Sorgu için arama sonuçları: Kağıt filtre

  1. Cknvisual

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Hafif meyvemsi, hoş içimli gövdeli bir kahve. daha ince öğütüp daha düşük sıcaklıkta da demledim ama en iyi sonuca sanırım kaynar su ve df64'un 35inde elde ettim.
  2. cemix

    Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve

    Beklemek sıkıcı, filtrenin tıkanması da sinir bozucu :) özellikle çok yapacaksam tıkanma çok sinir bozucu oluyor. Yine de denerim hocam. Yarın 3 saat dışarda 21 saat dolapta yapayım. Sonraki demlemeyi de 17klik,24saat+sallama yaparım inşallah
  3. Shepherd

    Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve

    ...kendini hissettiren bir çıktı alırsınız, 1:12 gibi bir oranda da bitterlik yaşamazsınız diye tahmin ediyorum. 600ml üstü demlemelerde kağıt filtreyi tersine yıkamak ya da yeni filtre takmak gerekiyordu ama altında tek filtre işimi çözüyordu. Yukarıda da yazdığım gibi fazla...
  4. Shepherd

    Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve

    ...bir referans. Ben cold brew demlemelerimi hep filtre kahve ayarında yapıyorum, Kmax 8.5'tan kalın yapmıyorum desem yeridir. Kağıt filtre varken, değirmenler ve kahveler de bu kadar kaliteliyken çözünmeyi artırmak her zaman daha iyi olduğuna kanaat getirdim. Ne zaman kalın öğütsem soluk bir...
  5. DragonFly

    Farklı espresso profillerinin tada etkisi "Cafelat Robot Uyarlaması"

    ...Bütün shot’lar su kaynadıktan sonra baloncuklar durunca sepete su eklenerek alınmıştır (93-95C arası). Sepette sadece üst kağıt filtre ve Robot “shower screen” kullanılmıştır. Alt kağıt filtre değirmen ayarlarını dramatik olarak değiştirdiği için kullanmıyorum. Tüm shot’lar hesaplama...
  6. Cknvisual

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Bu kahveden tee ne zaman değirmen temizlemek için 100 gr almıştım ve çok kötü saklama koşulları altında yaklaşık 70-80 gr ını saklamıştım belki ilerde başka bir değirmen temizlemem gerekirse diye. Son dönemlerde de yoğunluktan var olan rutinim sekteye uğradı, normalde sabah 10-11 aralığında ilk...
  7. TayfunTmr

    Satıldı Grosche 6 cup Mokapot

    07.02.2022 de Kahve.com dan aldım. 20 kadar demleme yaptım. Çok fazla kullanmadığım için satıyorum. Açılmamış metal filtre ve aeropress kağıt filtrelerle beraber gönderilecektir. İsteyene Dolap ilanı da var. Kargo benden. 350,00-TL
  8. portakalhalil

    Bir Günde Ne Kadar Kahve Tüketiyorsunuz? - Maliyet Hesaplı

    Hocam güzel alet ya ayarı falan hoş ama en fazla 500 ml falan demlersiniz, bende harionun şişesi vardı o 650 bu 500 ama yapması daha basit, tat profili olarak da farklı aeropress filtresi falan kullanilabiliyor, normal v60 filtresinden de kesebilirsiniz, cold brew tarzı immersion yöntemlere...
  9. teyyaredenkahve

    Kahve makinesine 2 numara kağıt koyabilir miyim?

    Bu kağıt filtrelerin kendi tatları baskın olabiliyor ve özellikle az bardaklık demlemelerde bu kağıt filtre tadı kahveyi bozabiliyor. Filtreyi ne kullanırsanız kullanın yıkayın derim. Ben bu makinelerde V60 filtresi de kullanıyorum. Deneyin ve fikrinizi yazın :) Farkı göreceksiniz. Demleme ne...
  10. N

    Filtre kahve ve V60 için değirmen tavsiyesi

    Çok kaliteli bir kettleım yok elimdeki iş görür diye umut ediyorum. Bir dripper da almayı düşünüyorum öğütücüyü aldıktan sonra.
  11. H

