Sorgu için arama sonuçları: kanyi

Hayda hadi bakalım şimdi nasıl açıklayacağız bunu :)

Nisan 2023 kavrumlu Kanyi'yi içiyorum şu an. Paketinde duruyordu. Hatırlıyorum da ben bu kahveden pek verim alamamıştım. Belirgin bir aroması yoktu. Şu an içiyorum ve çok şaşkınım. Buram buram limon. Şu an evdeki en lezzetli kahvelerden biri olabilir. 1.5 yıl bayatlayınca daha mı güzel olmuş...

...sütlü tatlı tatlılığı eşlik ediyor, özellikle de bitişte kazandibi çok öne çıkıyor. Gayet beğendim açıkçası. Bana ilginç bir şekilde Null Kanyi Estate'in yine bitişteki benzer kremalı bisküvili tatlılığını andırdı. Niji La Loma Sidra Cold Washed(18 Kasım) 18/310 Q2 Heptagonal 17.0(51) klik...

Ali Reza bey'in ilginç ve başarılı reçeteleri olabiliyor. Matruşka serisinde de 1-2 kez alışılmışın çok dışında reçeteler vermişti. Özellikle Matruşka 2 veya 3 olması lazım CMD 8 klikle bir tarif vardı onu unutamıyorum :D

...elde ettim. Ancak Niji reçetesindeki temiz ve vurucu olmadı. Bu çekirdeği de KafeinKültür İchuga, Grizzly Kiandu, Montag Kahete, Null Njogu (Kanyi'yi bu listeye dahil etmiyorum, onu yıkanmış gesha ve sidraların olduğu başka bir lige dahil ettim) gibi "yurda girmiş iyi Kenyalar" listeme ekledim.

denemelere devam; pinar madran suyuma kavustum. haziranin basinda alip biraktigim njogu ve kanyi estate'i demledim 30, 35 ve 40 klikte ogutup. 30'da belirgin camur vardi ve 5dk surdu 16 gr kahve 4 esit dokus ile. 40 ile toz yok demek mumkun, goz karari ve demleme bitisinde kahve yataginda...

Forumda Kanyi yazarak aratınca reçeteler çıkıyor. https://www.kahveler.net/search/970511/?q=kanyi&o=date

Kanyi estate özelinde demleme reçetesi bekleniyor efendim. Özellikle sıcaklık, oran, hedef süre tarafından olursa müteşekkir oluruz.

İlk içtiğimiz andan itibaren @teyyaredenkahve ile baya etkilendiğimiz kahvelerdi. Kutu projemizde hatta ilk belirlediğimiz ikiliydi. Birini mi seçsek acaba derken birbirinden ayıramadık. :) Hocam 100 adetli olarak satışa çıktık ve çok kısa bir sürede tükendi. Bayram sonrası kutu yeni kahveleri...

Afiyet olsun hocam.

Null shawante bitti oldukça memnun kaldım. Bugün null kanyi estate demledim. İlk defa paket kokusuyla fincan kokusu aynı olan hatta ve hatta paket kokusundaki yumuşaklığı tadına yansımış bı kahve içtim. @teyyaredenkahve nin yöntemiyle demledim. Teşekkürler 👍

Buraya da ekledim. Reçete soranlara yardımcı olur.

Null - Kanyi Estate AA V60 - TH3 X-Pro: 1.5.5 96C Nestle su 15/250, bitiş 2:45 Deneyim kutusu ile birikte gelen Null Kenyası. İlk çıktığı sıralar elimde fazla kahve olduğu için almamıştım sonrasında paylaşımları gördükçe hep denemek istemiştim. Kompleks ve oldukça tatlı bir kahve. Alışagelmiş...

...O tablolar bir referans nokta veriyor ama 100% doğru demek zor. Biraz daha kalın öğütebilirsiniz. Ben her demlememde ilk önce öğütümü değiştirerek süreyi kontrol ediyorum. Forumda yine Kanyi olarak arayınca farklı reçeteler de çıkacaktır. Deneyenler de yazarsa, daha güzel bir etkileşim...

...~1 yıl oldu. Hiç bu kadar zorlanmamıştım :) Güzel güzel anaerobik, carbonic Etiyopyalar, Colombia lar demledikten sonra kendimi Kenya Kanyi Estate ile sert bir kayaya toslamış gibi hissediyorum :) Gigesa: Kenya Kanyi Estate AA 16/240 95°C Nestle/Abant (65 ppm) c3 16 click 3 döküş 2.50...

Hocam selamlar, Daha öncdesinde şu konu altında paylaşmıştık. Dilerseniz inceleyebilirsiniz... https://www.kahveler.net/kahve/10013-kenya-kanyi-estate-aa.html/#post-136745

Kanyi Estate AA için tavsiye edeceğiniz bir v60 reçetesi var mı?

Njogu ve Kanyi arasında kaldım tercihimi Kanyi den yana kullandım bakalım umarım pişman etmez

Çok kompleks olmadığını söyleyebilirim..Klasik Kenya tatlarını da seviyor olmama rağmen o tatlılığı hiç beklemiyordum.

Kanyi ile pek barışamadım, bana sıradan geldi, çok da keyifli hissettirmedi. Parametre değiştirip iyice tanımaya çalışacağım kahveyi.