Sorgu için arama sonuçları: vakum

  1. DtB

    Kahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?

    ...bir kısmını dışarı iterek hava giriş çıkışını kesen ürünlerden bile memnunum.Sizin de bu ürünlerden memnun kalacağınızı düşünüyorum eğer vakum kilit mekanizması vs. sağlamsa ve uzun kullanıma olanak sağlarsa.Sorunuza gelirsek benzer ürünler kullanan kişilerin tam da bahsettiğiniz durum...
  2. L

    Kahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?

    Hocam bu arada bi sorum var. Benim aldığım tarzda olan vakumlu kavanozlarda degassten kaynaklı vakum gidince içeri hava alma durumu oluşur mu acaba ?
  3. DtB

    Kahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?

    ...ve benzer bir f/p çekirdeğini şu urunlerde saklıyorum; https://amzn.eu/d/2A6JNRO https://amzn.eu/d/gaERcL4 Uzun süreli tüketimlerde de vakum ve buzluk iş görebiliyor ama modern işlemlerde bu yöntemden de çok verim alamadım açıkçası,genellikle geleneksel yöntemlerle fermente edilen ve...
  4. L

    Kahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?

    Ozaman degass bitince kavanozu kapayıp 1 kere vakum yapıp bırakmalıyız ki içerde sadece co2 kalsın. Böylece sıfıra yakın oksijen bırakıp tamamen co2 kalmasını sağlayabiliriz olarak düşünüyorum en mantıklı bu gibi duruyor.
  5. A

    Kahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?

    ...Hem ekonomik açıdan hem de işe yararlılık konusunda. Kahvemi ne kadar taze tutacağı hakkında genel bir fikrim yok. Aklımda sizin gibi ya bunu almak var ya da küçük bir vakum makinesi alıp , poşet içerisinde vakumlayip buzluğa atmak var. Bilemedim ne yapayım,eksileri artılarını bilmiyorum.
  6. kahvekahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...ama gayet keyifli ve rahatça hissedilir. En çok ümidim Vitus'un Gara Agena'sında vardı ama Rwanda Humure'yi daha çok beğendim. Buzlukta vakum salan bir kahve hakkında yorum yapmak ne kadar doğru olur bilmiyorum ama, Gara Agena açık-orta kavrum olmasına rağmen hep acı tatlar aldım. Rwanda...
  7. P

    Kahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?

    Garip... O önerdiğin 300 liralık zıttirik denen makina ile öyle mutluyum ki. Amorti bile etti kendini. Az daha kek gibi pro paslanmazlardan alacaktım, direkten döndüm.
  8. kahvekahve

    Sıcak Fırsatlar Kahve Ve Ekipman İndirimleri

    Vakum makinelerini araştırırken denk geldi, Vestel vakum makinesi sepette 1.169 TL. Son 2-3 ayın en ucuz fiyatı sanırım...
  9. kahvekahve

    Kahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?

    https://www.akakce.com/vakum-makinesi/en-ucuz-kumtel-hvse-01-fiyati,130257123.html https://www.akakce.com/vakum-makinesi/en-ucuz-vestel-siyah-fiyati,1136381558.html Sanırım en çok kullanılan vakum makineleri bu 2'si. Hangisini önerirsiniz? Benim 300 liralık makineyi yakında değiştirmeyi...
  10. teyyaredenkahve

    Wacaco Pipamoka (İnceleme - Demlemeler)

    Kıymeti bilinmeyen bir ekipman. İşin içinde vakum da olduğundan yüksek çözünme de veriyor :) Tabii amaca göre almak şart.
  11. A

    Buz Kalıbı Tavsiyesi.

    Zor demeyelim de uğraştırıcı ve zaman alıcı aslında üşenmeyen biriyseniz bi kutuya bi kaç buz kalıbını koyup bir kaç gün beklemek kimseyi öldürmez 😅 Sürdürülüle bilirliği düşük. Birde şeffaf buz yaptıktan sonra onları saklaması zor.
  12. P

    Buz Kalıbı Tavsiyesi.

    Nette bissürü ıvır kıvır tarif var ama gerçek clear ice denen şeyi yapmanın yolu saf suyu vakum altında dondurmak. Evde zor yani.
  13. B

    Vakum Makinesi Önerileriniz?

    Sıkı vakum yapıyorsa makinadan olacağını pek sanmıyorum. Ben kumtel kullanıyorum bende de oluyordu zaman zaman. Vakum sonrası 2 gün dışarıda bekleterek sorunu çözdüm. Degas kaynaklı şişme yada vakumda bozulma yoksa direk deepe. Çekirdeklere umarım birşey olmamıştır. Denemeden ne desek boş
  14. DragonFly

    Vakum Makinesi Önerileriniz?

    vakum yapınca bazen kırık vs çekirdeklerin keskin kenarları poşeti içerden kılcal olarak deliyor zamanla oradan hava alıyor. Poşet kalitesi önemli mikron olarak ince poşetlerde bu sorun daha çok oluyor. Caso poşet kullanıyorum 1 ya da 2 kez oldu şimdiye kadar 50-60 vakum yaptım.
  15. Secron

    Boxx Coffee Roasters

    usda 762 sanırım, yanlış yazılmış olabilir
  16. nuclearmoonrise

    Boxx Coffee Roasters

    Yarım saattir ona bakıyorum. Bir yanlışlık var. Böyle bir varyete yok, en azından ben bulamadım.
  17. Shepherd

    Boxx Coffee Roasters

    USDA 76 ne olaki? 1kg alinca 400e geliyor, vakum makinem olsa keske
  18. Shepherd

    Satıldı Kawa - CGLE Mandela - El Injerto Pacamara

    ...demek istedim (yasak yeni gelmiş) çekirdek olduğunu görünce, anlayamayabiliyor gümrükçülerin bazen, malum fatura da Fransızca. Çekirdek kahve gelmesi pek sık rastlanan bir şey değil, kahve deyince insanların aklına toz/vakum geliyor. Standout kahveleri de ilaç sanılmıştı mesela. Kahveler...
  19. H

    Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

    Bence 5-10 bar arasında ayarlanabilen basınçla yine de fena bir demleme olmaz. Hatta pratk kazanılınca yarım pompalamayla basınç dalgalanması daha dar bir aralıkta da tutulabilir.
  20. anonimkahveci

    Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

    Manuel makina olduğu için pompalarken basınç ve vakum durumları oluyor ve bu sebepten sürekli hareket eden bir ibreyi izliyorsunuz :( dolayısı ile sabit bir basınç elde edemediğimiz için bence bunu izlemenin tam bir faydası yok gibi.
Üst