Sorgu için arama sonuçları: popcorn

Cevap: Bugün kavurduğum kahve valla en son sumatranın rengi falan baya iddialı @cdsoft'un kavurduğu. zaten bendeki makinenin mod yöntemi de ondan esinlendi. ondaki termostatlı, biz termostatlı yapmak zor gelince dimmer bağladık. yani ondaki cihaz bir sıcaklığa vardığında rezistansı kapatıyor...

...kahve @kbere abi valla bu aralar çok şey yıkıyorlar üstüme :D :P Ama geneli dark to light denebilicek kıvamda kavurduklarının en sonunda popcorn alıcam bu gidişle :) @cdsoft abi de popcorn da kavuruyordu yanlış hatırlamıyorsam onunkiler biraz daha havalı, güzel görünüyor fotoğraflardan :)

...üretimde çok fzla kalite kontrole önem vermiyor gibi duruyor. Elinizdeki makinanın rezistansının gücü zayıf yada fan motoruna gelen gerilimin fazla olmasıyla bu sonuçları almış olabilirsiniz. Aslında popcorn için defolu olabilecek bir ürün tamda sizin istediğiniz gibi olmuş. Güle güle kullanın.

Cevap: Mısır Patlatma Makinesi Seçimi ? popcorn makinelerinin hepsi kavurmak için uygun değil. sinbo 5402 modelindeki gibi havayı üfleyen deliklerin yandan olması gerekiyor. sinbo 1100 watt. ısının yüksek olması kahve için iyi değil aslında.bu modelden önce daha az wattlı modeli vardı ve ondan...

...Röstmeister Kahve Kavurma Makinesi (İnceleme Videosu) bende bu konuyu çok düşünmüştüm. yabancı forumlarda da çokça tartışılmış çokça da saçma sapan şeyler denenmiş hiçbiri randımanlı değil tamamı vakit kaybı. bunun yerine 30 liralık popcorn makinesiyle yapabilirsiniz. forumda konusu var.

...yapımı kavurma makinesi watt biraz düşük kaldığı zaman sonlara doğru istenilen sıcaklığa çıkılamayabiliyor. ben modifiyesiz 1100 wattlık popcorn makinesi kullanıyorum, bazı arkadaşların başına gelmiş, onların nasıl oldu bilmiyorum ama ben yakmanın yanından bile geçmedim. yani atıyorum...

Cevap: popcorn makineleri kahve kavurma ve sonrasında soğutma :) Fresh Roast SR 500 110v henüz 220v çıkmadı ama çıkacakmış. videodaki aletin çok homojen kavurmayacağından eminim. çünkü yeterince karışmıyor. ayrıca altına küçük ocaklardan ayarlamak lazım. evin ocağında yapmaya kalkarsanız ev...

Cevap: popcorn makineleri kahve kavurma ve sonrasında soğutma :) Benim merak ettiğim, bu tip bir aletin, örneğin Fresh Roast SR 500 ile karşılaştırması. Hava üflemeli kavurmanın daha iyi olduğu söylenebilir mi? Aşağıdaki linkte bu cihazla ile yapılan bir kavurma işlemi görülüyor ve çok da...

Cevap: popcorn makineleri kahve kavurma ve sonrasında soğutma :) Abiniz işi ticarete döndürmezse de en azından bi şablon falan çıkartabilir mi acaba? :)

Cevap: Bugün İçtiğim Kahve Popcorn makineleri kahve kavurma ve sonrasında soğutma konusunda açıklamıştım.

Ben de 1 aydır SİNBO SPM-5402 marka modelli popcorn makinesini modifiye etmeden kullanıyorum kavurmak için. Daha önce hiçbir tecrübem olmamasına rağmen, şu 1 aylık süreçte gerçekleştirmiş olduğum 60-70 gr'lık kavurmaların hiçbirinde olumsuz bir kavurma durumuyla karşılaşmadım. her seferinde çok...

Evde atıl popcorn makinası var. Ama motor devir hızı kontrolü bulamadığımdan modifiye yapamadım henüz. Tavada kavurmaya devam ediyorum.

Sanırım sizin hayalinize sizden önce ben kavuştum :) Isı ayarlı, çift emniyetli, soğutma yapabilen bir model. Bunun için abime teşekkür etmeliyim. Ben istedim o yaptı, test amaçlı türk kahvesi kavurdum ve yine test amaçlı 16-17 dk lara çıktım :)

Popcorn makinalar konveksiyon ile (sivetz fluid bed roaster) ısı transferi yaptığı için drum roasterlara göre (kondüksiyon + konveksiyon) daha hızlı pişirir. Drum roasterlerda sample boyut da (mesela 200 gr) kavurma yapıldığı zaman ideal medium roast kavurma süresi 9-11 dakikadır. Mısır patlatma...

Nasıl yapıldığı ve işe yarayıp yaramadığı konusunda yorumunuzu bekliyor olacağım.

evet aroma kaybına katılıyorum. ancak sadece kahve için değil herşeyin ağır pişeni daha lezzetli oluyor :) ısı kontrolü işine kafayı taktım. önce uzatma kablosuna dimmer takıp deneyeceğim. olmazsa dimmerı rezistansa takacağım. popcorn fantazim oldu :)

...olsa bozulmaz diye 500 gr 1kg sipariş edicez, her türlü fazlasıyla kazanır kahve tedarikçileri. Yine söylüyorum özellikle sizin fikirleriniz benim için çok önemli, asla tartışıyor gibi algılamayın belkide bu söylediklerimde yanılıyorumdur gerçekten popcorn makinesi yada tavada bu iş...

...denemeler yapmakta hiç sorun olmaz. Yaktığınız kahveleri daha açık kavurmak için örnek alabilirsiniz belki. Ama onların dışında bir popcorn'da, bir tavada kahve denemeleri yaparken kahveyi sürekli yakıyorsanız bence yaktığınız sürece bu olaya devam etmemeniz gerekir. (Tavada ya da popcorn'da...

Şimdiye kadar izlediğim yabancı kaynaklı videolarda 1100 w, 1200 w, 1250 w modifiyesiz popcorn makineleri ile 3-4 dk da güzel sonuç elde ettiler. Belki aradabir kaşıkla karıştırarark 50 gr için modifiye etmeye gerek kalmayabilir.

yanık çekirdekleri kullanmayın ! baştan anlatayım size. birincisi popcorn olarak sinbo 5402 dememdeki sebep her makine bu iş için uygun değil. aslında sinbonun daha eski modeli var o daha uygun ancak şuan piyasada bu var. uygunluğu hava üfleme deliklerinin konumundan imiş yabancı forumlarda...