Sorgu için arama sonuçları: Aroma

...ürün lezzeti alamıyorum. Doyurur mu, ihtiyacı giderir mi evet ancak lezzet tatmini sağlar mı? Maalesef evet artık onu da sağlıyorlar. Yapay aroma ile sera domatesine lezzet ve koku kazandırıyorlar. İnfuse ve Co-fermanted gibi yöntemlerle de kahvelere farklı aromalar kazandırılarak...

...2 kahveyide demledim ninety plus 1zp k ultra 9.0 ayarında öğütüp 90c 25 bloom sonrası 6x40 demleme yaptım yatağı kurutmadan döktüm ve çıkan aroma dengeli kakao nibi yoğunlukta arkadan woody tatlar aldığım aromada erik gibi notalar gelen yeni başlayan deneyim kahveleri sevenleri mutlu...

...kör tadimla deneyen kişinin Aeropress mi V60 mi olduğunu fark edebileceğini sanmam.Asiditeyi bir miktar matlaştırmış ama aynı parfümsülük,güçlü aroma,aynı lezzet ve hafifçe daha güçlü tatlılık. Sonraki demlememde istersem asiditeyi daha da baskılayabilir tatlılık ve gövdeyi güçlendirebilirim...

bardaklar gerçekten güzelmiş

Herkese selamlar, Kendi özel tasarımımızın olan Aroma Lab bardakları her bir renkten şimdilik sadece 1 adet ve indirimli fiyat ile sitede. Bu bardak kahve deneyimini çok boyutlu bir duyusal serüvene dönüştürmek için tasarlandı. Geniş gövdesi, aromaların yüzeye yayılmasını teşvik ederken...

...günümüzde geleneksel işlenmiş kahvelerin en büyük tutkunlarının modern işlenmiş çekirdeklere dair en büyük eleştirileri olan yoğun fermente aromalar,dengesiz asidite,çürümüş meyve vb. aroma detaylarını büyük oranda fincanda geri plana atabilmesi,yeni başlayanlar için hatayı kolay tolere...

Merhabalar. Öncelikle böyle bir haşin yorum için teşekkür ederiz 😀.Yaklaşık 700 gr kadar 15 Ekim tarihinde kavurduğumuz bir parti var. Dükkana gelip satın almak isteyen 5-6 kişiye 100 gr lık olarak hazırlayabiliriz. Gelip satın almak isteyenler bugün itibariyle bizlere mail olarak veya Instagram...

kendimi cevaplayım. @OldSchool ile iletişime geçtim. Kendisi bir miktar bu kahveyi ayırmış. İlgilenen olursa stokta olmamasına rağmen sunabileceğini belirtti.

Afiyetler olsun efendım. İki kahveyi de çok iyi yorumlamışsınız,elinize sağlıkkk . Begenmenıze cok sevındım. 😍 @Mbks35 hocam hocam seri lütfen. 😄

benim buzlukta 200gr var bitmesin diye çekirdekleri tane tane demleyeceğim neredeyse

Kahve tükenmiş, bize sadece merak kaldı :)

...güzel bir Colombia deneyimlememiştim. Şu an bu satırları yazarken, keşke bir fincanı daha olsa da içine girsem diye düşünüyorum. Böyle bir aroma, böyle bir derinlik yok. Hem gövde alıyorum hem viski içiyorum. Hem de inanılmaz tatlı bir kahve deneyimliyorum. Çıldıracağım! Sinirliyim. Neden bu...

Vallahi oldu hocam 😂 bazen demleme bitince bütün ev ahalisine karafı,fincanı koklatasım geliyor öyle bir aroması vardı mest etti. 😂 Amin inşallah hocam,kesinlikle öyle 🥹 Bu arada forumda herhangi bir niş hobiye ilgisi olan bir kimsenin tanımaması gereken ilk kişi @Mbks35 Burak Hocam 😂 Uygun...

...25 saniyede 41.1 ml çıktı aldım. Son 10 saniyede paddle’ı yarıya getirip basıncı 4-6 bara düşürdüm. Tadında neredeyse hiç bitterlik kalmadı, aroma oldukça yoğundu. Sonlara doğru hafif bir çikolata hissi geldi ve içimi oldukça yumuşaktı. Eğer paddle kontrolünü ve gramaj kısmını biraz daha...

Ustad o kadar uzun bekleyen olmadı ama 1 aydan sonra asidite yerini tatlılığa birakiyor . Genel anlamda bu kavurucu da . 3. Ayda bile verim alinma ihtimali yüksek. Ama ilk aylarda demleme önce 2 3 dak . Öğütüm beklemek fincana olumlu etki yapıyor. Bu gun viski gurmesi bi dostum misafirim oldu...

Bu arada El Rancho Ombligon Anaerobic da başka yerlerde satılsa deneysel sevenler için adından söz ettirecek biraz da fermente bir kahve. Bekledikçe tatlılık artmış, fermente tatlar törpülenmiş. Tabii aroma yoğunluğu da biraz azalmaya başlamış. Neredeyse 2 ay olmuştur :)

Daha hiç tekir kullanmadım. Yarin bi 5lt alip deneyeceğim

Uzun ve detaylı bilgilendirmeniz için çok teşekkür ederim. Modern espresso konusunu bir kenara bırakırsak, ben henüz klasik espressoyu farklı ülkelerde içmek dışında tam anlamıyla bilgi ve tecrübe sahibi değilken popüler ve “cafcaflı” görünen çekirdekleri tercih etmenin büyük bir hata olduğunu...