak yarısına yakın bir yükseklikten sonra sonra ancak yan yüzeylere tutunabilmekte ve ancak sabit kalabilmektedir. Kaldı ki demleme esnasında çemberin içinde basınç oluşturması gereken pistonun hiç basınç kuvveti özelliği kalmamıştır ne yazık ki. Manuel kontrol sözkonusu değildir ne yazık ki sıcak su kendi kendine yerçekimi etkisiyle aşağıya doğru hareket etmekte ve ekipman tüm vaad edilen özelliklerini kaybetmekte ve bütün delterpress hayranlığımın günbegün tükenmesine yol açmaktadır.

Uzun süreli kullanım tecrübesi yaşayan kişiler arasında bu forumdaki ilklerden olduğumu düşünüyorum. Ne zamandır delterpress ile ilgili yorumları takip etmekte ve bu konuda fikir belirten kişilerin olup olmadığını kontrol etmekteyim. Kimseden böyle bir şikayet duymadım açıkcası. Yazıyla bu kadar anlatabildim yaşadıklarımı. Kesin çözüm olacağını bilsem ikinci bir Delterpress almayı göze alırdım açıkcası ancak altı ay sonra onda da bu gibi sorunlar yaşayacaksam ve kronik bu sorunsa bu, almamın hiçbir anlamı olmayacaktır ne yazık ki.

Ekipmanı nasıl kullandığımı soranlar, düşünenler olacaktır muhtemelen. Sekiz aydır makineye hiç koymadım, bulaşık kovası asla görmedi ekipman. Kullandığım zaman suyla durulamış ve kurumak üzere odamda ki çalışma rafımda piston(ayrı bir şekilde) ve ekipman yan yana beklettim. Yeri her zaman aynı kaldı ve nemsiz, kuru, temiz bir ortamda muhafaza ettim. Bolca havayla oksidize olmuş olabilir başka da bir eskime payına kendimce sebep olmuş olabileceğimi düşünmüyorum. Sekiz ayda toplam kullanma süremin birbuçuk iki ay kadardır. Tabiki başka ekipmanlarımda var ancak Delter'ın yeri başkaydı. Delterpress'i genelde çeşme suyuyla kullandım, sudaki tuz vb. mineraller eskitmiştir diyeceğim ancak bu ürün bu kadar dayanaksız olmamalıydı, japon teknolojisi, harikası dendi. Şu anda hiçbir performansı kalmadı. Benim gibi uzun süreli kullanan insanların bu konudaki tecrübelerini merak ediyorum.

Umarım anlatabilmişimdir. Delterpress'e sempati duyan, almayı düşünen, merak eden çok insan olduğunu biliyorum. Eğer talep ederseniz amatör bir Youtube kanalım var. Yaşadığım sıkıntıyı video çekerek youtube'a atabilir, linkini buraya koyabilirim. Yazdığım yazı umarım yerine ulaşır. Birileri bana akılcı çözümler sunar. Umarım bir çözümü vardır ve bu ürün için yaptığımız yatırım hiç olmaz.

kahvepress' Alıntı:

Selamlar herkese

2019 temmuz ayında delterpress sahibi oldum. zaman zaman sürekli başvurduğum bir ekipman olmuştur ve yukarıdaki olumlu olan tüm yorumlara katılıyorum. Ancak son bir aydır ekipmanla alakalı sorunları yaşamaktayım. Açıkcası ekipmanı kullanamamaktayım. Birçok sorun yaşıyorum. Anlatabildiğim kadarıyla maddeler halinde aşağıda yazmaya çalışayım.

1- 'Piston' olmadan 'demleme çemberi'ne doldurduğum sıcak su asla durduğu yerde durmamakta, anında aşağı doğru hareket etmektedir. Ekipmanda ki 'Jet seal silikon' suyu tutamamaktadır.Basınç vs. olmadan yaklaşık bir dk lık süre içerisinde mevcut suyun %70'ini kendi kendine tahliye etmekte. Manuel kontrol şansı tanımamaktadır. Blooming vs. bu durumda söz konusu olmamaktadır.
2- 'Piston', 'Demleme Çubuğu'nun tamamen içinde olduğu durumda sıcak su doldurduğumda su kaçırmaktadır. Silikonun üstteki parçası, sanırım adı 'Y seal silikon' olması lazım, bu parça suyu tutamamaktadır. İlk altı ayda böyle bir durum asla sözkonusu değildi ancak son bir ayda bu durum sözkonusudur. Manuel kontrol asla sözkonusu değildir hatta demleme süresini totalda bir buçuk dakikanın altında tutamamaktayım bu sebeplerden. Underextracted, yoğunluğu düşük, aşırı tatlı bir kahve fincanı elde etmekteyim. Açıkcası içilebilir bir kahve fincanı olmaktan çok uzak bir durum bu.
3- 'Demleme Çemberi'nin ağıza yakın bölgesinde bir genişleme sözkonusu gibi geliyor bana. Çünkü 'piston' asla sabit bir şekilde duramamakta çemberin yarısında yakın bir zamandan sonra ancak yan yüzeylere tutunabilmekte ve kendi ağırlığını ancak taşıyabilmektedir. Kaldı ki demleme esnasında çemberin içinde basınç oluşturması gereken pistonun hiç basınç kuvveti kalmamıştır ne yazık ki. Manuel kontrol sözkonusu değildir ne yazık ki sıcak su kendi kendine yerçekimi etkisiyle aşağıya doğru inmekte ve büyün delterpress hayranlığımın tükenmesine yol açmaktadır.

