Sorgu için arama sonuçları: KRONOTROP

Hem espressoda hem de sütte sorun var desenize... 😞

Ankara'daki Kronotrop'da flat white içtim. fiyatı hatırlamıyorum ama çok kötü olduğunu hatırlıyorum. Acı ve çok köpüklü bir fincandı, geri götürdüm flat white'ın böyle bir şey olduğunu söylediler : )

...Haşim Bey'in Victoria Arduino'daki ikinci seansını yakalayabildim. Sanıyorum yarışma seviyesi bir Honduras demledi kendisi. Kronotrop'un ilgisini hiç beğenmedim, üzgünüm. Bir cezve sordum cevap gelemedi bir türlü. Canım sıkıldıkça Hario standına uğradım bu arada. Levent Bey ve İsmail Bey...

Kronotrop'un Erenköy'de yeni açtığı koru gibi bir mekan var, gerçekten mükemmel bir mekan olmuş, ama soğuk kahvelerin neredeyse tamamı 194 TL. Kronotrop'un hepsi bu fiyatlara erişti mi bilmiyorum, ama dışarıda kahve olayını nadiren de yapınca her bir yere girdiğimde gözlerim açılıyor.

Rica ederim, estağfurullah,kendi adıma gurme ya da satıcı değilim içiciyim,profesyonel içiciyim 😂 Keyifli bir fincanın keyfi paylaşıldıkça artıyor şüphesiz,sizinle benzer zevklere sahip forumdaslar eminim vardır aramızda.Nok hiç denemedim,Kronoptrop ve Whirl denemiştim,kavrumlar ve tat...

...deneyimleyen birisi olmaya başladım. Asla buradaki yılların kahve gurmeleriyle yarışa girmek gibi bi niyetim yok, yanlış anlaşılmasın :D Genel olarak hepimizin bildiği markalardan (Nok - Kronotrop vs) çekirdek almaya gayret ediyorum. Tavsiyeler varsa mutlaka uymaya ve deneyimlemeye gayret...

...makul tuttum ciddi alıcılar buradan ulaşabilir 0532 208 15 30 Soy cezve C2 kutusunda faturalı evrakları tam ömürboyu garantili süresi devam ediyor -3000₺ Rekrow micro ocak kutusunda faturalı çok az kullanıldı sıfırdan farksız - 3500₺ Kronotrop çelik stand - 700₺ Soy marka bakır huni SATILDI

...çelik kaplı 2 mm 'lik cezvelerim var. (Soy ve Toker) En beğendiğim kahveleri çoğunlukla C1 boy cezvede hazırladım. (Kalay kaplı zamanında Kronotrop 250 TL ye satıyordu- 70 gram su/8 gram çekirdek/ fincan 70 ml) Hep C1 ve C2 nin arası bir hacimde (100-105 ml) cezvem olmasını istedim ama...

Selamlar, picopresso koyu ve taze kavurum çekirdekle daha iyi anlaşıyor. Benim tavsiyem hazneyi bir tur sıcak su ile doldurup ısıtmak ve boş şekilde pompalamak kremaya ve tat profiline direkt etkisi var. 10 pompalama da beklemek bence de önemli, öğütüm belki birazcık kalın olabilir ama...

Las floresi çözdürmek zordur, v60 filtreyi kesip basketin altına yerleştirip çözdürmeyi biraz daha artırabilirsiniz. Ekipmanı da önceden ısıtıp suyu da kaynar kullanırsanız belki iyi bir çıktı alabilirsiniz. Ama Las Flores pico ile biraz zor.

Picopresso ile önce kronotrop espresso (siyah paket, 6 ay evvel migrostan aldım) yaptım. 70ml 96 derece su (dragonfly 3 3 3 3) ve 16gr kahve koydum. Kingrinder K6 30klikte öğüttüm (60sn sürdü). Kremasız bir espresso oldu, 2 3 kanaldan akış aldım ama tadı güzeldi. Bitter bir espresso oldu...

Hayırlı olsun 🤩 Benim kişisel deneyimim, genelde taze kahve değilse ya da basınç yetersizse iki üç yerden geliyor. Ha bu iki üç yerden gelmesi dediğiniz şey, bozuk duş başlığı gibi sağa sola sıçraması ile kanallarda olmuştur. Tabi şu an detaylar önemsiz keyfini çıkarın, alışıyorsunuz zaten

Ben ilk kahvemi yaptım pico ile. Kronotrop espresso kullandım, migrostan 120 liraya aldıydım. Krema hiç yok ama tadı bildiğin espresso. En azından daha evvel ciddi bir espresso içmemiş benim için öyle. Dışarda en iyi espresso deneyimim fişekhane'de bir restoranda oldu. Onlar da kahve çekirdeğini...

Kendim mağazadan almadım ama cafesi olup, aklıma gelen birkaç tane: Cleancup Kernel Montag Meetlab Good coffee Kronotrop Grizzly(espresso perfetto) … İletişime geçerseniz, belki yardımcı olabilecekler: Fam Kahve Fabrikası Null Kafeinkültür(gelbura mağazası) …

Şöyle muhteşem şeyler yapıyorlar🔥 Hocam bir sorayım👍

Koleksiyon Sufi Selçuklu 6'lı seti almıştım. Daha sonra Kronotrop'un sattığı (artık sitede yok) düz beyaz Koleksiyon fincanlardan da aldım. Ki çoğunlukla onu kullanıyorum, sadeliği hoşuma gidiyor. Son İstanbul'a gittiğimde Galeriset'e uğramış ve fincanları incelemiştik oğluma Sultani modeli...

Ben Vadym Granovskiy reçetesi ile demliyorum çok iyi çıktılar alıyorum. En son Niji Matruşka 9 yapmıştım tadı hala damağımda. Fam Monteblanco Pink Bourbon da çok iyiydi. Genelde Naturel Ethiopia kahveleri Türk kahvesi olarak iyi sonuç veriyor.

Son dönemde özellikle Kostarika Asoproaaa Black Honey'i ben hem otomatik makinede hem de cezvede oldukça beğendim. Kahve Probador Colectiva'dan... https://probadorcolectiva.com/asoproaaa-black-honey-kostarika

Türk Kahvesi için beğendiğiniz bir reçete var mı? Çekirdek olarak deneyip hoşunuza giden neler var? Kronotrop'ta etiyopya çekirdekten cezvede içtim, hiç memnun kalmadım. Hatta midem bulandı. Belki o fincana has bir durum, barista bir şeyleri yanlış yapmış da olabilir, benim damak tadıma hitap...

Kronotrop Peru San Fernando rahatsız edici derecede tatlı bir kahveydi,tadım sonrası damakta pekmez hissiyatı olarak tarif edebilirim.Asidite ile beraber dengede bir tatlılıktan söz edeceksek Null Rumu Damo,Demse Wote size fincanda bunları sunacak çekirdekler.Daha düz,donuk,düşük bir asidite ile...