Sorgu için arama sonuçları: damla su

  1. Aşağıdaki kelimeler çok kısa, çok uzun veya çok yaygın oldukları için aramanıza dahil edilmemiştir: su
  1. DragonFly

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    yüksek kalsiyum 15-20 mgL pour-overda meyvemsi ve keyifli çıktılar veriyor, magnezyum ise daha az oranda 5 mg/L gibi kullanıyorum ben genelde asiditeyi biraz dengelemesi için. Aynı şekilde sodyum 10 mg/L seviyesinde ve potasyum da 5-7 mg/L arası kullanıyorum genelde 50GH 40KH ve 100-120ppm arası...
  2. portakalhalil

    Baristatus

    Oran fazla bir de anlamadığım Comandante 18 klikte 4 döküşle benim 2:13 de bitti sizinki neden o kadar sürmüş
  3. cgrierdgn

    Baristatus

    Yemen kahvesini şu reçeteyle demledim: 15/250 CMD 26/52 klik Timemore dripper, 01 numara T-90 filtre Yaklaşık 600 ml. Abant Bolu su, içine 7'şer damla Final Touch potasyum ve sodyum karıştırılmış 89 derece demleme suyu sıcaklığı Hem öğütülmüş haliyle, hem demlerken fermente ve kompleks...
  4. jeoutku

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Merak ettiğim, ulaşılabilirliği kolay olan Damla (köyceğiz) , Pınar Madran , Carrefour sularında kullanılabilecek reçeteler.Aslında tüm suların etiketlerinde; magnezyum, sodyum, potasyum, kalsiyum, bikarbonat değerleri yazılsa mineral uygulaması çok daha bilinçli olacak
  5. DragonFly

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Su puanlamayı daha önce açıklamıştım oradan alıntı yapalım "Ayrıca her su için "kahve demlemeye uygunluk" "su puanı" sütunu ekledim. RO suyu 5 puan kabul ettim. Hazır suları da başta 5 puan kabul ederek her limit üstü değer için "-1" puan düştüm. Tüm suları puanlayarak 3 puan altı alan suları...
  6. PortatifBarista

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Hazır yakalamışken size sormak istediğim bir soru var. Final Touch için yazılmış yazılarda MgCL+2 nin asiditeyi ön plana çıkardığı söylenirken, sizin yazılarınızda bu etkiye Kalsiyumun sebep olduğunu yazmışsınız. Final Touch Daki temiz ve parlak için yaptıkları reçete de ise magnezyum yok...
  7. PortatifBarista

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Benim de ek olarak merak ettiğim, işeyen kedi kim? Görsel atın lütfen 😄
  8. enkoppkaffe

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Sakin bir kafayla incelemek için beklettiğim bu yazıyı kedimin gece yatağıma işemesi sonrası uykusuz bir şekilde okumak zorunda kaldım 😀 @DragonFly Bey bir kaç sorum olacak müsadenizle. 1) Hazır su tablosunun son sütunundaki su puanlarını neye göre belirlediniz? Misal Abant'ı 5 Buzdağı'nı 4...
  9. DragonFly

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Sırf bu su denemeleri yüzünden tanklı makinamı satıp Robot almıştım, Robot'ta malum kettle ile 450 ml su hazırlayıp direk portafiltreye dökerek denemeler yapıyorum. Şişelerde yüksek oranda mineral çözeltisi var bu sebeple zamanla çökme olabileceği için kullanım öncesi çalkalama öneriyoruz...
  10. S

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Ben de ilk denemelerimden cok memnun kaldim. Ariticim 15 tds veriyor 1-2 damla eksik uygulayarak rao pergel pour over ile v60 ve dragonfly espresso sularini hazirladim. İkisi de eski demlemelerime gore daha iyi sonuclar verdi. Artik su faktorunu kafamizdan sildik sanirim 🙂
  11. cakmabarista

    Meet Lab Coffee - Final Touch💧- Suyun Kimyası

    Öncelikle bu su işi gerçekten çok önemliymiş. Final Touch ile bunu geç de olsa anlamış oldum. Yani en önemli şeyi en son anlamaya da üzülmedim değil ama imkanımız yoktu bu setten önce. :) Verilen reçeteler gerçekten doğru. Ne vadediyorsa onu veriyor. Denge mi, asidite mi... Ne istiyorsan...
  12. bllyldz9

    KAMPANYA Sezy Coffee'den Kahveler.Net'e Özel Deneme Seti

    jairo arcila severleri buraya alalım. :D sezy colombia la parada #2 kalita 155+rubin 4nolu filtre 15-240gr, kuzeyden+final touch mg 4, k 2, na 1 damla (referans @DragonFly 🙏), 92C TM X Lite 16 klik 60gr x 4 döküş (0.0-.30-0.55-1.25sn döküşler, dairesel dıştan içe stabil döküş) bitiş: 2.05 not...
  13. bllyldz9

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    sezy villa clabelina kalita 155+rubin 4nolu filtre 15-240gr, kuzeyden+final touch mg 4, k 2, na 1 damla, 94C TM X Lite 16 klik 60gr x 4 döküş (0.0-.30-0.55-1.25sn döküşler, dairesel dıştan içe stabil döküş) bitiş: 2.15
  14. bllyldz9

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    kuzeyden ana demleme suyum, bu tabloyu ve konuyu dün gördüm, yazıda verilen önerilerle hazırladım suyu ve tam net sonuç alamadım. veride hata olabilir mi diye tekrar kontrol ettim ve kuzeyden suyun magnezyum ve kalsiyum değerlerinin yerlerinin yanlış yazıldığını farkettim. formüllerde...
  15. DragonFly

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    3-2-3-5 formülünün gramaj cinsinden sertlik değeri hesabı: Mg damla başına 0,6 mg/L Ca damla başına 1,1 mg/L HCO₃ K'dan gelen damla başına 1,8 mg/L HCO₃ Na'dan gelen damla başına 2,8 mg/L 3-2-3-5 Litre karşılığı 7-4-7-11 (Mg MF=4,12 Ca MF=2,5 HCO₃ MF=0,82) GH = 7 x 0,6 x 4,12 + 4 x 1,1 x 2,5...
  16. noahsark

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Detaylı cevabınız için çok teşekkür ederim, konu biraz daha netleşti kafamda. Sanıyorum 3-2-3-5 formülü için genel sertliği hesaplarken göz ardı ettiğim konu damlaların 450 ml suya karıştırılması. Ben mg/l ile hesap yaptığım için 22.8 genel sertlik gibi bir değer hesaplamışım anladığım...
  17. DragonFly

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Bu tür filtre-sürahi ürünler farklı markalarda piyasada mevcut ancak bildiğim kadarıyla filtrasyon için aktif karbon filtre kullanıyorlar, bu filtreler arıtma sistemlerinde ilk 3 filtre olan 5 mikron sediment filtresi sudaki tortular pas veya yosun vb için, GAC karbon (Aktif karbon filtre)...
  18. cafeingenieur

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Doğrudur o sırada 9 barın üstüne çıkmış olması muhtemel. Flow controlden bahsediyorum evet grup başlığının hemen yanındaki gömülü vana. Tornavida ile çevrilebilen. Flow control ayarlı geliyor söylediğim gibi. Boştaykenki akış hızını gr/sn olarak ölçüp istediğiniz miktara getirebilirsiniz ...
Üst