Sorgu için arama sonuçları: E61 grup

  1. cakmabarista

    Konchero Serena Kullanıcı İncelemesi

    Tarif benim de aynı genelde. 1:2 yani, 25-30 saniye içinde... Bazen 1:2.5 olabiliyor ya da 18 gram yerine 19 gram kullanıyorum çekirdeğine göre. 94 derece benim de. Ama bu espresso işi çok hassas ve biraz değişken. Her çekirdek aynı demlemede iyi sonuçlar vermiyor. Geçenlerde Null Demse Wote...
  2. Gelbura

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Merhaba, sıcaklık ve basınç testimizden bir kare
  3. Muhammedbrk

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Isı stabilitesi nasıl yanı kazandan su geldikten sonra grup başlığında ısı stabil kalabiliyormu.
  4. teyyaredenkahve

    Espresso makinesi bakımı ve su sertliği

    Bir de sepetlerde, shower screen de Nano kaplama vs varsa, flushing yaparken kimyasal kullanmayı ben pek önermiyorum. Kaplamanın ömrü kısalıyor. Kendi standart sepeti ile flushing yapmak daha mantıklı olur.
  5. T

    Espresso makinesi bakımı ve su sertliği

    Grup basligi temizligi icin: Kirec cozmek icin: Not: bunu kettle im icinde kullanmaktayim.
  6. T

    Espresso makinesi bakımı ve su sertliği

    Benim makinemde kendi programi var valla cok rahat😁. Ama dukkan zamaninda; 1 cay kasigi kor sepete koyup 15 saniye manual shot alip 15 saniye bekletiyordum. Bunu 4 kere tekrarlayip en son 30 saniye shower i kasiksiz bir sekilde akisa birakiyordum. Ayda bir de shower screen ve altindaki brass i...
  7. H

    Espresso Neden Bulanık Çıkar? La Cimbali

    Hocam sağolun deneyip size dönüş sağlayacağım.
  8. schiele

    Gaggia' dan sonra kullanılabilecek makine önerisi?

    Evet ben bir süredir e61 yerine evde Ascaso'nun Steel Duo Pid modelini tercih ediyorum. Çİft kazanlı sistem gibi çalışıyor. Tabi büyük farkı sizi bekletmemesi... Thermoblok denince arkadşalar giriş seviye olan sistemlerdeki makinelerle lütfen karıştırmasın. Gerçekten alakası yok. Ascaso'nun...
  9. K

    Espresso Neden Bulanık Çıkar? La Cimbali

    Bir test önereceğim size: Desensiz, düz ve cam bir bardağa makineden sıcak su doldurun, su eğer bulanık ise bir süre bekleyin, bulanıklık zamanla gidiyorsa onlar hava kabarcığıdır. Genelde yüksek sıcaklıktan dolayı bu etki görülür. Bulanıklık zamanla gitmiyorsa filtre sisteminizin çıkışından...
  10. M

    Konchero Serena Kullanıcı İncelemesi

    aynı cihazı kullanıyorum bundan sonraki makina tercihi olarak lelit mara x mi olurdu sizce 2 sinide kullanan birisi olarak sormak istiyorum size ?
  11. D

    Portafiltrede su kalma sorunu

    18-22 gr’lık basket. Ben genelde 18 gr kullanıyorum ve demleme bittikten sonra kahveninde ortası biraz kabarmış ve bazende çatlamış oluyor.
  12. Secron

    Portafiltrede su kalma sorunu

    Merhaba, öncelikle ıslak puck önemli bir gösterge değil. Kullandığınız basketin kapasitesini bilmiyorum ama gramaj eksikliğinden kaynaklı olabilir mi? Gramaj arttırmayı denediniz mi? Islak puck ın ilk sebebi grup kafası ve puck arasında fazla boşluk olmasıdır. Fazla ince öğütüm, kanallanma...
  13. Soak

    Gaggia' dan sonra kullanılabilecek makine önerisi?

    Şöyşe bir pre infuse işleminde mesela istediğiniz kadar 4 bar basınçta tutabiliyormusunuz? 1:22 de tam olarak gösteriyor.
  14. A

    Gaggia' dan sonra kullanılabilecek makine önerisi?

    Mara X kullanıcısı olarak yazıyorum, grup başlığı ısınması 15 dk civarı sürüyor. HX makina olduğu için buhar da hazır oluyor. Süre tutmadım ama 20 dk geçeceğini sanmıyorum. İlk fırsatta direk açıştan itibaren süre tutar bilgi veririm. Makinanın 2 modu var biliyorsunuz; buhar ve demleme önceliği...
  15. cafeingenieur

    Gaggia' dan sonra kullanılabilecek makine önerisi?

    Merhaba, Sanırım bununla ilgili bir yerde daha yorum yazmıştım:) Lelit Elizabeth öneririm. Hem hızlı ısınıyor hem kazanı Gaggia'ya göre daha büyük olduğundan (300 ml) sıcaklık kontrolü daha iyi, hem de gerçek preinfusion yapabiliyor. İkinci el olarak satan birileri vardı zannediyorsam. Grup...
  16. Soak

    Gaggia' dan sonra kullanılabilecek makine önerisi?

    ...Gaggia kadar olmasada hızlı ısınan. Flow control olmazsada en azından ön demleme ayarı yapabileceğim bir makine arıyorum. Tabiki e61 grup olmalı. Önerileriniz neler olurdu? Lelit Mara x ' i düşünüyorum ama emin değilim. Sizlerin kullanıpta memnun kaldığınız cihazları söylerseniz memnun olurum.
  17. E

    Satılık Kahve değirmen makinesi - Gamak 210w

    Teşekkür ederim dediğin gruba bakarım.
  18. beytbaba

    Satılık Kahve değirmen makinesi - Gamak 210w

    https://m.facebook.com/groups/makinesat/?ref=share&mibextid=S66gvF Ustad forumda daha cok ev kullanicisi icin urunler dikkat cekiyor ama endüstriyel urunler icin benim bildigim soyle bir grup var isterseniz orada da bir yayınlayin.
  19. E

    Konchero Serena Kullanıcı İncelemesi

    İncelemeniz için teşekkürler. 5 ve altı öğütüm derecesi hiç yaptınız mı ? Ben bu aralıkta öğütücü de sorun yaşadım. Öğütüm çok az oluyor ve sonrasında makineyi kapat aç yapınca düzeliyor. Daha sonra ise tamamen öğütmemeye başladı. (Single ve double öğütücü ışıklarının ikisinin yanıp sönmesi)...
  20. radoslav

    Konchero Serena Kullanıcı İncelemesi

    ...de geçerli.. E-61 gruplarda PF takınca zaten grup başı sıcak (yanıyor :)) portafiltre de ateş gibi oluyor, bu nedenle bu bahsettiğim 3 konu e61 gruplarda sorun olmuyor. E61'de sorun yok mu dersen onda da aşırı ısınıp kahveyı yakma sorunları oluyor :) Ama her halükarda ben iyi çıktı için...
Üst