Uzun süreli kullanımda ilklerden olduğumu düşünüyorum. Ne zamandır delterpress ile ilgili yorumları takip etmekte ve bu konuda fikir belirten kişilerin olup olmadığını kontrol etmekteyim. Kimseden böyle bir şikayet duymadım açıkcası. Yazıyla bu kadar anlatabildim yaşadıklarımı. Kesin çözüm olacağını bilsem ikinci bir Delterpress almayı göze alırdım açıkcası ancak altı ay sonra onda da bu gibi sorunlar yaşayacaksam Delterpress benim gözümde değerini kaybeder açıkcası.

Ekipmanı nasıl kullandığımı soranlar olursa, sekiz aydır makineye hiç koymadım, bulaşık kovası asla görmedi ekipman. Kullanmadığım zamanlarda odamda ki çalışma rafımda piston(ayrı bir şekilde) ve ekipman yan yana beklettim. Bolca havayla oksidize olmuş olabilir başka da bir eskime payına kendimce sebep olduğumu düşünmüyorum. Sekiz ayda toplam kullanma süremin birbuçuk iki ay kadar olduğunu düşünüyorum. Genelde çeşme suyuyla kullandım, sudaki tuz vb. mineraller eskitmiştir diyeceğim ancak bu ürün bu kadar dayanaksız olmamalıydı. Benim gibi uzun süreli kullanan insanların fikirlerini merak ediyorum.

Umarım anlatabilmişimdir. Delterpress'e sempati duyan, almayı düşünen, merak eden çok insan olduğunu biliyorum. Eğer talep ederseniz amatör bir Youtube kanalım var. Yaşadığım sıkıntıyı video çekerek youtube'a atabilir, linkini buraya koyabilirim. Yazdığım yazı umarım yerine ulaşır. Birileri bana akılcı çözümler sunar. Umarım bir çözümü vardır ve bu ürün için yaptığımız yatırım hiç olmaz.

Genişletmek için tıkla ...

Esnek plastik malzeme zamanla formunu kaybetmiş anladığım kadarıyla. Demleme çemberi de sıcak suyla zaman içinde aşağısı genleşmiş, bende yeni bir Delter var ve piston aslında yukarıda durmuyor, yarısından aşağı inince sabit kalabiliyor.

Belki Jet Seal ile Y Seal'i bir süre sıcak hava tabancası veya fırın ile kontrollü bir şekilde ısıtıp tekrar bir genleştirip az da eritirsen kendine gelebilir. Jet sealdaki delikler yine kapanabilir belki bu sürede o zaman da çok ince bir iğne ile az kaktırıp yeniden dar delikler açılabilir.

Demleme çemberinin de sanırım bir ısıtılıp soğutulmaya ihtiyacı var ama bunun soğutulması buzdolabında olmalı sanki.

sophium' Alıntı:

Esnek plastik malzeme zamanla formunu kaybetmiş anladığım kadarıyla. Demleme çemberi de sıcak suyla zaman içinde aşağısı genleşmiş, bende yeni bir Delter var ve piston aslında yukarıda durmuyor, yarısından aşağı inince sabit kalabiliyor.

Belki Jet Seal ile Y Seal'i bir süre sıcak hava tabancası veya fırın ile kontrollü bir şekilde ısıtıp tekrar bir genleştirip az da eritirsen kendine gelebilir. Jet sealdaki delikler yine kapanabilir belki bu sürede o zaman da çok ince bir iğne ile az kaktırıp yeniden dar delikler açılabilir.

Demleme çemberinin de sanırım bir ısıtılıp soğutulmaya ihtiyacı var ama bunun soğutulması buzdolabında olmalı sanki.

