Sorgu için arama sonuçları: Aroma

...gitmek lazim demleme sonrasi hafif camursu bi goruntu vardi. Kahveye gelirsek sifir acilik orta govde portakal kabugu seftali karisimi tatli bi aroma aldim ve bu aroma aftertastede cok daha net ve uzun geliyor.yine de demeleme kaynakli hafif bi bitterlik vardi icim sonlarinda.1kg 750 gibi bi...

Selamlar, Arkadaşımda Melitta Aroma Fresh filtre kahve makinesi var. Makinenin seramik burr öğütücüsü demleme tarafında oldukça başarısız sonuçlar alıyor. Genel gözlemimiz, öğütümün fazlasıyla kalın olması. Ayar ne kadar inceye getirilirse getirilsin, makine kahveyi yeterince ince öğütemiyor ve...

Benim tabur bu şekilde Hario Seramik Dripper 02 Hario Metal Dripper 02 Hario Immersion Switch 02 Hario Mugen Dripper Plastic 02 Hario Suiren Dripper 02 Timemore Crystal Eye 02 Timemore Crystal Eye 02 PCTG Timemore Crystal Eye B75 Etkin 2-Cup Dripper Origami M Dripper 02 Orea V4 Narrow Orea...

...bileşiklerin sabitlenmesine katkı sağlayan kritik bir adımdır. Sıcak ve soğuk suyun ardışık kullanımı, çekirdeğin gözeneklerini açarak uçucu aroma bileşiklerinin yapı içerisinde sabitlenmesini sağlar. Kurutma Önce doğal güneş altında kurutma yapılır; ardından 35 °C’de 70 saat boyunca...

...uygun fiyatlar... degirmenim olmasa sanirim su 5000 liralik modeli alirdim sirf meraktan....youtubeda videolari var... Makine olarak da vestel brew alin derim (bir fakir aroma master kullanicisi olarak :) filtreler pahali, eninde sonunda v60 alacaksiniz...daha klasik bir makine guzel olabilir ;)

Ben konchero presico alu demleme makinesi ve timemore c3 değirmenimi satacağım ilgilenirseniz. Araştırın. Güzel ekipmanlar.

...göre asiditeyi ya da gövdeyi öne çıkarabilirsiniz. Soğudukça asiditeler daha baskın hale geliyor. 2:30 lara giderek asiditeyi arka plana alabilirsiniz. En azından benim tecrübem bu şekilde. Tadım kartında yazan notalar alınabiliyor. Özellikle vişne ve çilek. Hafif vanilimsi bir aroma da mevcut.

Hocam kavrum profiline gore değişiyor.

Th seride en yavaş th-2 biliyorum bende. Hepsi var elimde cafec filtrelerin. Th-1 aroma olarak önde tüm seriden

Honduras Las Delicias'ı K-Ultra 7.5-8 gibi öğütüp 90-91 derece ile demliyordum ben.

...Frailes / Anaerobik Natürel (Açık-Orta Filtre Kavrum) (15 gr / 240 ml su / 1Zpresso K-Ultra'da 7 öğütüm / 92 °C) Cafec Abaca ile dört döküşte aroma ve gövde dengeli oldu. Aromalar için daha uzun sürede süzen Hario V60 klasik veya Cafec TH-3 filtre kağıdı daha uygun olur. Tat zenginliği olan...

Merhabalar, (15 gr / 250 ml su / 1Zpresso K-Ultra'da 7 öğütüm / 92 °C) Cafec Abaca filtre kağıdı ile dört döküşte aroma ve gövde dengeli oldu. 240 ml daha iyi sonuç veriyor. Comandante C40 ile yaklaşık 17,5 - 19 tıkırtı (click) 18'i öneririm. 0:00 - 0:10 / +45 ml su 0:10 - 0:40-45 /...

Kendi soruma kendim cevap buldum (en alta bkz.):

Teşekkürler üstad. Öğütüm ve doz olarak ne kullanıyorsun? Picopresso kadar ince mi yoksa daha kalın mı?

...Şebeke Bağlantısı Seçenekleri: Sabit veya mobil kahve kurulumları için esnek kurulum imkanı. Manuel Akış ve Basınç Profilleme: En iyi aroma gelişimi için ekstraksiyon eğrinize ince ayar yapın. E-bar Uygulama Entegrasyonu: Mobil cihaz üzerinden uzaktan kontrol, gerçek zamanlı teşhis ve...

...Toplam demlenme süresi 2:40 - 2:45 Bu haliyle önceki denemelerde karşılaştığım olumsuz sulu gövde hissi kayboldu, acımtırak tat gitti, aromalar az da olsa ortaya çıktı. Aromaları belirginleştirmek için öğütüm kalınlığı biraz artırılabilir (7,2 gibi) veya su miktarı 245 ml'ye (1:16,3)...

Ben de 1 aylık degass beklettiğim 1.12.24 kavrum Milestones Yaye Natural ile hem espresso olarak hem de filtre demleme yaptım. Espresso Mara X 94 derece sarıkız su, Kinu 0.8.2 , Pullman 17-19 gr sepet 19 gr>42 gr 32 sn Hiç acılığın olmadığı oldukça tatlı ve Natural bir etiyopyadan beklenebilecek...