Sorgu için arama sonuçları: icine

  1. Haggard1963

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Çikibbo değirmen bir şaheser yaratmış.😄
  2. PisMoruk

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    İçinde burr yok. Bundan koymuşlar: O yüzden mabadı yanmış tavuk gibi yana yakıla el değirmeni arıyorum. Bunu aratmayan bi escobarista vardı, onu da köyde bıraktım... Ne yalan söyleyim, k ultra peşindeyim, sıkıldım arge, deneme yanılma işlerinden. Bi iki ay lazım tabi ekonomiyi toplamak için...
  3. onurcoskun

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Kayayla mı ezdi, sen içine kahveyi attıkça o sinirlenip dışarı mı fırlattı bu nasıl toz abi 😂
  4. PisMoruk

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Çikibo nası tozutur diyecektik değil mi? Aha na böyle: 😁 Sanal Nyeri 25 grama 450-470 ml arası kaynadıktan sonra 1dk kadar dinlendirilmiş arıtıcı suyu. Su içine 2 kibrit başı kadar karbonat ekliyorum kaynatırken. Kahvenin çektiği su hesaba katılmazsa 1/17 gibi. Gayet tatlımsı ve lezzetli...
  5. F

    Bir Kahve Öğütücüsünün Anatomisi

    5 - Kahve tutulumununn azaltılması Tutulumun azaltılması için yapılması gereken birkaç şey var, öğütme haznesi'nin (Grinding Chamber) malzemesinin pürüzsüz iyi işlenmiş ve statik oluşturmayan nitelikte olması. mümkün olduğunca az boşluk gedik vs içermesi, dönen parça tolerans ve boşluklarının...
  6. F

    Bir Kahve Öğütücüsünün Anatomisi

    Çok sorulan ve parça parça bilgiler halinde olan Öğütücü tipleri ve iç yapıları ile ilgili bir yazı yazmak iyi olur diye düşündüm. Uzun olacak umarım sıkılmazsınız :D Konu devamında forum olarak katkılarınız önemli, yorumlarınıza göre ekleme, çıkartma veya düzeltmeler de yapabiliriz konuda ki...
  7. K

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    son gelen partide kenya nyeri ab pink bourbon ve 90-10 robustalı olan harmandan aldım kavrum çok iyi çıktı tam o dediğiniz mantık gibi 5lik makine mantığında yada benim damağa hitap eden az buçuk geçkin kavrum olduğu için öyle gelmiş olabilir ama renk ve tutarlılık açısından cüzdanı kapkaç...
  8. oehan13

    NEWS! Idose T64 Grinder Single Dose Elektrikli Değirmen

    Bütün yurtdışı sitelerinde Emil t64s gen2 yi italmill dişli yerine dlc ile gönderileceği yazıyor hatta bazılarında gen2 deki yeni özellikmiş gibi görünüyor. İsterseniz ssp dişli de alabiliyorsunuz. Gelburada sitedeki ürün özellikleri sanırım t64 gen1 için çünkü rpm ayarından bile...
  9. onurcoskun

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Öneriler için teşekkürler abi. Yemen nerden alıyorsunuz sanalda yok bildiğim kadarıyla ülkede de bulmak zor. Milestones satıyordu ondan var elimde ama kıyıp da espresso yapamam gibi duruyor. Benim makine çok açık kavruma gelmiyor. Klasik çekirdeklerle şöyle şeyler yapmak çok hoşuma gidiyor bu...
  10. PisMoruk

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Bilemeyiz ki... Mıstaa Emmi inovasyona ne kadar açık, konfor alanının dışına çıkmaya cesareti ne kaa va? Şömendöfer gibi makinada kavuruyorlar. Koy onun yanına bi 5'lik makina, iyi çekirdekleri onda kavur bak nası fark ediyor. Ama bu bir maliyet ve iş akışındaki yükü fena arttırır. Bunu...
  11. Yirgacheffe

