Papua Y. G. Elimbari 14.10 kavrum, 16/255, Kinu 2.8.0 öğütüm, Hario 01 kağıt/Hario decanter, 94 derece su. Bloom+2 döküş, 1.45 swirl, 2.10 bitiş.
Kampanyalı aldığım iki kahveden ilkini denemiş oldum. Kakao gerçekten çok net. Öğütüm inceltilip demleme süresi 2.30'a çıkarılabilir ama bu şekilde...