Sorgu için arama sonuçları: Soğuk su

  1. Aşağıdaki kelimeler çok kısa, çok uzun veya çok yaygın oldukları için aramanıza dahil edilmemiştir: su
  1. pepukkahve

    Challenge! Hario V60 Immersion Dripper Switch ile Kahve Demleme

    Dün paylaşmayı unutmuşum :D Dün aynı kahveyi aynı oranlar ile hibrit olarak demledim. 16 grama - 240 ml su kullandım. ilk 30 saniye düğme kapalı olarak ön demleme yaptım. sonrasında düğmeyi açarak 2 döküş ile kahveyi demledim. cupping ile yaptığım tarife göre meyvemsi notaların ve aromaların...
  2. pepukkahve

    Challenge! Hario V60 Immersion Dripper Switch ile Kahve Demleme

    Standart Reçetem Hario V60 Immersion Dripper Switch benim demlemede en sevdiğim ekipmanlardan... Bunun en basit nedeni kullanmasınının çok kolay olması... Clever mantığı ile benzer olsa da burada filtre farkı bence fark yaratıyor. İLK DEMLEME İlk olarak Calibre Coffee'den Alex Herrera...
  3. CoFFeePaTh

    Kahve Fabrikası - İstanbul - Şerif Başaran

    Hocam hepsinden aldım şimdiden elinize sağlık... Stokta sizin kavrumlardan varsa direk alabilirim. Bir de ekstra mavi kutudan alabilirim, notta da belirttim, okula götürürken lazım olacak. :) Sipariş numaram: 634094444
  4. kahvesesliadam

    2023 Yılının Akılda Kalan Kahveleri

    Söz sırasında en son olduğu için "Arkadaşlarım hepsini söyledi ehe :D" diyen öğrenci gibi hissettim... Birkaç eklenti yaparım ama 🤓 Bu senenin de yıldızı Kafein Kültür oldu kendi adıma. Kasım ayında @orkunustel demlemesiyle La Palma & El Tucan Geisha ve Sidra içmek güzel bir sene sonu...
  5. teyyaredenkahve

    2023 Yılının Akılda Kalan Kahveleri

    Doğru söze ne denir. Orkun'un La Palma serisi 2023 yılının unutulmazlarından. Sadece kahve olarak değil, tasarım olarak da çok başarılıydı. @orkunustel
  6. orkunustel

    2023 Yılının Akılda Kalan Kahveleri

    Güzel yorumunuz ve beğeniniz için çok teşekkür ediyorum Tuğçe Hocam. 🙏🙏
  7. dubuvss

    2023 Yılının Akılda Kalan Kahveleri

    Yılın o zamanları gelmiiiiiş. Başlığı gördüğümde ne yalan söyleyeyim aklıma direkt olarak Coffee Department Finca Milan geldi. Selam infüze kahve, tanıştığımıza memnun oldum. Tamam belki samimi değilsin ama değişik bir deneyim sunuyorsun. Gelelim asıl listeye. Canım Kafein Kültür Kenya Ichuga...
  8. teyyaredenkahve

    İlk espresso makineniz

    Atış serbest :) yükleniyor.
  9. T

    İlk espresso makineniz

    Selam arkadaslar, Bugun makineler hakkinda konusurken birden ilk makinem aklima geldi. Dusundum ki boyle bir baslik altinda gecmisi hatirlar konusuruz biraz. Kendi ilk makineniz neydi? Fotografi var mi? Gercek fotografi olmasada netten buldugunuz da olur😊 Ben kahve icmeye 12-13 yaslarinda...
  10. T

    KAMPANYA Pesado Espresso ve Barista Aksesuarları

    Ben musluktaki tazyiki kullaniyorum. Cok pratik oluyor. Ama genel olarak da bu durumdan sikildim. Sanirim kagit en kesin cozum
  11. enkoppkaffe

    KAMPANYA Pesado Espresso ve Barista Aksesuarları

    Pesado Basket temizliği ile alakalı küçük bir article😀 Neredeyse hiç sütlü içecek tüketmediğim için makinemi eko modunda çalıştırıyorum, yani rutinde buhar kazanını aktive etmiyorum. Dolayısıyla buhar çubuğu ile sepeti temizleme işi benim için biraz uğraştırıcı ve ekonomik değil. Tabana paper...
  12. EceJayTamer2022

