Sorgu için arama sonuçları: Dükkan

  1. brewandsip

    Paper Roasting Coffee & Chocolate

    ...dönüş alınabiliyor ise benim için yeterlidir. Yapabileni tebrik ederim muhtemelen özel vaktinden ayırıp fedakarlık yapıyordur. Ancak hem dükkan işleten hem de kavurma yapan kişilerin genelde başlarını kaşıyacak zamanı olmaz,teknik aksamalar, personel sorunları, müşteri problemleri,tedarik...
  2. beytbaba

    Moccamaster vs Sage Sdc400

    Naçizane fikrim her ikisinin de cafe icin uygun olmadigi. İkisinin de kullanim amaci ev zaten. Ticari olarak bunn diye bir kült var. Hani herkesin anlayacagi sekilde sunu diyebiliriz. Arabayla uzun yol yapilir tabii ki ama 5 kisi en fazla. Ticari tasima yapilamaz. Bunun icin otobus var tren var...
  3. pepukkahve

    Moccamaster vs Sage Sdc400

    Sage Sdc400 'ü festivallerde Globarista baya yoğun şekilde kullanıp gelen herkese kahve dağıtıyordu. Bildiğim kadarı ile bir sorun olmadı. Ama burada dediğin gibi en önemli sorun uzun ömürlülük. Yakın zamana kadar Comandante'de yaşanan durum. Kullanıcısı artmadığı yada güvenli geri bildirim...
  4. PortatifBarista

    Moccamaster vs Sage Sdc400

    Sage hakkındaki tek çekincem dükkan temposuna dayanabilir mi? Bana soranlara ilk tavsiyem Sage SDC serisi oluyor fakat ev ortamı için. Sebebiyse Sage'nin dükkanlardaki yüksek tempoyu kaldırabileceği konusunda yeterli bir veriye sahip değiliz. Elimizde yeterli geri bildirim yok. MoccaMaster ise...
  5. CooLStyLe

    G-iota(DF64) ve Cafelat Robot ANTALYA içi

    Üstat selamlar, konu ile alakasız olacak çok özür dilerim ama linkteki dükkan geçici olarak mi kapalı yoksa komple mi kapandı. Yararlı ürünler var almak istediğim de, o sebeple soruyorum.
  6. teyyaredenkahve

    Espresso makinesi bakımı ve su sertliği

    Bir de sepetlerde, shower screen de Nano kaplama vs varsa, flushing yaparken kimyasal kullanmayı ben pek önermiyorum. Kaplamanın ömrü kısalıyor. Kendi standart sepeti ile flushing yapmak daha mantıklı olur.
  7. T

    Espresso makinesi bakımı ve su sertliği

    Benim makinemde kendi programi var valla cok rahat😁. Ama dukkan zamaninda; 1 cay kasigi kor sepete koyup 15 saniye manual shot alip 15 saniye bekletiyordum. Bunu 4 kere tekrarlayip en son 30 saniye shower i kasiksiz bir sekilde akisa birakiyordum. Ayda bir de shower screen ve altindaki brass i...
  8. S

    Pahalı Cezveler Ne Kadar Gerekli?

    140 ml yi bulduğumuza şükredelim diyorsun yani üstadım. 🙈 Bakırcızade'yi not aldım. Teşekkürler.
  9. cemix

    Pahalı Cezveler Ne Kadar Gerekli?

    220 nin altına indikçe cezve bulmak zorlaşıyor. Perşembe günü Diyarbakırda en küçük 180lik buldum. Gaziantep te fazla dükkan gezmedim ama Bakırcızadeye bir uğrayıp sorun derim. İşlerinin üstatları kendileri.
  10. cafeingenieur

    Gaggia Classic Pro PID demleme ve buhar kiti

    ...ve buhar sıcaklığını 10 derece daha arttırmak isteyenler için "Steam XXL termostat" ürünlerinin bilgi, uygulama videolarını ve Shopier dükkan adresimi aşağıda bulabilirsiniz: https://www.shopier.com/ShowProductNew/storefront.php?shop=Cafeingenieur&sid=WnFoVzZuY0t3aG1vQmlBUDBfLTFfIF8g Kit ve...
  11. meetlabcoffee

