Sorgu için arama sonuçları: soğuk

Clever Dripper ile soğuk kahve tarifim: Oranlar Japon Usulünde kullandığım gibi. X kahve, 10x su, 5x buz. Tek kişilik için 16gr kahve 160su 80buz. Öğütüm orta filtre ayarı. Timemore xlite 12 genelde. Önce kahve. 160 suyu 4*40 şeklinde döküyorum. Böylece kahveyi karıştırmaya gerek kalmıyor. 3dk...

...sarı meyvelerle devam etti fakat fermente ve alkolsü tat halen devam ediyordu. Aynı zamanda meyvemsiydi de. Bu haliyle bana meyveli ve cin bazlı bir kokteyli anımsattı. Ardından da Elkin Guzman, Yaye ve Jairo Arcila 200H Anaerobik denedik. Hepsi güzeldi fakat Elkin soğuk demlemeye çok yakışmış.

...Getaneh Cold Brew 30/420 Assu 1zpresso Q2 Heptagonal 87 klik Önce suyun yarısıyla kavanozda 3 dk sıcak demleme sonra geriye kalan yarısını soğuk olarak ekleyip 24 saat buzdolabında bekletip V60 ile süzdüm Haziran'dan elimde kalan son 45 gramın 30'unu böyle denemek istedim, sonuçtan o kadar...

...tecrübelerimi aktaracağım. Kahve çekirdeklerini iki farklı metot ile demledim, ilk önce V60 ile pour over demlememe değinmek isterim. Sıcak ve soğuk olmak üzere iki farklı demleme gerçekleştirdim; sıcak demlememde orta gövdeli, düşük asiditeli bir sonuç elde ettim, yazımın sonuna eklediğim...

Bende de bu ekipmandan var başarılı bence de ogutum kalınlığı nedir

Trendyol'dan aldığım Dutch-up isimli ekipmanı sürekli olarak kullanıyorum. Maksimum 500 ml su alıyor, 1/12 oranla 41-42 gr kahve kullanıyorum, 430-450 ml arası bir demlenmiş kahve alıyorum. Grolsch bira şişesi de tam bir soğuk kahve şişesi. 🙂

...saniyede 256 ml'tamamladım Bitiş 2:30 Kahve bana daha çok cheesecake tatlarini verdi. Sicak içimde kırmizi meyveli cheesecake tadı varken soğuk içimde kabaklı cheesecake tadını anımsattı. Ama yudumlarin sonunda bir bitterlik vardi. Sicakligi 89 dereceye düşürüp tekrar deneyeceğim. Iyi...

Hocam Manisa'da şu anda orijinal yağın litresi çok zor 170e falan bulmak genel piyasa 180-200 civarında. Hele soğuk sıkım falan uçuk iyice. Online alacak olduğunuzda ucuz ürünleri tercih etmeyin çünkü pek mümkün değil.

Demlediğim soğuk kahvenin tadına doyamadım desem yeridir. Daha önce hep dahabyoğun kavrum blend/Brezilya türevi kahvelerle demleme yapardım, bu sefer 41/500 oranla Sezy Coffee Colombia Santa Helena, Friendzone Kenya ve Etiyopya Nebso ve A Roasting Lab'den Astrower Blend'den eşit miktarlarda...

Deneyim: kim olursan gel yıkanmış anaerobiksen daha çok gel Soğuk: naturel ya da Anaerobik (pink bourbon pacamara pozitif ayrımcılığı mevcuttur) Sabah varoluşsal sorgular içindeyim kovayla içeceğim: Yıkanmış Etiyopya & Kenya candır gerisi heyecandır.

Teşekkürler Zafer. Eline sağlık. Bir kod vs girmeleri gerekiyor mu? Sistem nasıl çaılışıyor? Bu aralar sanırım Keramo espresso içiyorsun :)

@Milestones.Co kahvelerinizden espresso için öneriniz var mı?

...istediğim 4 kahvemiz geldi cup of ex derece almış etiyopya hamasho #2 yıkanmış kolombiya monteblanco gesha yıkanmış kolombiya rodrigo sanchez sidra soğuk yıkanmış kolombiya monteblanco pink bourbon yıkanmış ön siparişe açılmıştır.kahvelernete özel yüzde 25 indirim çeki kodlanmıştır. Saygılarımla.

Drop Coffee - Guatemala Calahual Caturra - Cold Drip Maşallah soğuk demlemeye çok yakıştı.

Null kahvelerini immersion ya da aeropress ile de deneyin derim. Özellikle gövdesi düşük olduğunu düşündüğünüz kahveler varsa, immersion yöntemler aromaları da daha baskın hale getiriyor. Tabii içim V60 kadar temiz olmuyor ama denemekte fayda var.

Bir tek Alemu Getaneh ile tam anlaşamadık ama caanım şehrim nem show'a devam ederken elim sıcak kahveye gitmiyor. Belki de çekirdek çok güzel ama ben beceremedim🙃

Çikolata Likörü çok net gerçekten, kakao kokuyor buram buram. Null'den şimdiye kadar aldığım kahvelerin %95'i soğuk çok iyi sonuç verdi. Hele Beloya Oro..

Null Uraga ve Shantawene'nin soğuk halleri cidden çok acayip. Uraga'yı cold brew yapacak zamanı ayarlayamadım diye 1/12 demledim karaf soğuyunca ağzını streçleyip buzdolabına attım. Sabah Streç filmi kaldırdığımda çikolata likörü gibi kokuyordu. Ben buz yerine büyük buz kalıbında dondurduğum...

...son kalan miktarıyla cold brew denemesini öneririm.Hafif bir alkolsülük ve tropikal tat. Baskın olarak ise kaliteli bir çikolata tadı var, soğuk olduğundan milkshake'i anımsatıyor. Biiter milkshake :D Konudan bağımsız yazın termosta soğuk kahveyi daha çok seviyorum, Zojirushi kullanıyorum...

Bahsettiğiniz kahveyi denemedim ama başka bir yerde de yazmıştım sanırım. İnfüze kahveleri içerken ben de yapay bir tat alıyor gibi hissediyorum.