Genişletmek için tıkla ...

a
benim delter da sorun yak ama ilerde olması muhtemel. Jet Seal için 3 boyutlu yazıcısı olan biri çözüm bulabilir. yada firma daha iyisini yapması lazım. Jet Seal ölçüsünde sıkıntı var mesela çıkardığımda gayet düzgün dururken takınca bombeli oluyor ve orta da delikler açık . piston conta hava kaçırıyor. bu hataları firmaya bildirmek ve düzeltmelerini sağlamak lazım.

Ben de jetseal deliklerini kendi hatamla biraz gevşettim dediğiniz gibi benimkinden de ellerimi koymadan su akıp gidiyordu.
Deliklerin kulakçıklarını içeriye doğru ittirirseniz faydası oluyor eğer aşırı deforme olmadıysa. Kenarlardan su akması da contayı çıkartıp taktıkça düzelebiliyor ama bunlar maalesef can sıkıyor çok hassas bi aletmiş

sophium' Alıntı:

piston aslında yukarıda durmuyor, yarısından aşağı inince sabit kalabiliyor.

Genişletmek için tıkla ...

Aslında bende de durum bu şekilde. Kullanmaya ilk başladığım zamanlarda da çember boşken yukarda çok fazla tutmuyordu ama sıcak su varken conta ile beraber piston basıncı açıkça kendisini belli ediyordu. Belkide odaklanmam gereken asıl mesele çemberin genleşmesi ihtimalinden ziyade Jet Seal ve Y Seal silikonlarıdır.

sophium' Alıntı:

Belki Jet Seal ile Y Seal'i bir süre sıcak hava tabancası veya fırın ile kontrollü bir şekilde ısıtıp tekrar bir genleştirip az da eritirsen kendine gelebilir. Jet sealdaki delikler yine kapanabilir belki bu sürede o zaman da çok ince bir iğne ile az kaktırıp yeniden dar delikler açılabilir.

Genişletmek için tıkla ...

Hayatımda hiç sıcak hava tabancası kullanmamış olsamda bir yerlerden bulabilir ve sanırım silikonları ısıtarak genleştirebilirim. Y Seal rahatlıkla çıkarılıp takilabildiği için bunun için iyi bir çözüm olabilir sanırım, bir kaç gün içinde bunu denemeyi düşünüyorum. Sıcak hava tabancasını bir defalığına kullanmak için kimlere danışabilirim şu an için bir fikrim olmasa da..

Ancak @yselim @copur 'unda yazdığı gibi Jet Seal'i yerinden oynatmak yada çıkarmak sorun olabilir. Bugüne kadar bu parçaları hiç zorlamamış ve dokunmamış birisiyim. Ekipman ilk günkü performansından çok şey kaybetmişte olsa daha fazla zarar vermekte istemiyorum.

Belki Jet Seal'i yerinden hiç oynatmadan çemberin içindeyken sıcak hava tabancası ile olduğu yerde ısıtıp genleştirilebilirim. Su geçirgenliğini iyice düşürmüş olurum. Ekipman üstünden tabancayla ısıtmak mantıklı mı? olabilir mi? bilmiyorum. @sophium bu fikrim ne kadar isabetli, başarılı olabilir miyim? Bu işlerden anlayan birisiniz sanırım, yönlendirmen bana cesaret verecektir.
Birde sonrasında eritmek ve iğne ile kaktırıp dar delikler açmaktan bahsetmişsin. Bu işleri el yordamıyla hiç yapmamış birisi olarak hayal gücüm çok fazla canlanmadı açıkcası. Ben sadece ısıtma kısmını hatasız yapabileceğimi düşünüyorum. Sonrası için bir şey yapmayı düşünmüyorum.

Aslında sadece bu parçaların ''Jet Seal, Y Seal'' ayrıca bir yerlerde satılıyor olması gerektiğini düşünüyorum. @raistlin Togay Bey bu yazıyı okur mu? burayı görür mü? bilmiyorum.Bu ürünü sekiz ay önce kendisi bana önermişti ve Comandante ile beraber bu ürünü de kendilerinden almıştım. (sonrasında clean cup firmasınında bu ürünü ülkemize getirdiğini gördük). Togay beyin kendisine bu sebepten ulaşıp ondan bu parçaları (Jet Seal, Y Seal ) ellerinde varsa tedarik etmek isteyeceğim yakın zamanda sanırım. Sonuçta plastik parçalar ve her zaman deforme olma ihtimalleri var ve parçaların yenilenmesi gerekli ne yazık ki.

İyiki bu konuyu dile getirdim. Yalnız olmadığımı ve birçok çözümün olabileceği fikri kafamda oluşmaya başladı. Yorum yapan, yardımcı olanlara ayrıca teşekkür ederim.

