Sorgu için arama sonuçları: klt saklama

Merhaba, Buzlukta kahve saklama konusunda deneyimlerinizi paylaşabilirseniz çok mutlu olurum. Zira bu konuda hiçbir bilgim yok. Zip kilidi açılmış/açılmamış paketlerin buzlukta tazeliğini koruma süresi maksimum nedir? Buzluktan çıkardıktan sonra çözünmüş çekirdekler tekrar dondurulabilir mi...

Kahve değirmenim var ve öğrenci olduğumdan dolayı 1kg almak ekonomik oluyor ilk başta kahve dünyasından 200gr şeklinde almayi dusunuyordum ancak diğer markalari almanin daha mantikli oldugunu dusundum.

Lavazza'nın farklı 1-2 çeşidini denemiştim. İtalyan tarzı sevenler için bence mutlu eder. Ben kahveleri Coffee Ez firmasından denemiştim. https://www.coffee-ez.com/ sitelerinde kahvelerin son kullanma tarihleri gibi pek çok bilgiyi de paylaşıyorlar. Dark roast olan Lavazza Expert Gusso baya...

Evet hocam. Bu konuya göz atabilirsiniz.

Bu durumda vakumlu saklama kapları almak gerekecek gibi görünüyor

Anladım,teşekkürler.Mühürlü poşete geçirip saklama yapar mıyım bilmiyorum ama bakalım artık.Yani tam olarak iade edemeyeceğime göre artık böyle kullanacağız.2-3 ay içinde de zaten tükenir kahveler

vakumlu saklama kaplarının mantığı degassing süresinden sonra kahvelerin hızlı bir şekilde bayatlamasını önlemek, degassing süresi bitmeden vakumla kaba koyarsanız vakumu kırabilir. 4 adet atmosum var şimdiye kadar hiç vakumun bozulması sorununu yaşamadım, 1 adet timemore'um var onda devamlı...

Güzel yorumlarınız için sağolun varolun. :) Öncelikle nitelikli kahve bir keyif işi ve bu keyif maalesef ülkemizde tüketimi gittikçe azalmaya doğru bir yol çiziyor gibi ekonomik sıkıntılar sebebi ile. Hem üretici hem tüketici olarak birbirimizi anladığımız, anlayış gösterdiğimiz takdirde...

Çekirdeklerde gaz salımı olduğu için normal diye okumuştum fellowdan büyük ihtimalle timemore da aynı prensiptedir.

Hiç aklıma gelmemişti böyle .1 tanesi çok taze değil ,ama 2 paketi taze kavrulmuş gelmişti.Böyle olacaksa eğer sağlam bir saklama olmaz ki ? Hava almaması ,tam vakum çin bu yöntemi seçtik ama tam vakum olmuyor giggle: Ben hemen deneme yapacağım.

Çekirdekler çok taze ise belki gaz salınımı devam ettikçe vakum kırılabilir. Ben daha önce bahsettiğiniz ürünü veya muadillerini hiç kullanmadim o yüzden sadece varsayım olarak söylüyorum, kesin böyledir demiyorum.

Timemore'da bu ekipmana özel bazı serilerde sorun var. Ben de kullandım. Benim kullandığım ürünlerde sıkıntı yoktu ama sıkıntılı ürünler de gördüm. Firma ile konuşmak en mantıklı çözüm gibi duruyor. @Gelbura

Bu Timemore vakumlu saklama kaplarından 3 adet almıştım.Önce 1 tanesini kullandım bir süre gün geçtikçe ortasındaki basmalı yerin yukarı çıktığını farkettim ,yani bir sıkıntı var (olmalı) sonra tekrar basarak kapattım yine oldu.Diğer 2 tanesini kullanıp deneyim sonra servise yazarım dedim...

Coffex'te Orkun Hocamla cok kisa tanistik ama hic sohbet edemedik. Malesef soylesisine de katilmaya zaman kisitimdan dolayi firsatim olmadi ama baska etkinliklerde tekrar gorusmek nasip olur insallah. Gerek kahve adina bulunmadiginiz asama, almadiginiz rol kalmamis olmasina ragmen, tum...

Gerçekten zor zamanlar yaşıyoruz ve fiyat konusunda çok hassas olduğunu da biliyorum. Samimi bilgilendirmen için teşekkürler Orkun.

Selamlar herkese! Duyurularım var hem siparişlerle hem fiyatlarla ilgili. GENEL DUYURU: Son zamanlarda sipariş veren arkadaşlarımızın dikkatini çekmiştir muhtemelen, henüz dövizlerin artışına karşı fiyatlarda güncelleme yapmadık. Belki bir düşüş olur, çekilme olur diye beklemek istedik ancak...

clean cup - colombia santa rosa: o fiyata çok ilginç bir çekridekti. tatlılı ve meyvemsi. gene de tatta hoşuma gitmeyen bir şeyler vardı. sadece aeropress ile demledim. v60 içen arakdaşlar çok daha iyi sonuç aldıklarını söylemişti, doğrudur, artık üşengeçlikten areopress dışında her şey gözümde...

Deneme paketi veya normal paketleri olsun, ilk içtiğim kahveden bu yana koleksiyon yapar gibi kahve paketlerini biriktiriyorum. Hem biraz zaman geçince nostalji olması adına hem de geçmişe dönüp bakınca hangi kahveleri içmişim ona bakmama yarıyor. Geçen gün topladım mesela hepsini, arşive...

3 paket kahvem var benim de, genelde ucer ucer aliyorum. Bitmeye yakin siparis veriyorum tekrar. Yeni siparis geldiginde kisa bir sureligine 6'ya cikiyor ama 3 standart. Vakumlama ya da buzlukta saklama aliskanligim yok maalesef :)

Anladım teşekkür ederim. zaten kendime demleme yaparken kupada demliyorum ben de. Öyleyse normal bir server almak daha mantıklı olacak. Yazınızı okudum, yanıtınız için de teşekkür ederim. Serverı sadece 3-4 fincanlık demlemelerde kullanıyorum. Açıkçası sahil kenarına kurulup kahve yapmayı...