Sorgu için arama sonuçları: kef endüstriyel

  1. K

    expobar brewtus 4 vs crem international ?

    Cevap: expobar brewtus 4 vs crem international ? 1. öncelikle öğütücü basit bir şey değil. öğütücü makineden daha önemli bir etken. 2. iki makine de tek gruplu ve ev/ofis tipi makineler. günde 50 tane diye hesaplayınca, 8 saat hizmet verseniz saatte 6 içecek, her türlü kaldırır diye...
  2. K

    Breville Oracle Touch!

    Cevap: Breville Oracle Touch! bence bu şekilde otomatiklik kötü bir şey değil. yeri geldiğinde manual olarak kullanılabilen yeri geldiğinde neyin nasıl yapılacağını en ince detayına kadar belirleyebilen bir sistem. maddi durumum el verse alırım. breville'in bu yaklaşımının tüm firmalara da...
  3. A

    merhaba

    Cevap: merhaba Kavurma videosu bekliyoruz ;) Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
  4. OverdoseCoffee

    merhaba

    Cevap: merhaba Hoşgeldiniz! Ev tipi espresso makinaları kaç dk da ısınıp kahve yapar hale geliyor ? Endüstriyel makinakalar 10-15 dk dan önce kendine gelmez o arada da baya frenchpress yapılır :D
  5. OverdoseCoffee

    brita su arıtıcı sürahi

    Cevap: brita su arıtıcı sürahi Arkadaşlar arıtma olayındaki en büyük yanlış içinde ne varsa temizlemektedir. Bazi minerallerin (magnezyum gibi) demleme ye büyük faydaları vardır. Yani tds ne kadar düşük o kadar iyi değil, uygun tds de demlemeye yardımcı mineraller içeren su daha makbuldür. Bazı...
  6. B

    Beko 2170 OPV ve SPV Modifikasyonu

    Cevap: Beko 2170 OPV ve SPV Modifikasyonu Çok teşekkür ederim. Beni büyük bir zahmetten kurtardınız :)
  7. C

    Beko 2170 OPV ve SPV Modifikasyonu

    Cevap: Beko 2170 OPV ve SPV Modifikasyonu Ostim 100. Yıl bulvarı üzerinde sağ tarafta hidrokontrol var. Dimmer hariç herşeyi oradan alabilirsiniz. Manometre orada vardı ama 25 bar olandı, O da olur ama ben 16 bar olanı istediğimden onu başka yerden aldım. Hidrokontrol 'e gelmeden birkaç...
  8. OverdoseCoffee

    Espresso Makinası Kazanları: Single Boiler, Double Boiler, Heat Exchanger, Thermoblok

    Merhabalar, Bu bölümde Espresso makinası kazan tiplerini (Single Boiler, Double Boiler, Heat Exchanger, Thermoblock) ve aralarındaki farklılıklara değindim. Endüstriyel olarak double boiler mı ?yoksa Heat Exchangerlı makina mı? sizin için uygun olacaktır. Ve "HX flush" nedir sorusuna cevap...
  9. B

    İkinci El Espresso Makinası Satın Alma Rehberi

    Cevap: İkinci El Espresso Makinası Satın Alma Rehberi Çok iyi olur şimdi fark ettim de makina kullandığım suda koku bırakıyor onu da halletmem lazım yardımlarınız için şimdiden teşekkür ederim
  10. Firochromis

    Büyük Posa Kabı (Knockbox)

    Cevap: Büyük Posa Kabı (Knockbox) Arkadaşlar, kendi soruma kendim yanıt vereyim, başkalarının işine yarayabilir. Endüstriyel mutfak sektöründe kullanılan gastronomi küvetleri işimi gördü. Lokantalarda benmari denen yemek sergilenen tezgahlarda kullanılan paslanmaz çelik kaplar bunlar. Ortasına...
  11. B

    İkinci El Espresso Makinası Satın Alma Rehberi

    Cevap: İkinci El Espresso Makinası Satın Alma Rehberi Teşekkür ederim :)
  12. OverdoseCoffee

    İkinci El Espresso Makinası Satın Alma Rehberi

    Cevap: İkinci El Espresso Makinası Satın Alma Rehberi Aramıza hoşgeldiniz. Bahsettiğiniz problem endüstriyel makinalarda olduğunda pulycaff denilen deterjan ile temizliği yapılıyor makinanın. Tabi bu 3 yollu selenoid olan makinalarda isenyariyor. Ev tipi makinalarda olmayabilir. Markanın...
  13. R

    Nuova Simonelli Oscar II

    Cevap: Nuova Simonelli Oscar II Onur Bey Merhabalar, Öncelikle Öztiryakiler'den bir yetkili olarak aramıza hoşgeldiniz. Yaptığınız bilgilendirme için sizlere teşekkür ederiz. Ben, geçen ekim ayında Sinan Bey'le görüşmüş ve hem o anda 2 adet Oscar almış, hem de bu forumdan gelenler...
  14. S

    Rocket Görünümlü Arcelik :)

    Cevap: Rocket Görünümlü Arcelik :) Polisaj işi sizin zevkinize kalmış bence. Piyasada 2B yada 4N finish paslanmaz saclar bulunabiliyor. İlla parlatılmış isterseniz bunu kromcular yapabiliyor ancak leke vs durumu daha sıkıntılı olur. Karşılaştırma yapmak açısından...
  15. OverdoseCoffee

    Öğütücü Elektrostatik Alan Sorunu

    Cevap: Öğütücü Elektrostatik Alan Sorunu Metal bir çıkıntıya kablo ucu takıp toprakla temas eden başka bir metale bağlarsanız baya bir azalma olacaktır. Endüstriyel makinalarda topraklama yapılması için arkalarında/altlarında vidalı sistemler vardır. Yarın dükkana geçince bizim topraklamayı...
  16. aedemirci

    Kahve öğütme dereceleri ve ipuçları *Videolu

    Cevap: Kahve öğütme dereceleri ve ipuçları *Videolu Doğru. Makineler üzerinden konuşmak bu nedenle yanıltıcı olabiliyor. Benim paylaştığım sınıflandırma makineden bağımsız olarak literatürde geçen sınıflandırma. İş makineye ve beğenilere kaldığında zaten durum farklı bir boyuta taşınıyor.
  17. OverdoseCoffee

    Kahve öğütme dereceleri ve ipuçları *Videolu

    Cevap: Kahve öğütme dereceleri ve ipuçları *Videolu Orta öğütme demelerinin sebebi; ayar için kullanılan çevrilen zamazingonun (dialer deniyor kendisine) Tam ortasının finede olması. Piyasa değirmenlerinin 80% bu şekilde (tabi endüstriyel olanları) Espresso fine ile extra fine (Türk...
  18. zumrutkaraca

    yeşil çekirdek temini...

    Cevap: yeşil çekirdek temini... yorumlara baktığımda konuyla ilgili pek tecrübeli olmayan yorumlar da görüyorum :) birincisi; kavurdama homojenite; çekirdeğine göre değişmekle birlikte (profesyonel makinalarda kavursanız bile) fazla kafaya takacak bir mesele değil, zaten evde kavuran biri...
Üst