@batugen jet seali ayrı olarak da satıyordu ona danışabilirsin. Sıcak tabancadan önce deliğin açmış olduğu kulakçıkları çubuk gibi bir şeyle içeriye ittirmeyi deneyin ben öyle toparladım biraz.

Sıcak hava tabancası genelde plastikçiler, tesisatçılar, tabelacılar, elektronikçiler ve marangozlarda olabiliyor.

Bence eritme seviyesine getirmemek lazım zaten, plastiği biraz ısı ile canlandırarak biçimini toparlaması gerekli sadece. Çok uzun süre sıcak hava tabancası tutulan bir şey tutuşabiliyor da. En düşük kademeden başlayıp 10 saniye yapıp deneyip olmadı 20 saniye 30 saniye deneyip ondan sonra daha sıcak üflemelerle yine tekrarlamakta fayda var, ama yeterli işlem en düşük kademede 10 saniyede de gerçekleşebilir, plastiğin özelliğine bağlı o yüzden değişik ısılarda, mesafelerde ve sürelerde kıvamı tutana kadar yükselerek denemek lazım. Plastiği eritmek veya köpürdeyecek kadar ısıtmak tabi mantıklı ve sağlıklı olmaz. Kimyasal reaksiyon oluşmamalı.

Bir de plastik yapısını iyi desteklemek gerekiyor. Termoplastikse belli bir ısıya geldiğinde akmaya başlayabilir. Yani sıcak hava tabancasıyla işlem yapıldığı gibi Jet Seal aşağı çökmesin. Riskli bir durum ama şu anda Delter'ın zaten kullanılamaz hale gelmiş. Kötü bir tavsiye vermek de istemiyorum bu konuda. Bir plastikçi bulmakta fayda var o yüzden. Belki malzemeyi tanıdığı için ne yapabileceğini benden çok daha iyi bilir.

Belki fırınlamak daha mantıklıdır. Fırınla eski telefonların 3g wifi çipleri de düzeltilebiliyor. Burada zamanla bozulan bir yapıyı tekrar toplamak önemli olan. Bazı telefon tamircilerinde reworking fırınları vardır kristalize olmuş lehimi tekrar düzgün hale getirererek mikroçiplerin bağlantılarını tazelerler. Öyle bir fırınlama da yapılabilir. Ama kuşatarak desteklemek çok önemli bence, belki bir alçı, silikon veya seramik kalıp hazırlayıp kalıbın içinde fırınlamak veya ısıtmak daha doğru olur.

Ama ben plastik konusunda usta değilim, kompozit plastikçilere sormak lazım. Bu üründe BPA yok mesela, özel bir plastik. Diş Hekimliğinde kullanılan kompozit dolgularda dahi BPA var ama insanlar BPA üzerine bayağı saldırgan çıkışlar yaptığı için farklı plastik bileşenleri denemeye başlandı, ama bunları bazılarının da yine sağlığa zararlı olabileceği görüldü. BPA epoksi reçinede var ve böyle zamanla deforme olan bir yapıda olmuyor.

Ben açıkçası Y sealin arkasına uygun bir soğuk veya sıcak silikon ile bir kat atarak Y seali biraz daha dışarı taşırmak istiyorum. Elimdeki soğuk silikonu 70C'ye dayanamıyor o yüzden sıcak silikon ile bir kat atabilirim, böylece Y seal daha sağlam yerine de oturabilir. Muhtemelen kahve gelirse temizlemek kolay olsun diye kolay çıkabilen bir şey yapmışlar.

copur' Alıntı:

deliğin açmış olduğu kulakçıkları

Genişletmek için tıkla ...

delikleri göremedim açıkcası. @batugen 'e sorayım o zaman dediğin gibi

üst cepheden,
alt cepheden,
birde çember musluk suyu ile dolu iken su kaçırırken (tekrar alt cepheden) fotoğraflarını çektim az önce.


İlk defa Jet Seal'i az önce çubukla hafif ittirerek çıkardım. Üst yüzeyi yapışkanımsıydı biraz temizledim iyice, inceledim bir sıkıntı göremedim. Tekrar yerine koydum. Çıkarıp takarken bombeli oturması vs. gibi herhangi bir sorun yaşamadım, çıkardığım gibi aynı sağlamlıkta yerine koyabildim.

sophium' Alıntı:

Sıcak hava tabancası genelde plastikçiler, tesisatçılar, tabelacılar, elektronikçiler ve marangozlarda olabiliyor.