    Juan valdez asidite ekşilik

    Juan Valdez kahvelerinde espressoda ekşimsilik kaçınılmaz. Kahveleri daha çok filtreye uygun bence. Yöresel kolombiya kahvesi neticede. O kavrumlarla ekşi olmayan espresso için flow kontrollü bir cihazla uzun demleme yapmak gerekir. Ya da basit usul, bas içine sütü.
  12. Yenidenkahve

    Hangi kahve? Tavsiye-Öneri🙏🏻

    O kadar güzel açıklamışsınız ki çok dikkatli okudum, 2018 yılından beri filtre kahve demliyorum önce french press ile başlamıştım, sonra evde farklı kahve makineleri ile devam ettim filtre kahve makinalarıyla, son birkaç aydır da v60 demliyorum daha pratik geliyor ve seviyorum da açıkçası, ancak...
  13. PisMoruk

    Hangi kahve? Tavsiye-Öneri🙏🏻

    Yani olur da, ilk mesajı bir daha okuyunca; sanki yanlış ayakkabı giyiyorsunuz gibi geldi bana. Tabi daha iyi bilenler, daha doğru yanıtlar verecektir ve fakat trekking hayali ile işe başlıyorsunuz ama ayağınızda düz koşu ya da sprint ayakkabısı. Ondan sonra her türlü ebat taşın yarattığı dürtme...
  14. Yenidenkahve

    Hangi kahve? Tavsiye-Öneri🙏🏻

    Abim öyle bir anlattın ki Santos almazsam ilk siparişte kendimi suçlu hissedicem şu an :) şaka bir yana malum kahvecilerin rio minas içine santos ilk kez duydum, bu santosu ben Etiyopya Kenya içine harmanlasam dengeler miyim asiditeyi acaba :)
  15. H

    Nereden bulunur bu V60 reçeteleri 😅

    İnsan sayısınca reçete var ve aynı reçeteyle aynı çekirdeği demleyen 2 kişinin demlemesi bile farklı oluyor işin içine el becerisi girdiği için :) O yüzden bir iki reçeteyle uzun süre denemeler yapmak değişkenlerin demlemeye nasıl etki ettiğini deneyimlemek açısından önemli bence. Temel olarak...
  16. werturqe

    Çok başlangıç için tavsiyeler

    selamlar, bir öğrenci olarak bu kahve işlerine çok fazla ilgim oluştu ve ufaktan bu dünyanın içine girmek istiyorum ancak buradaki tecrübeli insanlardan da başlangıç için tavsiyeler almak benim için çok değerli olur. Espresso temelli kahvelere karşı ilgim var daha çok ve önümde bir öğrenci...
  17. pepukkahve

    Sıradaki Kahve Ekipmanım?

    Hocam şimdiden güzel günlerde kullanın. Valla 2 gün evde bıraktım. 3 gün tekrar iş yerine getirdim. Çok alıştığım ve aradığım bir değirmen.
  18. TierArtzt

    NEWS! Porland Tadım Kasesi - Kahve Dünya Şampiyonalarında Bir Türk

    bende çok kullanmıyorum çok el yakıyor :D ancak aeropresse güzel uyuyor basarken
  19. O

    NEWS! Porland Tadım Kasesi - Kahve Dünya Şampiyonalarında Bir Türk

    Ben de aynı setten almıştım ancak benim deneyimim tamamen zıt şekilde. Evet kulpsuz ve küçük boyutta bir bardak. Ancak kalın yapısı sayesinde elinizi öyle çay bardağı tutar gibi de yakmıyor. Ayrıca genel doku ve kalitesi de oldukça iyi
  20. K

    NEWS! Porland Tadım Kasesi - Kahve Dünya Şampiyonalarında Bir Türk

    Hocam bu kadar da aşağılamasaydın keşke bir bardak saklama kabı olacak kadar ne yapmış olabilir 😃
Üst