Sorgu için arama sonuçları: vakum

...Ne ki. Geçen senelerde, fiyatlar da batmıyorken kaç kere sipariş başına 5-6 kilo almışlığım/aldırmışlığım oldu. Hatta hemen peşine en ucuzundan vakum makinası aldım 300 liraya. Halen kullanırım, halen de buzlukta 1-2 kilo vardır. Bi o kadar da degas bekleyen var önceki alışverişten ama tepmem...

Fellow carter kullanan birisi olarak kapağın sıkışma ve vakum yapıp açılmama durumundan bıktım,heleki dün son kitlenmesi kapak hiç kıpırdamıyordu ne kadar yöntem denediysemde kapağı oynadı ama kesinlikle açılmadı 2 saat uğraşın yanında el soyulmalarınında verdiği yetkiyle nolucaksa olsun diyim...

O ayrı hocam. Vakumdan sonra buzluk en iyi yöntem. Yıllarca bile dayanır. Vakum ve oda sıcaklığı da şu havalarda işe yarar. Bir kaç ay daha ömrünü uzatabilir.

...bir yerde muhafaza edebilirsiniz.Kavrum çok tazeyse 10-15. günlerinde açıp havasını boşaltıp tekrar kapatıp kaldırabilirsiniz aynı şekilde. Vakum mührü bozulmadıysa buzluğa da atılabilir ama vakumlu poşetle oda sıcaklığında buzluktaki kadar uzun ömürlü(bazı çekirdeklerde 1-2 sene)bir tazelik...

Teşekkürler hocam, aldığım yer bana Peru nün nem değeri yüzde 11.2 Kenya nin yüzde 11 bildirdiler. Peruyu eskiden yapmış olduğum küçük tamburda kavurayım dedim ama süre çok uzun oldu. Bugün yeni yapmış olduğum taburun ( Kenya AA yı onda kavurdum) biraz daha geliştirerek yeni kavrum yapmayı...

Hocam ellerinize sağlık. Full city görünüyor :) 24 - 48 hangisi uygunsa size ben üstü vakum etkisi yaratmayacak şekilde hava akışı olan bir kaba alana alıp 5-6 gün bekletiyorum sonra valflere. Peru çok iddialı bir kavrum süresine gelmiş. İlk onu mu kavurmaya başladınız. Nem değerini net bir...

teneke kutular aslında bariyer özelliği iyidir. kahvenin tadına etkisi olmaz tabi iyi şartlarda üretilmiş bir teneke kutu için geçerli. mesela illy hep teneke kutu kullanır ve gerçekten kahve saklama, kahvenin taze olarak saklanması konusunda aşmış bir firmadır. bunu da teneke kutuya kahveyi...

Bu teneke kutular valfli poşetten daha kötü bir seçenek olmaz mı, sonuçta vakum mekanizması o kadar iyi değil gibi ve koku yapıp kahvenin tadını da bozma durumu olabilir mi 🤔

Kesinlikle, finalde en sağlıklısının vakum tobasına aktarmak olduğuna karar verdim. Yine de bir deneyip foruma bilgi vereyim dedim 😅

hocam, valften vakum yaparken valfe zarar vermişte olabilirsiniz, asıl amacının dışında bir yol deniyoruz burada :) valf belki vakum sırasında tamamen yerinden oynadı mikro bir delik oluştu bir sürü ihtimal var. evet, valften vakum mümkün ama bu her zaman olmayabilir. sorun olduysa normal...

...aşırı co2 salımı olmaz, zaten çekirdeklerdeki salınım daha yavaş olur. paketin co2 ile patlaması teoride mümkün pratikte zor :) önemli olan vakumlamayı düzgün yapmak. vakum olarak bütün firmalar çinden gelen tahliyeleri kullanıyor, çok kaliteli tahliyeler değil bunlar. bir çok ambalaj...

Hiç denemedim böyle bir şey, denemek lazım aslında.

Ben vakum poşetinin içine kendi orjinal poşetiyle koyuyorum. valf sayesinde vakumlanıyor ve delinme ya da kaçırma riski düşüyor. öneririm.

Çok teşekkür ederim, en iyisi üşenmeyip hepsini vakum poşeti ile paketlemek olacak anlaşılan 😅

Ben her seferinde işçilikten kar ediyim diye bu yöntemi deniyorum, burda bahsi geçen bir çok firmanın kahvesini paketinde vakumlamayı denedim, hepsinde de direkt oran veremem ama neredeyse yarı yarıya paketler vakumu tutmuyor, mutlaka ya valfte sorun oluyor ters yönlü hava girişi oluyor ya da...

Şuanda 8 farklı paket var Kavrum zamanından 20 gün geçince 4 direkt paketten 4 tane de vakum poşetine aktarım vakumlarım en azından bi parti mal sorunsuz kalır 😅

Hocam gaz salınımı devam edecek ve kahve nemlenecek . Vakum poşeti ile yapmak en sağlamı ve mührü iki ayrı noktaya vurun derim yinede tercih sizin . Eger ki valften yaparsanız deneyimlerinizi bizimle paylaşırsanız çok sevinirim

Paketi açmadan direkt valften vakum yapabiliyorum, kullandığım vakum aletinde bunun için aparat var yine de ayrı poşete mi koymam gerekiyor ?

vakum aletimde ufak bir aparat var paketini hiç açmadan valften vakum yapabiliyorum, vakum için ayrı poşetlerimde var buna aktarmama gerek yok o zaman doğru mudur hocam

paketin üzerindeki valften vakumlama yapabilirsiniz,bu mümkün. yani içerdeki havayı direkt valften çekeceksiniz, tekrardan ambalaja aktarmaya gerek yok. ki kendi paketinden yapacağınız vakumlamanın geçirgenliği normal vakumlamadan daha azdır. çünkü normal vakumlamada mikron olarak kalın da olsa...