Sorgu için arama sonuçları: Pacamara

  1. coffeewizard35

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...de kendi demleyicileri olan April Brewer ile demlendi. -Yıkanmış/Typica Varyetesi /Ekvator - 120 Saat Nitrojen ile Anaerobik /Pacamara /Ekvator İlkinden başlarsam kokuda ve tatta bana natürel bir kahveyi anımsattı ama tertemiz bir kahveydi.Hoşuma giden de bu oldu en ufak bir burukluk...
  2. Oguzhan

    İdeal öğütüm kalınlığını tahmin etmek

    Etkisi var. Sadece öğütüm derecesi özelinde bakarsak; mesela Pacamara varyetesi bir kahve çekirdeği, Heirloom varyetesinin 3-4 katı büyüklüğünde olabiliyor. Yani Pacamara varyetesi satın alırken otomatikman değirmeni daha inceye indireceğimizi biliyoruz. Bunun dışında; varyetenin asıl etkisi...
  3. teyyaredenkahve

    Satıldı Coffeevine Mayıs Ayı Kahveleri - 3x100 gram

    ...natural Arbegona https://fivewayscoffee.com/products/ethiopia-arbegona-natural-filter 15.50 Euro Odd Kin - Natural "Maracaturra" (pacamara değil :D ) - Luis Alberto Balladarez - Nicaragua. https://www.oddkincoffee.com/collections/speciality-coffee/products/nicaragua-mozonte-20 10.80 Euro...
  4. Korayon

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...Üçüncü döküş (90/92C düşmüştür.) 60 ml (15-20 saniye) Toplam süre 3.45 4.00 sn civarı. Firma: Coffeerem - El Salvador - El Cerro Pacamara - Kavurum 25 Mayıs Filtre: Hario V60 (100lü) Değirmen: Quamar Q/13D ( Commandante 18 Click) Su: Uludağ Premium / 90 + 94 C Dripper: Seramik V60 Oran...
  5. rauhweltx

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Grizzly La Fany Pacamara 15/255 Abaca + Plastik V60 Japanese soğuk demleme 1zpresso Q2 Heptagonal 14.1 klik 95c Abant(195 gr) + 60 gr buz 60 gr buz üzerine 50-130-195 Bitiş 2:10 Neredeyse 60. günündeki bu paketin dibini de bu şekilde değerlendirdim. Sıcak demlemelerdeki haline zaten ölüp...
  6. T

    TOPLU ALIM Kawa Coffee Fransa - Kahveler.Net ve Kahve Masası Özel

    Sidra, mokka, sudan rume. Bunlar üst segmentte en çok sevdiğim varyateler genelde.
  7. effecann

    TOPLU ALIM Kawa Coffee Fransa - Kahveler.Net ve Kahve Masası Özel

    Bu konuda sana katılıyorum. Sidra ve pacamara, geisha dan daha iyi okuyor genelde. Ama geisha çok temiz içimi oluyor. Yağ gibi kayıyor
  8. cayisse

    TOPLU ALIM Kawa Coffee Fransa - Kahveler.Net ve Kahve Masası Özel

    paca gectim ben de gesha pek sevmem cunku:) tesekkurler
  9. T

    TOPLU ALIM Kawa Coffee Fransa - Kahveler.Net ve Kahve Masası Özel

    Ben yine bir gesha yi begenmedim. Tipki diger gesha lar gibi. 2 demleme yaptim ama oyle cok iyi bir sonuc alamadim. Pacamara cok iyi😁.
  10. T

    TOPLU ALIM Kawa Coffee Fransa - Kahveler.Net ve Kahve Masası Özel

    ...Gövdesi çok düşük değildi espressoda, sıcaklıkla dengeledim. Ama net olarak asidite öndeydi ve filtreden çok daha belirgin hissettirdi. Pacamara espresso da çok iyi çıktı. Gövdesi orta-düşük. Asiditesi keyifli. Çözünmesi de kolay oldu. Filtrede de iyi sonuç vereceğinden şüphem yok.Bir tane...
  11. coffeewizard35

    Fam Coffee Family

    @pacamara Geishalar dükkanda servis edilmiyordu henüz geçen hafta sorduğumda, bir gelişme var mı acaba? İstanbul’a ziyarete geldim de arkadaşıma, gelmişken denemek istiyorum.
  12. Coffeedcoffee

    Fam Coffee Family

    Geyşalandık. Sanıyorum geishalar ikawada kavruluyor. Bu durumda degassing için farklı bir süre tavsiyesi var mı?
  13. VoluptasCoffee

    Voluptas Coffee - İzmir

    merhaba; siteye ekleme yapacağım ama buradan da deneyimlediğimiz reçeteyi iletmek istiyorum. colombia Finca El Rubi için; 15gr ratio: 1/15 su sıcaklığı: 92 öğütüm comandante: 17-19 clicks kağıt: japonya üretim hario su tavsiyesi: 60-80ppm , kuzeyden su , abant , buzdağı ilk döküş: 10 sn...
  14. teyyaredenkahve

    Voluptas Coffee - İzmir

    Kahve kompleks bir kahve hocam. 1-2 reçete daha deneyeceğim. @VoluptasCoffee El Rubi ve Finca El Cerro Pacamara için reçeteler siteye eklenecek mi?
  15. teyyaredenkahve

    Voluptas Coffee - İzmir

    El Salvador Finca El Cerro Pacamara Honey Dry Fermentation Üretici: Fernando ESCOBAR Tadım notları: Mango , Kiraz , Rom Tadım puanı: 86 İşlem Türü: Honey Dry Botanik Çeşit: Bourbon , Pacas , Caturra , Catimor Botanik Tür: Arabica Yükseklik: 1650m Bölge: San Jose Hasat Zamanı: 2022, Ocak-Nisan...
  16. cakmabarista

    YOUTUBE VİDEO V60 ile Kahve Demleme Tekniği - Ben Nasıl Demliyorum?

    Selam, ilginiz için teşekkürler. Bence de kağıttan. Az önce kağıdı musluk altında taktım, iyice yapıştı yani ve bir de Youtube'da gördüğüm farklı bir katlama yöntemini denedim, sorunsuz bir demleme yaptım. Öğütücü yeterli gibi görünüyor, zorlandığını hissetmedim (tabii ki sizdekiler kadar iyi...
  17. teyyaredenkahve

    YOUTUBE VİDEO V60 ile Kahve Demleme Tekniği - Ben Nasıl Demliyorum?

    @pacamara da belki yorumlarıyla yardımcı olabilir. Kendisi benden çok daha deneyimli. Farklı tavsiyeler verebilir.
  18. EceJayTamer2022

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...Eko Başganın Hamidiye'siyle harika anlaştı ama bayıldım kendisine. Tadım notalarıyla dalga geçen bünyeme Ananas şoku yaşattı. Eline sağlık @pacamara Kavurucu: Montag Coffee Roasters Kahve: Rwanda Hobe A/N Oran(Ratio): 28 gram kahve Öğütüm: Comandante 20 Klik Su: Eko Başganın Hamidiyesi...
  19. coffeewizard35

    FAM Coffee Family Kahveler.Net Özel Kampanya

    ...ince öğütüme gittim ve Abant su kullandım, çok iyi bir çıktı aldım. Bu kahve, deneyimime göre performansı kavrum üzerinden zaman geçtikçe yükselen kahvelerden. Erken zamanlarda bu tatları alamamıştım. @pacamara elinize sağlık. Verilen 3 tadım notasını da çok net veriyor, özellikle yaban mersini.
Üst