Sorgu için arama sonuçları: arabica

  1. zebercet

    YOUTUBE VİDEO Birlik Kahve'de Q Grader Eğitmeni Luz Stella ile Kahve Kalite Kursu!

    Ben şu cevabınızı alıntılayımda. Herhangi bir düzenleme olursa tufaya gelmeyelim. Arşiv olsun(: Sca score’u tartıştığımız, “tedarikçiler kendi q graderlarına puanlatıyorlar çekirdekleri nasıl güvenelim” yorumlarının altına da bekliyoruz efendim(: Su içersem oruç bozulurmuş. Bu çok kıymetli...
  2. pepukkahve

    YOUTUBE VİDEO Birlik Kahve'de Q Grader Eğitmeni Luz Stella ile Kahve Kalite Kursu!

    Valla tüm dünya güveniyor. SQI, 6 gün süren zorlu bir sınava sokuyor. Q Arabica Grader olduktan sonra her sene kalibrasyon sınavına alıyor. 'Su içersem orucum bozulur mu?' gibi bir şey oldu 🤣
  3. pepukkahve

    YOUTUBE VİDEO Birlik Kahve'de Q Grader Eğitmeni Luz Stella ile Kahve Kalite Kursu!

    ...Birlik Kahve'nin Kemalpaşa'daki fabrikasında oldu. Ben ilk duyduğum anda inanılmaz heyecanlandım. Böyle bir etkinliğin içerisinde 3 değerli Q Arabica Grader ile cupping yapmak ve Luz'dan eğitim almak benim gibi bir ev demleyicisi için büyük bir hayaldi. Bu nedenle hemen işyerimden 3 gün izin...
  4. OmerAydin

    YOUTUBE VİDEO Birlik Kahve'de Q Grader Eğitmeni Luz Stella ile Kahve Kalite Kursu!

    Elinize sağlık İsmail, bu eğitim tekrarlanırsa Q Grader olmak isteyenlerin ön eğitim olarak mutlaka değerlendirmeleri gerekli, şiddetle tavsiye ederim, doğrudan Q-Grader eğitimi oldukça zorlayıcı sınavlar silsilesinden oluşuyor ve daha rahat bir ortamda sınav stresi olmadan 3 günlük bir eğitim...
  5. pepukkahve

    YOUTUBE VİDEO Birlik Kahve'de Q Grader Eğitmeni Luz Stella ile Kahve Kalite Kursu!

    ...tam bugün yaşadığım muhteşem heyecanı sizler ile paylaşmak istiyorum. 19-21 EYLÜL 2022 tarihleri arasında Birlik Kahve tesislerinde CQI'da Q Arabica Grader ve Q Processing eğitmeni olarak görev alan Dr. Luz Stella Artajo Medina ile şahane bir eğitim geçirdik. Bu sene CQI tarafından fark...
  6. teyyaredenkahve

    Evde espresso hazırlamak için en iyi kahve hangisi?

    Arabika çekirdekleri ortalama 1.5% kafein içeriyor. Kafeinin de ilk çözünen bileşenlerden olduğunu kabul edersek, yaklaşık 80-90% i çözünecektir. Tabii ki bunu etkileyen bir çok etken var bardağa geçen kafeini hesaplayacaksanız, 1 gram kahve ortalama 1.2% -1.3% kafein içeriyor denebilir.
  7. A

    Evde espresso hazırlamak için en iyi kahve hangisi?

    Vermiş olduğunuz bu örneklendirmede ne anlatmaya çalıştığınızı anladım.Espresso kahve yapımında kullanılacak %100 arabica omni kavrum bir kahvenin kafein miktarını yüzdesel veya gram cinsi oranını nasıl edebilirim?
  8. pepukkahve

    Sanalbaharat.com sitesi

    Hocam vakumlayıp belki buzluğa atmak mantıklı olabilir. Hepimiz merak ile @cemix yorumları bekliyoruz. Eline emeğine sağlık hocam.
  9. M

    Sanalbaharat.com sitesi

    ...kahve satışına başlamış. Ancak sınırlı bir süre için olması muhtemel. Bu durumda aldığım çiğ çekirdekleri vakumlu zipli poşette ne kadar süre saklayabilirim? 3 kilo alıp 3 ay saklasam mantıklı olur mu? Zira hem fiyatlar artacak hem de Kenya Arabica bitecek. O yüzden stok yapmak mantıklı duruyor.
  10. A

    Evde espresso hazırlamak için en iyi kahve hangisi?

    Merhaba. Değerli vaktinizi ayırıp tavsiyede bulunduğunuz kahve türlerini etraflıca incelememe dahil edeceğim. Bunun için teşekkür ederim.
  11. CoFFeePaTh

    Evde espresso hazırlamak için en iyi kahve hangisi?