Bence eritme seviyesine getirmemek lazım zaten, plastiği biraz ısı ile canlandırarak biçimini toparlaması gerekli sadece. Çok uzun süre sıcak hava tabancası tutulan bir şey tutuşabiliyor da. En düşük kademeden başlayıp 10 saniye yapıp deneyip olmadı 20 saniye 30 saniye deneyip ondan sonra daha sıcak üflemelerle yine tekrarlamakta fayda var, ama yeterli işlem en düşük kademede 10 saniyede de gerçekleşebilir, plastiğin özelliğine bağlı o yüzden değişik ısılarda, mesafelerde ve sürelerde kıvamı tutana kadar yükselerek denemek lazım. Plastiği eritmek veya köpürdeyecek kadar ısıtmak tabi mantıklı ve sağlıklı olmaz. Kimyasal reaksiyon oluşmamalı.

Bir de plastik yapısını iyi desteklemek gerekiyor. Termoplastikse belli bir ısıya geldiğinde akmaya başlayabilir. Yani sıcak hava tabancasıyla işlem yapıldığı gibi Jet Seal aşağı çökmesin. Riskli bir durum ama şu anda Delter'ın zaten kullanılamaz hale gelmiş. Kötü bir tavsiye vermek de istemiyorum bu konuda. Bir plastikçi bulmakta fayda var o yüzden. Belki malzemeyi tanıdığı için ne yapabileceğini benden çok daha iyi bilir.

Belki fırınlamak daha mantıklıdır. Fırınla eski telefonların 3g wifi çipleri de düzeltilebiliyor. Burada zamanla bozulan bir yapıyı tekrar toplamak önemli olan. Bazı telefon tamircilerinde reworking fırınları vardır kristalize olmuş lehimi tekrar düzgün hale getirererek mikroçiplerin bağlantılarını tazelerler. Öyle bir fırınlama da yapılabilir. Ama kuşatarak desteklemek çok önemli bence, belki bir alçı, silikon veya seramik kalıp hazırlayıp kalıbın içinde fırınlamak veya ısıtmak daha doğru olur.

Ama ben plastik konusunda usta değilim, kompozit plastikçilere sormak lazım. Bu üründe BPA yok mesela, özel bir plastik. Diş Hekimliğinde kullanılan kompozit dolgularda dahi BPA var ama insanlar BPA üzerine bayağı saldırgan çıkışlar yaptığı için farklı plastik bileşenleri denemeye başlandı, ama bunları bazılarının da yine sağlığa zararlı olabileceği görüldü. BPA epoksi reçinede var ve böyle zamanla deforme olan bir yapıda olmuyor.

Ben açıkçası Y sealin arkasına uygun bir soğuk veya sıcak silikon ile bir kat atarak Y seali biraz daha dışarı taşırmak istiyorum. Elimdeki soğuk silikonu 70C'ye dayanamıyor o yüzden sıcak silikon ile bir kat atabilirim, böylece Y seal daha sağlam yerine de oturabilir. Muhtemelen kahve gelirse temizlemek kolay olsun diye kolay çıkabilen bir şey yapmışlar.

Bu mesajı aynı zamanda kışın son aylarında yazdığın için şu da aklıma geliyor Delter Press'in büzüşmeye sebep olacak kadar soğuğa maruz kaldı mı kış ayları boyunca?

Genişletmek için tıkla ...

Bilgisayarcı arkadaşlarım var. Fırınlama konusunda yardımcı olurlar belki, sonuçta Jet Seal az önce çıkartmayı denedim, kolaylıkla montajı yapılabilen bir parça olduğunu düşünüyorum şu an. Fırınada atılabilir, tabiki işi uzmanına bırakıcam bu noktada. Dediğiniz gibi en alt kademeden ısıtma işlemi yapılmalı hassas bir parça olduğu için.

Y Seal'in arkasına nasıl silikon atıyosun? Bu parçayı ne şekilde tedarik ettin açıkcası onu da merak ettim. Soğuk silikon, Sıcak silikonu yine bilgisayarcı arkadaşımın üretebileceğini umuyorum şu an açıkcası. Olmazsada Rize'de sanayide bildiğim bir plastikçi firması var, orayı ziyaret ederim. Y Seal'i ilk fırına attırıcam olmazsa da kat silikon yöntemi de bir çözüm olarak bulunsun aklımda.

Delterpress'i muhafaza ettiğim odamda ve evde doğalgaz sistemi bulunmakta. Rize'de kış aylarının çok sert geçmediğini de hesaba katarsak mevsim etkisinden sebep ekipman yapının bozulması mümkün değil @sophium hocam.

kahvepress' Alıntı:

Aslında bende de durum bu şekilde. Kullanmaya ilk başladığım zamanlarda da çember boşken yukarda çok fazla tutmuyordu ama sıcak su varken conta ile beraber piston basıncı açıkça kendisini belli ediyordu. Belkide odaklanmam gereken asıl mesele çemberin genleşmesi ihtimalinden ziyade Jet Seal ve Y Seal silikonlarıdır.



