Cunill Tranquilo Tron Mu? Eureka Mignon Perfetto Mu? Hangi Öğütücü?

Merhaba,
öncelikle manuel filtreleme ile kahve yapmak sonrasında da türk kahvesi de öğütebilmek amacıyla iyi bir orta düzey ev tipi kahve öğütücüsü arayışındayım. bu işin başında biri olarak okuduğum konular izlediğim videolar ile kafamda epey karıştı. Bir arkadaşım Eureka Mignon Perfetto aldı yakın zamanda ve ilk denmelerinden çok memnun kaldığını söyledi. Özellikle türk kahvesi çekme performansını sordum çok iyi olduğunu söyledi.
Pandemi süreci dolayısıyla hiçbir makinayı da yakından görüp incelemek ve profesyonellerinden tavsiye almak fırsatı bulamadım bu dönemde. Ama temelde birbirine yakın fiyatlarda piayasada bulunabilirlik açısından Cunill Tranquilo Tron ile Eureka Mignon Perfetto arasında kaldım. Aslında Rocklet Faustino da vardı aklımda ama fiyat olarak gittikçe yukarılara adım atmakta istemediğim için bu iki ürüne indirdim şimdilik seçeneklerimi. Bana bu konuda ki tavsiyeleriniz neler olur duymak isterim.

Cunill ile tecrübem yok ama iki aydır perfetto kullanıyorum, türk kahvesi inceliğine inemiyor bence. Ayar bölümündeki en ince yer olan türk kahvesinin en düşüğüne kadar ayarladığımda bile gaggia classic ile çekirdek çok taze olmazsa düzgün bir espresso elde edemiyorum. Tabi burda gaggia classic in fabrika çıkışı 12 bar a ayarlanmış olmasının da payı vardır. Ama yine de türk kahvesi için yeterli olduğunu düşünmüyorum perfetto nun.

B747' Alıntı:

Cunill ile tecrübem yok ama iki aydır perfetto kullanıyorum, türk kahvesi inceliğine inemiyor bence. Ayar bölümündeki en ince yer olan türk kahvesinin en düşüğüne kadar ayarladığımda bile gaggia classic ile çekirdek çok taze olmazsa düzgün bir espresso elde edemiyorum. Tabi burda gaggia classic in fabrika çıkışı 12 bar a ayarlanmış olmasının da payı vardır. Ama yine de türk kahvesi için yeterli olduğunu düşünmüyorum perfetto nun.

Genişletmek için tıkla ...

Selam, kalibrasyonda bir sıkıntı olabilir mi? Perfettoyu 2 yıl boyunca lelit Grace ile 4 5 ay da cafelat robot ile kullandım. İncelik konusunda hiç sıkıntı yaratmadı. Üzerinde yazılı olan turco espresso yazısının pek bir önemi yok. Sıfır noktası onların yazılı olduğu taraftan çok ötede olabilir ki benimki öyleydi. Alligment yaptıktan sonra bandı çıkarıp espresso ayarıma uygun tekrar takmıştım. Orjinalinde espresso öğütüm yaptığım kısım turco yazan kısımdaydı.

metehan' Alıntı:

Selam, kalibrasyonda bir sıkıntı olabilir mi? Perfettoyu 2 yıl boyunca lelit Grace ile 4 5 ay da cafelat robot ile kullandım. İncelik konusunda hiç sıkıntı yaratmadı. Üzerinde yazılı olan turco espresso yazısının pek bir önemi yok. Sıfır noktası onların yazılı olduğu taraftan çok ötede olabilir ki benimki öyleydi. Alligment yaptıktan sonra bandı çıkarıp espresso ayarıma uygun tekrar takmıştım. Orjinalinde espresso öğütüm yaptığım kısım turco yazan kısımdaydı.

Genişletmek için tıkla ...

selam, uyarı için teşekkürler, aynı şekilde düşündüm ama turco nun yanındaki siyah banda geçince birkaç mm sonra burr lerin sürtme sesi gibi bir ses gelmeye başlıyor. dolayısıyla kalibrasyonu düzgündür diye tahmin ediyorum.

B747' Alıntı:

selam, uyarı için teşekkürler, aynı şekilde düşündüm ama turco nun yanındaki siyah banda geçince birkaç mm sonra burr lerin sürtme sesi gibi bir ses gelmeye başlıyor. dolayısıyla kalibrasyonu düzgündür diye tahmin ediyorum.

Genişletmek için tıkla ...

Evet sıkıntı yok o zaman. Ancak ben hiç bir zaman espresso yazan yerde shot almadım bilginiz olsun en yakın espresso öğütümlerim espresso ile turcoyu bağlayan kısımda oluyordu. Sonrasında bandı söküp kendime uygun şekilde tekrar yapıştırdım.

metehan' Alıntı:

Evet sıkıntı yok o zaman. Ancak ben hiç bir zaman espresso yazan yerde shot almadım bilginiz olsun en yakın espresso öğütümlerim espresso ile turcoyu bağlayan kısımda oluyordu. Sonrasında bandı söküp kendime uygun şekilde tekrar yapıştırdım.

Genişletmek için tıkla ...

Tam turco nun en dibinde hafif siyah banda çıkacak şekilde ims shower screen seti ve ims 20gr lık basket ile 1:2 25-30sn çok keyifli sonuçlar alabiliyorum gaggia classic ile. Ama dediğim gibi gaggia 12bar ayarlı geldiği için böyle ince öğütmem gerekiyor. Yoksa 9 bar modunu uygulasam muhtemel sizin dediğiniz bölgedeki öğütüm yeterli olacaktır.

Bir de fiyatlar epey yükselmiş. Bunda kurdaki artışın etkisi muhakkak vardır ama euro üzerinden bile zaman zaman 400 euronun altına satıldığı zamanlar olmuşken şu an 450 euro fiyat veriliyor. Espresso Perfetto yu telefonla arayıp görüştüm malesef ne indirim var ne de kampanya

B747' Alıntı:

Tam turco nun en dibinde hafif siyah banda çıkacak şekilde ims shower screen seti ve ims 20gr lık basket ile 1:2 25-30sn çok keyifli sonuçlar alabiliyorum gaggia classic ile. Ama dediğim gibi gaggia 12bar ayarlı geldiği için böyle ince öğütmem gerekiyor. Yoksa 9 bar modunu uygulasam muhtemel sizin dediğiniz bölgedeki öğütüm yeterli olacaktır.

Genişletmek için tıkla ...

12 bar çok yüksek hocam haklısınız. 9 barın üstünde shot almak çok zor

Merhaba elimde cunill tranqilio 2 değirmen var satılık 1600 TL ilgilenen yazabilir

Hafta sonu Ankara lı bir kahve gönüllüsünden bir kaç ay önce almış olduğu Rocket Foustino değirmeni aldım. Eureka mı Cunill mi derken daha çok espresso makinlarına odaklandığım ve çok beğendiğim Rocket firmasının yine Eureka markasının üretimi olan kahve değirmenini edinmiş oldum. Bugün yarın elimde olacak. V60 ile kahvelerimde bugün elime geçince ilk denemelerime başlayacağım.

Fiyatı güncelliyorum 1300 TL ilgilenen yazsın