Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Selamlar herkese. 2 buçuk yılı aşkın bir süredir cevabını aradığım "espresso'da kafe kalitesine nasıl ulaşılır" sorusu benim için eskisi kadar cevapsız değil.
İzninizle sizinle hem düşüncelerimi, bu süreç içerisinde farkettiklerimi paylaşmak istiyor; hem de fikirlerinizi, varsa aksi yönde öne...
stand kavrum göndermişler olabilirler size. Bir kaç ay önce standart kavrumu bende sadece espresso olarak tüketmiştim. Espressoda çok güzeldi filtrede içmesi hiç hoş olmamıştı :D
X lite da numaralar yazıyor hocam çizgi hangi sayıda ise ayar odur. İki tam sayı arasında yani yarımlarda da klik var. Yarımları da saydıysanız 6.5 klik olmuş sizinki.
yeni aldığım x lite ı denemek istedim internettte 13-16 click arası filtre için uygundur yazılmış 13 click çevirdim espresso gibi oldu her click bir ses değilmi ben mi yanlış yaptım acaba
...çekirdeği önceki kullandığım çekirdeğe göre inanılmaz zor öğüttüm hatta değirmene zarar mı verdi acaba diye şüpheye bile düşürdü. Normalde espresso için 60 klikte kullandığım değirmenimi 80lere falan çekmek zorunda kaldım ki orada bile zordu. Önceden kullandığım kahve eduscho espresso...
...inceleyebilirsiniz. Hem serena hem de öztiryakilerin makineleri mevcut. Öztiryakiler online satmıyor. Bizim gibi bayi ve alt bayiler yolu ile satışlarını gerçekleştiriyor.
ürünle ilgili detaylı bilgi için: https://kahvemod.com/urun/oztiryakiler-mini-barista-ogutuculu-espresso-kahve-makinesi/
Ben de dün bu kahveyi denedim. Deniz Tombuloğlu oradaydı, kendisi demledi.
Bu kahveyi Ankara Kahve Festivali'nde espresso olarak sunmuşlardı.
Bir kaç özel kahveleri daha vardı ama onları deneyemedim.
Kafama girdi cikmiyor, suanda hala Sage pro820 var. Ama mumkun oldugu zaman hem filtre / v60 ve espresso icin ayri ogutucu bakiyorum. Baktikca icinden cikilmiyor.
Kisaca istedigim
1) uzun omurlu ve dengeli ogutum
2) kolay kullanim ve temizlik ( mignon librayi vidalardan eledim cunku kesin...
...Yani siz bilirsiniz ama sadece 6 kademe olarak öğütüyor sanırım. Benim elimde de Çin malı 6 kademe öğüten bir değirmen var. V60 filtre demlemeleri için yeterli boyutta öğütüyor ama Picopresso için (ve varsa Espresso makineniz) ince ayar yapacak kadar aralık sunmadığı için MHW'nin modelini...
Selam, bende festivalden beri oyleyim, ve yt de mara x videolarda hep eureka var yanda. Ama eureka temizlik icin birkac vida vs sokup ugrasmak lazimmis, o yuzden eledim gibi. Df64 ise festivalde kahvesini ictim ama baya sesli, benim sage yaninda miyavlar sanki 😂 ayrica dijital olsa guzel olurdu...
Arkadaslar merhaba yine ben :) evde espresso isine basladigimda idose df64 gen2 diyordum degirmen olarak ama fason uretim oldugu icin sogumustum ama hem forum indirimi hem de taksit kampanyasi yuzunden tekrar goz kirpmaya basladi gelbura.com da. Buna alternatif olarak yine 3taksitle EP dan...
Merhaba Selamlar, çok sağolun yardımınız için.
Normal tad alamıyorum ekşimsi bir tat var böyle yanmış bir tat,. Daha single ve doublede çıktı derecedesinde ml olarak ölçüm yapmadım. Fakat çıktıda az. O yüzden dedim öüğütüm nasıl olmalı. Kalınve incelik gramaj. yani ilk sayfada yazılan gramajlar...
Dostum Selamlar,
Her demleme yönteminde olduğu gibi espresso demleme yönteminde de esas olan çıktıdır. Çıktının tadına göre öğütüm ve gramaj ile oynanmalı...
Aldığın çıktı nasıl? Bitter mi? Ekşi mi[asidite ile karıştırılmamalı]? Sulu mu? Yüksek gövdeye mi sahip?
DF64 stock burr'den DF83 v2 stock burr'e geçiş yapmak espresso ve filtre için ne kadar fark sağlar? DF64'den 83'e geçen kişiler varsa deneyimlerini duymak isterim.
Başka bir cihaz aldığım için satılıktır bir kaç sefer kullanılmış olup sıfırdan farksızdır .(sıfırı yaklaşık 150 bin tldir)
Kutusu,faturası ve aksesuarları mevcuttur.
fiyatı 95.000 tl
Kesinlikle. Bu çekirdek hakkında özellikle espresso için çok yazdım. Gerçekten çok lezzetli espressosu oluyor. Filtrede de özellikle sabah kahvesi olarak, fındıklı 9 Kat Tat gofret.🙂
Sanal Baharat Colombia Supremo (standart kavrum)
Espresso'da şahane. Klasik severler kaçırmasın. Bu fiyata böyle bir çekirdek bedava. Hafif meyvemsi (kiraz/elma), düşük/orta tatlılık, yüksek-kremamsı gövde... Bayıldım cidden. Diğer kavurucuların harman ya da şişirilmiş single origin espresso...