    Soulmate, Kahve Dünyası, Starbucks gibi yerlerdeki tata yakın ama daha az acı hali için Lavazza Tierra %100 arabica, Hausbrandt %100 arabica çekirdeklerini tavsiye ederim. 3. Nesil dediğimiz yerli kavrumların %90'ını ekşi olarak niteleyeceksiniz. :) Denemesi zaten bedava değil ama aradığınızı...
  12. A

    Evde espresso hazırlamak için en iyi kahve hangisi?

    Merhaba. Vaktinizi ayırdığınız için teşekkür ederim. Tavsiye ettiğiniz ürün ile espresso blend no:2 ürününü daha evvel incelemiştim.Ancak,hangisini almam gerektiği hususunda tam olarak emin değilim.
  13. nuclearmoonrise

    Evde espresso hazırlamak için en iyi kahve hangisi?

    Arabica'ya oranını bilmemekle birlikte Taft büyük oranda Robusta harmanı olmalı. Robusta çekirdeklerin kafein oranı yüksek; tatları da topraksı, yoğun ama lezzetsizdir. Robusta-Arabica harmanları espressoda kullanılır ancak genelde maliyeti düşürmek için. Taft'ın kavrum derecesi yüksek ama ben...
  14. teyyaredenkahve

    AYIN KAMPANYASI Niji Coffee Co. ile KahvelerNet Ayın 2'nci Kampanyası

    Teşekkür ederim, sağ olun. Kolay gelsin. Normalde çoğu kavurucuda 1 ya da 2 arabika harman oluyor. Farklı espresso harmanları görünce sormak istemiştim. Bana Robusta harmanları soranlar da oluyordu ama açıkca yazan pek olmadığından, bilmiyorum diyordum. Farklı seçenekler olması güzel. Belki...
  15. nijicoffeeco

    AYIN KAMPANYASI Niji Coffee Co. ile KahvelerNet Ayın 2'nci Kampanyası

    merhabalar levent bey Umarım iyisinizdir espressoda 3 farklı harmanımız bulunmaktadır : %100 Arabica haruki espresso karışımı (( 82 puan )) 80\20 matsuo espresso karışımı 60\40 murasaki espresso harmanı, kullanmış olduğumuz ROBUSTA çekirdeklerini ozen ile seçmişimdir , hayvansal , lastik...
  16. cayisse

    NEWS! cambodia dark roast

    arkadasimin getirdigi medium-dark roast arabica cekirdegi espresso icen, deneme yapmak isteyen olursa antalya uncalida elden hediye edebilirim. mokapotta birkac deneme yaptim ancak bana gore degil kavurumu ve cok da mokapot kullanan birisi degilim. 200gr kalmistir pakette, kavrum tarihi 15 haziran.
  17. KoffeelCoffee

    koffeel.com.tr'de %30 indirim!

    ...2022 ÖZEL HARMAN 4X250 GR. (Cenk Girginol tarafından Koffeel'e özel olarak reçetelendirilen harmanlarımız.) Euphoria Espresso Harmanı %100 Arabica 250 gr. Serenity Espresso Harmanı %80 Arabica-%20 Robusta 250 gr. Sailor's Filtre Kahve Harmanı %100 arabica 250 gr. Türk Kahvesi Harmanı %100...
  18. anonimkahveci

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Julius Meinly Premium Collection %100 Arabica Picopresso Timemore 15 click(16 da denemek lazım) Erikli Su Kahve bu sabah geldi ofiste hemen denedim istediğim kremayı yakalayamadım öğleden sonra tekrar deneyeceğim, asidite çok fazla değil, sertlik 10/6 diyebilirim.
  19. portakalhalil

    Niji Coffee Co. Kahve Kavurma Atölyesi

    Kahveyi ben denedim orijinal reçeteyle ama öğütümde red clix çevirisini yanlış yaptım süre tutuyor ama baya gövdeli ve fermente tatları yansıtan bir fincan aldım. Az daha dursa zaten bitterlik aşırı artarmış gibi geldi, o öğütümden 1 klik arttırıp tekrar denicem bakalım nasıl olcak, zaten paketi...
  20. nijicoffeeco

    Niji Coffee Co. Kahve Kavurma Atölyesi

    ...kahvelerinden farklı ve İşlem nedeniyle tarif edilemez. Kahve araştırma merkezi ile iş birliği sayesinde de Vildan, tanınmış Arabica çeşitleriyle çalışabiliyor. Bulunduğu adanın yüksek neminden, kahvelerini genellikle %35-40 nem seviyesinde kabuk soyma işlemine gönderilir. Bu nedenle...
Üst