Sorgu için arama sonuçları: Kahve demleme yöntemleri

Demleme Reçetesi: Kavurucu: Tetra N Roastery Çekirdek: Agropuro Walıda Endonezya Demleme Yöntem ve Detayları: Timemore Crystal Eye 02/ Hario V60 paper filtre Öğütüm Detayları: Kinu m47 3-3-2 Su Detayları: 92 Erikli Toplam Süre: 2.10 Kahve Miktarı: 18 Oran: 1/15 Zaman zaman çekirdeklerini alıp...

Sanalbaharat Yellow Bourbon Rum Barrel, Kavrum 14.3 K-Ultra 7.0 klik, zero water + sweet water mineral kit, 3333 formülü, 90ppm, 90C 15/230ml, 1/15, 4:00 dk Aeropress ters yöntem, 60 ml blooming aralıklarla 3 sefer karıştır, 1:00dk 130ml ekle karıştır, 2:00dk 230 tamamla karıştır, 4:00 bas...

Teşekkür ederim cevabınız için, K-ultra yakında stoklara girer inşallah, geldiği zamanı takip edip alırım.

Filtre kahve makinesi için K Ultra daha mantıklı olabilir. Hem her tip kahve ile kullanırsınız hem de farklı demleme yöntemleri (Türk kahvesi, vs) kolayca kullanabilirsiniz. Bir de @enkoppkaffe nin de dediği gibi filtre kahve makinelerinde 30-40 gramdan az demleme pek yapılmıyor. Öğütüm...

Merhaba değerli dostlar, daha önce forumda konusu geçen sweet water mineral kit satıştadır. Bu kiti geçtiğimiz yılın sonlarında kendi kahve demleme suyu denemelerim için imal etmiştim. Yaklaşık 4 ay süren ürün geliştirme ve denemeler sonunda konuyu açtıktan sonra yoğun ilgi görünce isteyen bir...

Merhaba hoşgeldinizz :) merhaba hoşgeldiniz 🥳 ne kadar keyifli anlatmışsınız serüveninizi 🥳😁

Selamlar, hoş geldiniz. Samimi ve içten bir mesaj olmuş. Baştan sona okudum :) Bir sorunuz olursa her zaman sorabilirsiniz. Kolay gelsin.

Selamlar Hoşgeldiniz 💫 Dün akşam başladım okumaya yeni bitti bende bir cevap yazayım dedim(şaka şaka), genelde foruma yeni yazanlar cumburlop ya bir değirmen konusundan ya da her seyi yapmış bir şey ters gidiyor onu sormaya geliyor öğreniyor ve gidiyor ya da bir merhaba diyor geçiyor, yazmak...

Merhaba! Ben Dilara, programa Ankara - Gölbaşı'ndan katılmaktayım :D Kahve ile ailem daha çok çaycı olduğu için ortaokul yıllarımda granül kahve içerek tanışmıştım. İlk filtre kahve deneyimlediğimde sanırsam lisede idim. O yıllarda hemen ardından kahveyi sevmediğime kanaat getirmiştim...

Eureka Mignon Manuale 8000₺ Espresso odaklı, Türk kahvesi dahil tüm demleme yöntemleri için öğütüm yapabiliyor.Perfetto'dan tek farkı ekranı yok.Zaten single dose olarak kullandığım için ekrana ihtiyaç duyulmuyor.3d baskı single dose hopper, anti popcorn ve slikon körüğü mevcut.Nadiren 0.1 gr...

Öncelikle geldiğin için teşekkürler. Ayağına sağlık. Güzel kahveler içtik, sohbet ettik. Her gün 90 puan üstü kahveler arka arkaya içilmiyor :D Ben de yorumlarımı bırakıp, işime döneyim. Baritatus Yemen kahvesi: 27/12 kavrumlu. Klasik bir reçete kullandık. Scultor ile normalden biraz daha ince...

Merhabalar, K-ultra aldığımdan dolayı Lelit Grace ile güzel espressolar yapmak için kullandığım Lelit Fred’i satıyorum. Ürünü 30 Aralık 2020’de gelbura.com’dan aldım ve ilk kullanıcısıyım. Yaz ayları hariç her gün veya iki günde bir 16-18 gram kahve öğütüldü. Pully grind ile düzenli...

3. TEST YÖNTEMİ Tadım tablosunda yer alan P1, P2 ile gösterilen örnek demleme suları 450 ml, 5 ppm Ters Ozmoz (RO) arıtma suyuna ilgili minerallerin tabloda yer alan damla sayıları eklenerek hazırlanmıştır. Tadım notlarında yer alan her nitelik ve 5 üzerinden puanlanmıştır. Genel değerlendirme...

Arkadaşlar herkese merhaba, Sezy Coffee @brsrknyvz @SezyCoffee bir süredir yeni kahvelerin geleceğini yazmıştı ve bu kahvelerin bir kısmını ilk olarak forum üyelerinin kampanyalı olarak denemesini istedik. Kasım ayı kampanyaları da bitmişken, Sezy foruma özel bir deneme seti oluşturdu...

Gaggia New Classic Pro (Full Mod) 13.500₺ Pid kit, dimmer, manometre, ve özel 3d baskılı box (sıcak su anahtarı için yeri de mevcut) uzun metal drip tray, uzun tahliye çubuğu, tek delikli buhar memesi.Takılı olmayanlar 9 bar opv yay, xl buhar termostat ve yükseltilmiş ekipmanların...

Eski Barista şampiyonlarından Pınar Mısırdal'ın yeni mekanı. Adres ve iletişim bilgiler burada. https://www.instagram.com/payecoffee/ Pınar ile İstanbul Kahve Festivali'nde de görüştük. Kafasında çok farklı fikirler var. Olgunlaşınca kendisi de paylaşacaktır. Hep espresso konuşuyoruz ama...

Merhaba hocam. Epey araştırdıktan sonra Hario Mini Plus aldım. Yerli yabancı epey yazı okudum. Sırada çekirdek seçimi var (French press için). Emin olmak için yüksekte yetişmiş ile kaç metre yüksekliği kastettiğinizi sorabilir miyim? 1000 metre, ya da 1500 metre gibi tahmini bir şey verebilir...

Emeğinize sağlık fakat Distile ya da Ro suyu haricindeki sular için mineral analizi yapmak şart. Ya da en basitinden KH(Alkalinite) ve GH(Total Hardness) miktarlarını bilmek önemli. Ki doğal kaynak suları bu konuda çok da yetenekli değiller. Hem bu değerleri açıklamıyorlar hem de değerleri...

Emekleriniz için teşekkürler. Hem Assu, hem ZeroWater ile deneyeceğim.

Foırumlarda gördüğüm çok karmaşık su formüllerine nazaran daha pratik bir su hazırlama çalışmasını paylaşalım. Youtube’da gezinirken aşağıdaki video denk geldi, özetle distile suya kahveyi düzgün çözebilecek materyaller eklenmesinden ibaret bir DIY demleme suyu yapma çalışması olduğunu...