Hayatımda hiç sıcak hava tabancası kullanmamış olsamda bir yerlerden bulabilir ve sanırım silikonları ısıtarak genleştirebilirim. Y Seal rahatlıkla çıkarılıp takilabildiği için bunun için iyi bir çözüm olabilir sanırım, bir kaç gün içinde bunu denemeyi düşünüyorum. Sıcak hava tabancasını bir defalığına kullanmak için kimlere danışabilirim şu an için bir fikrim olmasa da..

Ancak @yselim @copur 'unda yazdığı gibi Jet Seal'i yerinden oynatmak yada çıkarmak sorun olabilir. Bugüne kadar bu parçaları hiç zorlamamış ve dokunmamış birisiyim. Ekipman ilk günkü performansından çok şey kaybetmişte olsa daha fazla zarar vermekte istemiyorum.

Belki Jet Seal'i yerinden hiç oynatmadan çemberin içindeyken sıcak hava tabancası ile olduğu yerde ısıtıp genleştirilebilirim. Su geçirgenliğini iyice düşürmüş olurum. Ekipman üstünden tabancayla ısıtmak mantıklı mı? olabilir mi? bilmiyorum. @sophium bu fikrim ne kadar isabetli, başarılı olabilir miyim? Bu işlerden anlayan birisiniz sanırım, yönlendirmen bana cesaret verecektir.
Birde sonrasında eritmek ve iğne ile kaktırıp dar delikler açmaktan bahsetmişsin. Bu işleri el yordamıyla hiç yapmamış birisi olarak hayal gücüm çok fazla canlanmadı açıkcası. Ben sadece ısıtma kısmını hatasız yapabileceğimi düşünüyorum. Sonrası için bir şey yapmayı düşünmüyorum.

Aslında sadece bu parçaların ''Jet Seal, Y Seal'' ayrıca bir yerlerde satılıyor olması gerektiğini düşünüyorum. @raistlin Togay Bey bu yazıyı okur mu? burayı görür mü? bilmiyorum.Bu ürünü sekiz ay önce kendisi bana önermişti ve Comandante ile beraber bu ürünü de kendilerinden almıştım. (sonrasında clean cup firmasınında bu ürünü ülkemize getirdiğini gördük). Togay beyin kendisine bu sebepten ulaşıp ondan bu parçaları (Jet Seal, Y Seal ) ellerinde varsa tedarik etmek isteyeceğim yakın zamanda sanırım. Sonuçta plastik parçalar ve her zaman deforme olma ihtimalleri var ve parçaların yenilenmesi gerekli ne yazık ki.

İyiki bu konuyu dile getirdim. Yalnız olmadığımı ve birçok çözümün olabileceği fikri kafamda oluşmaya başladı. Yorum yapan, yardımcı olanlara ayrıca teşekkür ederim.

Genişletmek için tıkla ...

Bu mesajı aynı zamanda kışın son aylarında yazdığın için şu da aklıma geliyor Delter Press'in büzüşmeye sebep olacak kadar soğuğa maruz kaldı mı kış ayları boyunca? Yine plastiğin kullanımla aşınmasını hesaba katıyorum, ama plastikler metallere göre büzüşme ve genleşmeye daha duyarlı.

Aslında gıda ile temasa uygun bir termoset reçine bulunsa ince bir kat fırçayla sürüp kürleşmesi için yeteri kadar süre beklemek de kalınlığı daha risksiz bir yolla arttırabilir, ben böyle bir reçine arıyorum kalıp dökümü yapmak için ama araştırma halindeyim.

Rich, Cadence gibi hobi malzemesi markalarının ürettiği doku efekti oluşturmak için kabartma yapabilen şeffaf rölyef pastaları var, gıda ile temasa uygunsa o da Demleme Çemberinin içine ve Y Seal'in oturduğu kanala bir-iki ince kat halinde sürülebilir. Elimde bir paket var üzerinde toksik madde içermez yazıyor ama gıda ile temas ettirmedim hiç, 15 liralık bir malzeme. Isıl bir işlem yapmak yerine ekleme de yapılabilir.

kahvepress' Alıntı:

delikleri göremedim açıkcası. @batugen 'e sorayım o zaman dediğin gibi

üst cepheden,
alt cepheden,
birde çember musluk suyu ile dolu iken su kaçırırken (tekrar alt cepheden) fotoğraflarını çektim az önce.
Ekli dosyayı görüntüle 6303 Ekli dosyayı görüntüle 6304 Ekli dosyayı görüntüle 6305

İlk defa Jet Seal'i az önce çubukla hafif ittirerek çıkardım. Üst yüzeyi yapışkanımsıydı biraz temizledim iyice, inceledim bir sıkıntı göremedim. Tekrar yerine koydum. Çıkarıp takarken bombeli oturması vs. gibi herhangi bir sorun yaşamadım, çıkardığım gibi aynı sağlamlıkta yerine koyabildim.