    Satıldı EVDE KULLANMAYA ZAMAN BULAMADIĞIM ESPRESSO PARKURUMU SATIYORUM

    ...FİYAT : 24.500 TL Eureka Helios 80 : Ürünü 1 yıl kadar roastery'de 4 ay kadarda evde kullandım, kutusu vs mevcut değil. Ev için ya da dükkan için harika bir değirmen çok güçlü, bunuda aynı nedenle satıyorum. Kargo yapmayacağım, İstanbul Anadolu yakasından elden teslim alacaksınız. FİYAT ...
  12. F

    Kafe tipi makineler

    Merhabalar, Uzun süredir forumda aktif değilim ancak kahve sektöründe çok anormal bir büyüme olduğu ortada. 3-4 masalık küçük bir dükkan için filtre makinesi bakarken nelere dikkat etmek gerekiyor acaba? İlk olarak amaç üçüncü nesil yüksek kaliteli kahvelerden ziyade kaliteli sayılabilecek...
  13. CoffeeLonga

    Barista iş ilanı

    ...tatlı vb gibi eşlikçileri prosedürlerine uygun servis edebilecek, insan ilişkileri iyi olup güler yüzlü olan, shift ayarlamasına göre sabah dükkan açıp akşam da kapatabilecek, 3. nesil kahvecilik konusunda kendini geliştirmek isteyen barista adayları aranmaktadır. İşletmemiz küçük çaplı bir...
  14. ColorTR

    Moda veya Karaköyde dükkan açıp müşterilerini kanser etmeye çalışan bilmem kaçıncı dalga kahveci :)

    Twitter videosu embetlenmez diye direkt link bırakıyorum görür görmez buraya koştum 😁😁😁
  15. birazkahvemi

    Hario V60 40'lı Filtre Farkları

    Yanlışlıkla güzel olmuş sanırım. 😅 O zaman riske atmayada gerek yok. Yerleri de İzmirdeymiş aslında dükkan gibi bi yerse en güzeli oradan almakta olabilir. O zaman gelince senden haber bekliyorum :)
  16. S

    Idose Df64 Grinder Single Dose Elektrikli Değirmen

    Dükkan açtırır bu birikim 😀
  17. brsrknyvz

    250 Gram Kahvenin Maliyeti Ne Kadar? Ocak 2022

    Ya vallahi kusura bakmayın ama ben sizi cidden tanımıyorum. Sizi kast ederek de toksik falan demedim. Hatta ilk kez bu yorumunuzu okudum. Bu başlıkta bir yorumunuzdan mı bahsediyorsunuz? Edit: Şimdi eski mesajlarınıza baktım. Sanırım Ömer beyin daha doğrusu Coffeenutz'ın başlığı altında...
  18. Divemaster

    250 Gram Kahvenin Maliyeti Ne Kadar? Ocak 2022

    ...sektörün kendince zor şartları vardır illa, bunu göğüslereyerek girersin işe, başka zorluklar çıkar, direnirsin. Bunu bende biliyorum. Hele dükkan senin değilse daha zor. Ben sadece fiyatlar pahalı dedim. Sebebini az çok anlıyorum ama pahalı dedim. Kahvenin yeşilinin gelişi ucuz ama vergisi...
  19. B

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Dükkan başlı başına bir deneyim. Kahveler zaten muazzam ama içerideki atmosfer, çalışanların ilgisi, konuya hakimiyetleri vs eklenince bütünsel olarak deneyimi unutulmaz kılıyor. Ayrıca chef’s table benzeri bir kahve tadım seçeneği var dükkanda. Farklı kahveleri baristanın verdiği bilgilerle...
  20. CoFFeePaTh

    Ne kadar sansli oldugunun farkinda degil...

    ...bisiklet vb. hep aynıdır. Eskilerden bir hikaye vardı, bir baba satması için oğluna bir şey veriyordu ve kimse almak istemiyor; fakat bir dükkan astronomik bir rakam teklif ediyordu, tahmin edileceği üzere o işle ilgili bir koleksiyonerdi galiba. Yani her şey herkese, her yerde sunulmaz...
Üst