    AILA Specialty Coffee Culture

    Etkinlik Yancy ve Alpciğimizin şansına İstanbul'un en soğuk en yağışlı gününe denk geldi. Ben de son seansa ucu ucuna yetiştim. La Senda'yla umarım yerli kavurucularımız da bağ kurar @alper55 sayesinde şampanya mayalı çekirdeklerini deneme şansımız olmuştu çekirdek tertemizdi fermantasyonun...
  13. RedRightHand

    idose Soho Tam Otomatik Espresso Makinesi

    Merhaba, ben cihazı aldım. Genel olarak memnunum diyebilirim. Temizliği kolay, shot sicaklığı iyi, çok nadir kafası karışıyor mesela su haznesini doldurduktan sonra taktığımda, doğru takılı olduğu halde, su haznesini takın şeklinde uyarı verebiliyor. 1 defa da posa haznesi boş olduğu halde...
  14. pepukkahve

    idose Soho Tam Otomatik Espresso Makinesi

    Hocam elimden geldiğince videoyu yapmaya çalışacağım ama ondan önce özelden sorduğunuz soruları da izninizle herkese açık bir şekilde cevaplayayım. Espresso çıktılarına bakarsak açıkcası nanopressoya yakın ama daha güzel çıktılar olduğunu söyleyebilirim. Sonuç olarak 12 gram üzerinden bir...
  15. O

    Delonghi Dedica EC685 & KG89 ikilisi

    Bende de aynı hata olmuştu ama ben iade etmeyle uğraşamadığım için soğuk kaynak kullanarak portafiltreyi uyumlu hale getirdim. Öğütücü olarak Konchero aldım. Espresso modunun ortasında (sanırım 5 oluyor) kullanıyorum. 13,5 gr kahve yeterli geliyor. WDT ise 4 iğneli kullanıyorum. Daha fazlasına...
  16. Daunterm

    Meet Lab Coffee - Final Touch💧- Suyun Kimyası

    Selamlaar, Bugün Final Touch ile güzel bir parkur kurabildim. 3 farklı demlemeyi aşağıda yer alan parametreleri aynı tutarak gerçekleştirdim. Abant su MeetLab üzerinde 25 ppm olarak gözüküyor benim 5 litrelik Abant Su 28 ppm olarak çıktı. Öncelikle Temiz ve Parlak reçetesini hazırladım...
  17. DtB

    Kafeinsiz Kahve Satan Kavurucular Hangileri?

    Kahve analizden çıktı,bilginiz olsun belki denemek istersiniz diye bırakıyorum.Mevzubahis konuda bir de spesifik bir varyeteden söz ediliyor kafein düşüklüğü ile karakterize bir varyete,ona da göz gezdirebilirsiniz.
  18. teyyaredenkahve

    Kahve Fabrikası - İstanbul - Şerif Başaran

    Günaydın Şerif abi, kolay gelsin. Bu tarz detayları gerçekten bilmek ve öğrenmek zor. O yüzden paylaştığın için de çok teşekkürler. Analiz masrafları maalesef artık önemli bir maliyet kalemi oldu, hele de yazdığın gibi limitli miktarda kahve geliyorsa :( Kafein miktarı limitini ben de...
  19. ontheotherhand

    Kahve Fabrikası - İstanbul - Şerif Başaran

    Aklıma 2 şey takıldı, Çiftlikler satış öncesinde kafein oranını ölçümlüyor mu? Doğal olarak %0,7'nin altında kafein oranına sahip bir kahve "kafeini alınmış" diye mi sunulmalı / sunulabilir mi? Yoksa doğal olarak bu oranın altında kalan kahveleri hiçbir şekilde ülkeye sokamıyor muyuz?
  20. SerifBasaran

    Kahve Fabrikası - İstanbul - Şerif Başaran

    Günaydın arkadaşlar... belki hatırlayananız vardır, geçen ay Nordic Approach'un Autumn Cupping'ine davet edilmiştim. Bu etkinlik aslında 2 gün sürüyordu, ancak ben yoğun programım sebebiyle sadece ilk gün gidip, aynı akşam Milano'ya geçmek zorunda kaldım Host fuarı için. Birinci gün Ethiopia...
Üst