Sorgu için arama sonuçları: türk kahvesi

  1. enkoppkaffe

    Timemore'dan Eşsiz Tasarım - Timemore Sculptor 078 064 078S 064S - Flat ve Ghost Hybrid Burr

    Ben de ilk etapta böyle başlamıştım ama sonradan normal pozisyona getirdim Levent Bey. TK hiç denemedim ama henüz kullandığım çekirdeklerde espresso için 1.5 altına inmem gerekmedi, genelde 1.5-2.0 arası takılıyorum. Sepet olarak Pesado kullanmama rağmen hem de. Filtre için de daha geniş bir...
  2. teyyaredenkahve

    Timemore'dan Eşsiz Tasarım - Timemore Sculptor 078 064 078S 064S - Flat ve Ghost Hybrid Burr

    Kusura bakmayın hocam. Bu aralar epey yoğunum. Benim pin ayarım bu şekilde. Türk kahvesi 0-2, Espresso 1.5-2.5, Filtre 14-16 kullanıyorum.
  3. CaffeineCap

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Null Alonso Bustos bey Türk kahvesi, tropikal şölen. Saatler süren after taste çok keyifliydi..
  4. TheTeacher

    Flair 58 | Lever Espresso Machine

    Hocam önerileriniz için teşekkür ederim ben de bugün sabah bir demlemede 18 gr 60 gr 45 saniyede aldım birazcık daha öğütümle oynayarak kahveyi değişmeden bu işi çözeceğim 😬😬
  5. T

    Flair 58 | Lever Espresso Machine

    @TheTeacher tavsiyem her zaman inceden kalina gitmeniz. Ozellikle acik kavrum kullaniyorsaniz. Kahve nin isleme yontemi, varyatesi, nem orani, neredeyse her seyi ogutum inceligini degistiriyor. Bu sebep ile fireyi en aza indirmek icin hep inceden kalina gitmeniz daha mantikli. Basketinde buyuk...
  6. TheTeacher

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Hocam red clix takılı ama normal comandante de 5-5.5 arasında gidip geldiğim için 5 yazmıştım. İstediğim basıncı alıyorum ama hoş olmayan tadlar geliyor maalesef ;( referans için en son shot Montag - kolombiya purple punch (filtre kavrum çok güzel kahve bu arada) 18 gr kahve Cmd 5 click 95...
  7. pepukkahve

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Hocam bilgi için teşekkürler. Uzun sürmesi sıkıntı bencede. Türk Kahvesi için aynı durumda Tİmemore XLite'da da var. Hatta fazlası var çünkü çift öğütücü sistemi :) Bence 10 sene de kullansanız Comandante üzmez, yine çalışmaya devam eder. Red Clix ile mi 5 klikte öğütüyorsunuz?
  8. Secron

    Türk Kahvesi Ocağı - Rekrow Elegance Micro Burner

    Kampa gitmiyorum, türk kahvesi de sevmiyorum ama alasım geldi 🚬
  9. Daunterm

    Türk Kahvesi Ocağı - Rekrow Elegance Micro Burner

    Kesinlikle hem fikiriz. Başlıklardan birini alıp işlemlere başlıyorum
  10. DragonFly

    Türk Kahvesi Ocağı - Rekrow Elegance Micro Burner

    Oo harika çok minnakmış bu başlık tam Türk kahvesi için, ufkumu açtın teşekkürler.
  11. cakmabarista

    Türk Kahvesi Ocağı - Rekrow Elegance Micro Burner

    230 gr olanı da oldukça küçük zaten hocam, balkondakilerden alıp çektim bir tane senin için. 80 gr olanı fiyat/performans olarak tercih edilmez bence. 😅 450 gr olanı alınırsa ve haftada 3-5 demleme yapılırsa 1 seneye yakın gider diye düşünüyorum 3 dakikadan. Beni 3-4 kamp götürüyor, hepsinde...
  12. DragonFly

    Türk Kahvesi Ocağı - Rekrow Elegance Micro Burner

    1 kartuş 80ml kaç Türk kahvesi pişirir tahminen? oda sıcaklığında su koysak, standart bakır cezve orta ateşte 3dk civarı sürer demlemesi.
  13. pepukkahve

    Türk Kahvesi Ocağı - Rekrow Elegance Micro Burner

    Türk Kahvesi yapımında stand altında kullandığımız ocak. Bu ocağın gazı için ise çakmak gazı kullanıyoruz. Kısa süre önce instagram paylaşımım sonrası çok fazla soru geldiği için forumda da paylaşmak istedim. Türk Kahvesi demlerken süreyi ayarlamak için genelde kullanıyoruz. Uzun süredir...
  14. B

    Timemore'dan Eşsiz Tasarım - Timemore Sculptor 078 064 078S 064S - Flat ve Ghost Hybrid Burr

    Bu yorumlar 078 için. 078 burr'u marker testle align etmek mümkün değil zaten galiba. 078S için alignment probleminden bahsedildiğini okumuştum. A
  15. O

    NEWS! Timemore S3 El Değirmeni - En İyi Fiyat Performans Mı?

    7.3 klik cmd de tahmini nereye denk geldi? Demleme ne kadar surdu?
  16. pepukkahve

    NEWS! Değirmen Öğütüm Süreleri - Genel Konu

    Timemore S3 ile Türk Kahvesi: 0 ayarında öğüttüm. 16 gram kahve: 1 Dakika 5 Saniye Filtrede: 7.3 klikte 20 gramı 25 saniye
  17. pepukkahve

    NEWS! Timemore S3 El Değirmeni - En İyi Fiyat Performans Mı?

    Bugün Null Coffee'den Costa Rica Hacıenda Sonora Marsellesa Natural'i Türk kahvesi olarak denedim. Timemore S3 ile 0 ayarında öğüttüm. 16 gram kahveyi 1 Dakika 5 Saniyede öğüttüm. Filtrede ise 7.3 klikte 20 gramı 25 saniyede çektim.
  18. K

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Reçete alabilir miyiz ismail abi?
  19. pepukkahve

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Cuma gününden bu yana Hacienda Sonora demliyorum :) En benim en sevdiğim naturel oldu. Hem meyvemsiliği hem de kremamsı damakta kalışı baya keyif verdi. Kavrum profili Null kavrumuna göre 1-2 tık koyu gibi. Türk kahvesi için 9 gram ayırdım. Bu kahve için aklımda kalan en önemli kısım oldukça tatlı 😍
  20. K

    Timemore'dan Eşsiz Tasarım - Timemore Sculptor 078 064 078S 064S - Flat ve Ghost Hybrid Burr

    ...kolay oldu. Align konusu biraz araştırdım, Lance Hedrick yorumu ihtiyaç olmadığı yönünde :) @teyyaredenkahve siz yaptınız mı? 078S Türk kahvesi ve filtre ağırlıklı kullanacağım, geçmiş yorumlarda tüm demlemelerde yeterli seviyede olduğunu belirtmiştiniz. PIN ayarınızı paylaşabilir misiniz?
Üst