Sorgu için arama sonuçları: Chemex

...donanımlı kahve makinamız olsa bile doğru ve stabil bir öğütmemiz yok ise iyi kahve çıktısına ulaşamıyoruz. Tüketiminizin hem espesso hem de Chemex olduğunu söylemişsiniz. Chemex için el değirmeni olsa bile espresso için bir süre sonra zor gelecektir. El değirmeninin avantajları var, hele...

...göre hepsi istediğimi veriyor. En belirgin lezzet farkını Aeropress ve V60 arasında alıyorum, belirgin bir lezzet farkı sunacağını bildiğim bir de Chemex var ama şimdilik o topa girmek istemiyorum malum filtre fiyatları vs. Ama alırsam yeni bir demleme ekipmanı bu kesinlikle Chemex olur.

Chemex de satıldı. Konu kilitlenebilir.

Normcore satıldı. Chemex ve filtrelerde de indirim yaptım. 250 TL + Kargo ile güncel.

Bunlar satılıktır. Normcore'u satmam, demiştim; ama çok gözüme batıyor. Neyse işte, fiyatlar: Epinox Chemex 800 ml + 45 civarı Chemex filtresi : 450 TL + Kargo Alacak olana hayırlı olsun inşallah. Mugen : 150 TL + Kargo Cam Crystal Eye 02 : 450 TL + Kargo Normcore : 900 TL + Kargo

...paket 100TL 2. 46.3mm puck paper, Cafelat Robot alt filtre olarak kullanılır. 100'lü paket 100TL Puck Paper özellikleri 1- Orjinal Chemex kağıt filtreden kesilmiştir. 2- Shot sırasında kanallanmayı engeller 3- Extraction miktarını artırır 4-Sepet temizliğini kolaylaştırır. 5-Açık...

Firma: Montag Coffe Kahve: Intibuca Honduras Filtre: Cafec TH3 Değirmen: Molent G50+ (38 klik) Su: Assu Su Dripper: Chemex Oran: 1:13,3 | 200 ml su ve 15 gr kahve 25 sn ve 30 gram ile blooming yaptım. Devamında 75 gr > 150 gr > 200 gr olarak demlemeyi bitirdim. Gayet yumuşak içim ve aroması...

...gerekirse espresso ve Türk kahvesi skalalarında öğütüm yapmak isteyen kullanıcılar ayar mekanizmasının bir yüzünü diğer metotlarda (v60, chemex, vb.)öğütüm yapmak isteyen kullanıcılar ise diğer yüzeyini kullanarak öğütüm yapma imkanına sahip olacak. Ayar mekanizmasının bir yüzü 16 mikron...

Yumurta soğuk suda haslanir. Ocak dışısın maykıl.

...ilişti, içeri girdi. Menüde alışık olduğu kahve çeşitlerinin altında "3rd wave" adında bir başlık daha vardı. Bu başlığın altında "V60, chemex, aeropress, wush-wush, geisha, Ruanda" falan yazıyordu. "Beyaz yakalı silkeleme oyunları bunlar" diye düşünüp gülümsedi, ama güzel bir gün geçirmişti...

Aynı sorun bende de var ben de ters çevirip deneyeyim. Ama TH3 kesinlikle alıcam. Chemex orjinal filtrede çok güzel sonuçlar aldım. Ve aynı zamanda bu öğütücülük bir sorundur diye j-max'ın yanına cmd x25 aldım. ( Bu arada iyi ki aldım 1 gün arayla zam gelmeden aldım) Fakat sonuç %15 gibi düzelse...

maalesef hocam geç gördüm kusura bakmayın

hocam chemex hala duruyor mu

Hollanda üretimi sıkı paketteki filtrelerde akış aşırı yavaş. Bence problem değirmeninizden ziyade filtreden kaynaklanıyor. Hario 40lı kutu ya da 100'lü bol poşet denemenizi öneririm. Hollanda üretimi Hario filtreyi Chemex demlemesi yapıyor gibi düşünüp, oldukça kalın öğütüm yapmak gerekiyor.

Sezy Coffee'den eşit oranlarda Brezilya, Kolombiya, Kamerun ve Yang blendden oluşan harmanı, Chemex'de demledim. 30/520 kahve su oranı, 93 derece su, Comandante ile 26 klik öğütüm, Kafiltro kahverengi Chemex tipi kağıt kullandım. Bu kağıtta akış, Chemex'in kendi kağıdına göre daha hızlı gibi...

Hocam bence plastiğin görüntüsü seramikten çok çok daha güzel.

Arada v60 filtresi ile Chemex'de demleme yaptığım oluyor. Chemex'de filtrenin ağız kısmı Hario dripperlara göre çok geniş, bir de hava oluğu var elbette. Bu şekilde tek döküş demleme yapıyorum, Mugen'le yapılan demleme sanırım v60 filtreli Chemex demlemesine göre biraz daha yavaş olacaktır...

...an elimde Hollanda menşeili meşhur filtre de mevcut, akış gerçekten yavaş ve özellikle filtrede su azaldıkça daha da yavaşlıyor. Bu filtreyi Chemex ekosisteminde değerlendirip, koyu kavrum blend kahveleri kalın öğütümle bu filtrede demliyorum. Hatta Chemex'de de kullandım, filtre düz cam...

Evet masa 120 cm sadece espresso ve filtre kahve makinesi için yetiyor, genelde V60 veya chemex demlemeyi yemek masasının üzerinde yapıyorum, bir demleme alanı da iyi olurdu tabi önce hanımı ikna etmem gerek 🙃