    Filtre kahve ve V60 için değirmen tavsiyesi

    Kesik tip/düz tabanlı kağıt kullanan makine için öğütüm, normal şartlarda V60 öğütümünden bir kaç klik daha kalın olacaktır. C3 bu öğütümşerin hepsinin üstesinden başarılı şekilde gelecektir. Bence filtre kahve makinesi alma planınızı gözden geçirebilirsiniz. Filtre kahve makinesi aile...
  12. E

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    ...sıcaklıklar farklı) 15.4-250 comandante 25 klik Abant 3/4, erikli 1/4; 92-93 derece (sıcaklık artırılabilir) ekipmanı önceden ısıttım 1 kağıt filtre 50ml 30 sn, 120ml 1dk, 200ml 1.30, 250ml 2dk , 2.30'da kapağı takıp 3'e kadar bastırdım. bir lira boyutunda daireler çizerek ve aeropressi...
  13. coffeewizard35

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Demse Wote Natural Ethiopia Comandante 20 Klik - Çift Aeropress Kağıt Filtre Nestle Purelife 85C / 15-215 Suyun tamamını döktükten sonra 5 tur karıştır, 30.saniyede plunge tak. 1.30-2.00 arası bas. Oldukça tatlı bir çıktı elde ettim. Anaerobiklerden sonra güzel bir naturel'i özlemişim.
  14. H

    Hario Filtreleri Arasındaki Farklar! Demleme Testi!

    Bende var, aralıklarla kullanıyorum. Dediğiniz gibi 100 lü bol poşet beyaza göre natürel filtre biraz daha hızlı. Kâğıt kokusu hiç almadım, diğer kahverengi kağıtlara göre bu açıdan çok önde. Şu an elimde Hollanda menşeili meşhur filtre de mevcut, akış gerçekten yavaş ve özellikle filtrede su...
  15. korhang

    Türk Kahvesinde pütürlerin kalması ve ağıza gelmesi

    ...o telveyi yiyen arkadaşlarım da var. Eski usul klasik kahvecilerde “bu kahvenin hiç telvesi yok” diye geri gönderen olur. Aslında bir kağıt filtre ile V60 gibi veya Aeropress ile süzenler oluyor, ama tabii o zaman da o aslında Türk kahvesi olmuyor da Türk kahvesi yöntemi ile cezvede...
  16. U

    Soğuk kahveyi nasıl demliyorsunuz? Cold Brew Nasıl Yapılır? Japanese

    İ ilk denemem de 1 saat 45 dk da süzüldü. Sonrakinde 1 saat de süzüldü. Sonradan kağıt filtre kullanmanıza gerek yok. Tertemiz berrak bir kahve elde ettim. İlk izlenimim güzel. İlk demleme de 750 ml suya 65 gr kahve ekledim biraz sert oldu. İkinci de 60 gr kahve ile demledim henüz denemedim...
  17. DragonFly

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Fam Ethiopia Idido 28.Nisan Kavrum Buzdağı + ms 150ppm 16/40ml Cafelat Robot 1Zpresso X-Pro 0.4.5, üst kağıt filtre, 2 bar 10 sn ön-demleme, 7-8 bar bitiş 40 sn Degass henüz bitmemiş sanıyorum, buzdağı su maden suyu katmama rağmen iyi çözemedi, öğütüm biraz kalın geldi, tüm bu etkenler...
  18. antlionguard

    Hario V60 Mı? Timemore Crystal Eye Mı?

    evet el ile 2-3 noktadan hafif dibe ittirince mükemmel oturuyor
  19. DragonFly

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Vitus Coffee Ethiopia Bombe Ayla 18.Nisan Kavrum Elmacık + ms 150ppm 16/40ml Cafelat Robot 1Zpresso X-Pro 0.4.5, üst kağıt filtre, 2 bar 10 sn ön-demleme, 7 bar bitiş 50 sn 4 shot ile "dialing" yapabildim değirmenin öğütümü çok hassas toplam 20 klik içerisinde espresso alınabiliyor. 0.4.0...
  20. H

    Kavanozda Kolay ve Ucuz Cold Brew (Soğuk Kahve) Yapımı

    ...yapsam kullanacağım Sezy Coffee Yang filtre blend var, full city+ kavrum son derece gövdeli oluyor. Genelde 12 saat demleme yeterli geliyor ve kağıt filtreye de süzüyorum. Elimde Hario Mizudashi cold brew sürahisi de var fakat açıkçası çok kullanışsız ve başarısız bir ekipman olduğunu...
Üst