Sorgu için arama sonuçları: Türk kahvesi çekirdek

Selamlar Sevgili @brsrknyvz Yemen mocha’ yı ilk kez türk kahvesi öğütüm seçeneği ile aldım. Eskilen alıştığı bildiği Türk Kahvesi damak tadına çok uygun ve resmen bir nostalji yaşatıyor. Annem bu kahve eski eski kokuyor çok hoşuma gitti diyince 4X250 Gram seçeneği ile yeniden temin ettim...

Başka bir konuda @pepukkahve ile Q2'nin Türk Kahvesi öğütümü hakkındaki verimliliğini konuştuk. Aşağıda bu konu hakkında bazı bilgiler vereceğim. Öncelikle 7 gr Kenya Arabica AA TOP AROMA kullandım. Q2'yi sıfır noktasına getirdikten sonra 7 numara saat yönünün tersine çevirdim (21 click) ve...

Öğütülmüş mü? Çekirdek ise soğuk demleme yapabilirsin. V60 da içersin makine kahvesi gibi :D Öğütülmüş ise japanese dene.

Geçen hafta sevgili Oğuzhan'dan bir yakınıma hediye etmek için Knock (2022 versiyon) değirmen aldım. Değirmeni filtre ve Türk kahvesi için yoğun olarak denedim/kullanıyorum lakin espresso için açıkçası zor geldiğinden bir kez kullandım ve kolayca doğru öğütüm kalınlığını buldum. Robot için...

Şuan ki sorun zaten hiç öğütmüyor boş öğütme bile yapmıyor sanırım çarkı bozuldu. Çözümü için önerebileceğiniz bir şey var mı?

5 derece öğütüm türk kahvesi pudra kıvamında yapar ben 8-9-10-11 ayarlarında geziniyorum sürekli siz kahve çekirdeğini değiştirin bence dediğiniz öğütüm çok ince olduğundan portafilitreyi tıkar ayrıca çarkın aralarına çekirdek sıkışmış olabilir çok zorlamayın öğütücü motorunu yakabilirsiniz

04.06.2023 - PAZAR Markalaşma ve Zincirleşme Saat: 11:00 – 11:45 İsmet Demir - Brewmood Kurucu Ortağı Orkun Üstel ile Evde Profesyoneller Gibi Kahve Demle! Saat: 12:00 – 12:45 Orkun Üstel - Kafein Kültür Kurucu Ortağı Ve Baş Kavurucusu Türk Kahvesinin 500 Yıllık Öyküsü ve Nitelikli Çekirdek...

03.06.2023 Kahve Dükkanı Açarken Nelere Dikkat Etmeli? - Kahve Demlerken Nelere Dikkat Etmek Gerek? Öğütüm Ayarları Ve Ekipmanlar Arasındaki Farklar Saat: 12:00 – 12:45 Aykut Yaşar - Kuffeli Coffee Cofee Academy Kurucusu, Barista Eğitmeni Ve Roaster Japanese Cold Brew ve Bullet Proof V60...

24 nisan kavrumlu kenya kahunyo ab, 13 mayıs'taki ilk demlemeden beri keyifle içildi. türk kahvesi'nde köpüğü şu ana kadar en dolu dolu çıkan çekirdek bu oldu. şimdilik içtiğim en iyi kenya bu benim için. yine uzun zaman sonra bir kahvede farklı tadım notaları hissettiğim ilk çekirdek olduğu...

Hiç bir tecrübem yok ama hislerim bana: 1-2: Türk Kahvesi 2-4 Espresso 4-5 Moka Pot 5-7 Pour Over (Filtre Makine, V60, Chemex) 7-8 Immersion (French Press vb.) 8+ Cold Brew Gibi olduğunu söylüyor. Dediğim gibi sizinki gibi bir makinede böyle bir deneyimim yok ama şimdiye kadar okuduklarıma...

benzeri bir olay benim de başıma geldi ve barista kullandığı çekirdeğe dair hiçbir bilgiye sahip değildir...üzücü

Hep iyi tecrübeleri yazacak değilim buraya, bugünkü rezalet deneyimimden de bahsetmek istiyorum. Oturduğum yerin çevresinde çok fazla kavurmacı kahveci vs açılıyor ben de mümkün mertebe bunların her birine şans vermeye çalışıyor, beğendiğim olursa da alışveriş yapıp elimden geldiğince destek...

Kahve gunler once bitmisti ve halusinasyonlar rahat birakmiyordu. Misafir gelecek diye Cekirdek almaya gonderilen Emre, 1 kg Kahve ile dondugunde herkes saskin bakislar atmisti. Neyse ki Turk Kahvesi yapip onlari sakinlestirdi...

Demleme Ekipmanı:Bialetti Venüs 10 Cup Değirmen:1ZPresso JX PRO Öğütüm Derecesi: 2 Tam Tur [20] Çekirdek Miktarı: 38 Gram Çekirdek:Etiyopya Konga İşleme:Natural Kavrum Tarihi:17/02/2023 Su Sıcaklığı:93°C - 94°C Su:Nestle Pure Life 1,5 Litre Kavurma Profili:Omni Demleme Notları: Ocağın en küçük...

K6 da aynı sorunu ben de yaşadım maalesef. Firma tarafından extra fine için 15-25 klik arası önerildiğini görünce dur bi deniyeyim dedim ve tabiri caizse bitmeyen bir öğütüm ile karşılaştım. K6 da 30 klik altında verimli bir öğütüm pek mümkün değil gibi gözüküyor. Sanırım espresso öğütümü için...

Espressoda en düşük ve en yüksek kaç klikleri kullandınız? Aralığı tespit etmek için soruyorum.

J-max en güzeli farklı farklı çekirdeklere geçtiğimde bile çok fazla çekirdek harcamadan bulabiliyorum ideal ayarı. j-max ile espresso ve aeropress, türk kahvesi çok iyi sonuçlar aldım. Ama ne yalan söyleyeyim filtre denemedim. Çünkü j-max ın amacı espresso.

Bazı değirmenlerde kullanılması gereken en küçük ayarı bulmak önemli. C2'de de Türk kahvesi sonsuz sürebiliyordu. Belli bir ayarın altında çekirdekleri öğütücünün aktif kesme alanına alamıyorlar. Ayarı kalınlaştırıp, ideal noktayı bulmak lazım. Bu gibi durumlarda değirmeni dik tutup...

dün K6 ile 15 klikte türk kahvesi öğütmeye çalıştım ve kendimi hiç sonuçlanmayan bir sürecin içinde buldum. Bir şeyler öğütüyor ama öğütücünün içine attığım 7 gr kahveyi öğütme işlemi hiçbir zaman sonlanmıyor. Belki sonlanırdı ama benim o kadar sabrım yok. Ben de öğütüm artık bitsin diye önce...

Merhabalar, filtre öğütümlerinde el değirmeni sizi yormayacaktır bu konuda rahat olabilirsiniz, özellikle commandante gibi bir canavarla filtre öğütümlerinizi saniyeler içerisinde yapabilirsiniz, ancak iş türk kahvesine gelirse işiniz çok zor en iyi değirmenle bile tam pudra kıvamında türk...