Bilgisayarcı arkadaşlarım var. Fırınlama konusunda yardımcı olurlar belki, sonuçta Jet Seal az önce çıkartmayı denedim, kolaylıkla montajı yapılabilen bir parça olduğunu düşünüyorum şu an. Fırınada atılabilir, tabiki işi uzmanına bırakıcam bu noktada. Dediğiniz gibi en alt kademeden ısıtma işlemi yapılmalı hassas bir parça olduğu için.

Y Seal'in arkasına nasıl silikon atıyosun? Bu parçayı ne şekilde tedarik ettin açıkcası onu da merak ettim. Soğuk silikon, Sıcak silikonu yine bilgisayarcı arkadaşımın üretebileceğini umuyorum şu an açıkcası. Olmazsada Rize'de sanayide bildiğim bir plastikçi firması var, orayı ziyaret ederim. Y Seal'i ilk fırına attırıcam olmazsa da kat silikon yöntemi de bir çözüm olarak bulunsun aklımda.

Delterpress'i muhafaza ettiğim odamda ve evde doğalgaz sistemi bulunmakta. Rize'de kış aylarının çok sert geçmediğini de hesaba katarsak mevsim etkisinden sebep ekipman yapının bozulması mümkün değil @sophium hocam.

Genişletmek için tıkla ...

Bu oluk/kanal boyunca döndüre döndüre soğuk veya tercihen sıcak silikon tabancası ile sıkarak.

sophium' Alıntı:

gıda ile temasa uygun bir termoset reçine bulunsa ince bir kat fırçayla sürüp kürleşmesi için yeteri kadar süre beklemek

Genişletmek için tıkla ...

sophium' Alıntı:

doku efekti oluşturmak için kabartma yapabilen şeffaf rölyef pastaları

Genişletmek için tıkla ...

benim alanım değil ama harika çözüm yöntemleri bunlar eğer ki gıda ile temasta yan etkileri yoksa tabiki araştırılmalı dediğiniz gibi.
Hocam fikirleriniz, çözüm alternatifleriniz derya deniz, ufkum genişledi açıkcası. Her mesajınızda yeni birşeyler öğreniyorum. Aynı şehirlerde değiliz muhtemelen yoksa ilk düşüncem sizi nasıl bulabilirim olurdu sanırım en sağlam çözüm : )

Y Seal için silikon tabancası ile sıcak silikon attırmak çözüm yöntemi çok aklıma yattı.
Jet Seal için ise fırınlamak hala ilk çözüm yöntemim gibi fikirleriniz arasından.
Bir şansımı deneyeyim olmadı zaten yeni silikonların Togay bey yada clean cup Batuhan beyden yeni silikonların siparişini geçmek B planı olarak aklımda olucak

kahvepress' Alıntı:

benim alanım değil ama harika çözüm yöntemleri bunlar eğer ki gıda ile temasta yan etkileri yoksa tabiki araştırılmalı dediğiniz gibi.
Hocam fikirleriniz, çözüm alternatifleriniz derya deniz, ufkum genişledi açıkcası. Her mesajınızda yeni birşeyler öğreniyorum. Aynı şehirlerde değiliz muhtemelen yoksa ilk düşüncem sizi nasıl bulabilirim olurdu sanırım en sağlam çözüm

Y Seal için silikon tabancası ile sıcak silikon attırmak çözüm yöntemi çok aklıma yattı.
Jet Seal için ise fırınlamak hala ilk çözüm yöntemim gibi fikirleriniz arasından.
Bir şansımı deneyeyim olmadı zaten yeni silikonların Togay bey yada clean cup Batuhan beyden yeni silikonların siparişini geçmek B planı olarak aklımda olucak

Genişletmek için tıkla ...

Aslında gıdaya daha uygun bekledikçe katılaşan ısıya dayanıklı bir maddeyi fırça ile sürüp katılaştırmak Tritanla ilgili sağlık uyarılarını gördükten sonra benim de yapmak istediğim bir şey oldu. Elimdeki rölyef pasta da buna uygun gözükmüyor, az önce cama sürdüm gayet güzel görünüyor ancak 50 derecenin altında olduğu sürece bulaşık makinesinde yıkanabilir diyor bazı yerlerde ve gıda güvenliği açısından bir bilgiye rastlayamadım.

Yani yedek parça yokluğunda ihtiyaçtan mucit yönüme kahve ve kan pompalıyorum ancak bu kadar geliyor elimden, teşekkür ederim. Yedek parça gelebiliyorsa uğraşmak kederekeyif ile keyfekeder arasında bir durum.

sophium' Alıntı:

Aslında gıdaya daha uygun bekledikçe katılaşan ısıya dayanıklı bir maddeyi fırça ile sürüp katılaştırmak Tritanla ilgili sağlık uyarılarını gördükten sonra benim de yapmak istediğim bir şey oldu. Elimdeki rölyef pasta da buna uygun gözükmüyor, az önce cama sürdüm gayet güzel görünüyor ancak 50 derecenin altında olduğu sürece bulaşık makinesinde yıkanabilir diyor bazı yerlerde ve gıda güvenliği açısından bir bilgiye rastlayamadım.

Yani yedek parça yokluğunda ihtiyaçtan mucit yönüme kahve ve kan pompalıyorum ancak bu kadar geliyor elimden, teşekkür ederim. Yedek parça gelebiliyorsa uğraşmak kederekeyif ile keyfekeder arasında bir durum.

Genişletmek için tıkla ...

Borosilikat camdan yapsalarmış keşke tritana ne gerek vardı. Ekipman fikir ve işlev olarak büyük ses getirdi, 15 yıllık Aeropress'in tahtına göz dikti ki üründe mutlaka uzun kullanımdan doğan sıkıntılara çözüm olacak bir iyileştirme yapacaklardır diye düşünüyorum. Yoksa emekleri gerçekten heba olur. Sekiz ayda bozulacak bir ürünü kimse almak istemez.

Ben bugünlük iki fincan kahvemi içtiğim için daha kanıma kahve pompalayamıyorum. Sabah ilk işim gövdeli ve asitli bir Kenya KII kahvesi içmek olacak. Kahve yapma ritüelim uykumu açıyor, hazırlama aşamasında ki kokular beni benden alıyor ))

Borosilikat deyince aklıma lab malzemecisinden aldığım kelepir Dilex geldi şimdi.

kahvepress' Alıntı:

Borosilikat camdan yapsalarmış keşke tritana ne gerek vardı. Ekipman fikir ve işlev olarak büyük ses getirdi, 15 yıllık Aeropress'in tahtına göz dikti ki üründe mutlaka uzun kullanımdan doğan sıkıntılara çözüm olacak bir iyileştirme yapacaklardır diye düşünüyorum. Yoksa emekleri gerçekten heba olur. Sekiz ayda bozulacak bir ürünü kimse almak istemez.

Ben bugünlük iki fincan kahvemi içtiğim için daha kanıma kahve pompalayamıyorum. Sabah ilk işim gövdeli ve asitli bir Kenya KII kahvesi içmek olacak. Kahve yapma ritüelim uykumu açıyor, hazırlama aşamasında ki kokular beni benden alıyor ))

Genişletmek için tıkla ...

sophium' Alıntı:

Ekli dosyayı görüntüle 6306

Bu oluk/kanal boyunca döndüre döndüre soğuk veya tercihen sıcak silikon tabancası ile sıkarak.

Genişletmek için tıkla ...

pistonu yukarı çekince suyun aşağıya aktığı kanalar var oraları kapatmamak gerek.
birde bu slikonlar gıdaya uygun mu? 95 derece su koyunca nasıl olur. başka ve daha sağlıklı bir çözüm bulmak lazım.

yselim' Alıntı:

pistonu yukarı çekince suyun aşağıya aktığı kanalar var oraları kapatmamak gerek.
birde bu slikonlar gıdaya uygun mu? 95 derece su koyunca nasıl olur. başka ve daha sağlıklı bir çözüm bulmak lazım.

Genişletmek için tıkla ...

Ben nalburda bir sıvı conta silikonu buldum sürünce katılaşıyor, 300 derece dayanımı var ve mutfak eşyalarında kullanılabildiğini söylemişler. Bununla bir deneme yapacağım bir demleme yaptıktan sonra sonuçları paylaşırım. Kuruması 1 gün sürüyor kürlenmesi için de biraz zaman vermek gerekir.

Aeropress almak istiyorum ama bulamıyorum. Stoklarda mevcut değil maalesef?

huso64' Alıntı:

Aeropress almak istiyorum ama bulamıyorum. Stoklarda mevcut değil maalesef?

Genişletmek için tıkla ...

2. el satan vardı sanırım.

yselim' Alıntı:

2. el satan vardı sanırım.

Genişletmek için tıkla ...

Letgo da Mehmet Salih Akgül diye bir satıcıdan aldım. Belki orjinal değil ama güzel iş görüyor