Sorgu için arama sonuçları: Sert

Evet ben de 11 günü erken olarak değerlendirmiştim. Sizden kahve aldığımda genelde 3 haftadan önce pek dokunmamaya gayret ediyorum, uzun süreler de pek sert düşüşler yaşamadan çok güzel fincanlar sunuyor gerçekten.

...söylüyorum da öyle abartılacak bir şey değil. Zaten 60 kilo ve hasta bir adamım şu an. :D Dağlar taşlar kadar bastırmadım. Portafiltrede kalan puck gene kolayca düşmedi sert vursam da. Peçeteyle kazıdım öyle temizledim. Hem çok hastayım hem amatörlük, video biraz kötü oldu. Kusura bakmayın.

...ile temizleyebilirsiniz. Vidaları sökerken işaret koyup aynı hizalama ile devam etmenizi öneririm. Muhtemelen kahve sıkışmıştır. Bazen nemli yada defect kahveler sert oluyor onlar araya girmiş olabilir. Bende bir seferinde dişlilere kahvenin içinden çıkan çıkan plastik bir parça sıkışmıştı...

Sinirlenmeye gerek yok. Benim sabah açtığım başlıkta ki açıklamalar bana sizin söylediklerinizden daha mantıklı geliyor. Ve hala bu görüşüm değişmedi. Ucuz titreşimli pompa ile profesyonel pompa basıncı faklı şeyler. Bildiğiniz gibi yapmaya devam edebilirsiniz. Ben de zaten bu konuda daha fazla...

...yazdım bu konu hakkında. Sabah kalktım ne görim ? @sur81 yine bir başlık açmış aynı şeyi anlatıyor. Artık sinirlerim bozulmaya başladı. illa sert mi konuşalım @sur81 ? Bu kadar başlık, bu kadar kişi yanlış mı biliyor? Ben sana yanlışı söylim, izlediğin videoyu anlamıyorsun. Bir videoda...

...icmeyen biri icin de cok haklisin. Ama bu dogru oldugunu degil, damaginin gelismedigini gosterir. Filtre kahveyede 10 seker atani gordum sert diye😂 Tat alma gelisebilen bisi. Sizde eminim bunu biliyorsunuzdur. Q graderlar bile surekli farkli tatlar deniyorlar ki onlarda varsa kahvede onlari...

...iyi. Anlattıkları da mantıklı ve sizin anlattıklarınız ile teknik olarak tam uymuyor. Aksine bunlar doğru bilinen yanlışlar diyor. Demele ve sertlik noktasındaki görüşleriniz tabii doğru ben biraz ironi yaptım. Espresso neticede en yoğun kafaini en az kahve ile leziz alabileceğiniz bir...

...Dediginize de gelince 1 bar ile de 1000 bar ile de ayni cozunmeyi almaniz mumkun. Sadece diger parametreleri degistirmeniz gerekiyor. Espresso sert olmali demissiniz. Neye gore sert acaba? Bence sert flan degil. Bal gibi bisi. He soyle derseniz belki dogru olabilir. “Espresso %18 extraction...

...over extracted fincanlarda aldim benim sepet ile. Ama sebebi sepet degil bendim. Cunku zor cozunmelere o kadar alismisim ki, ilk etapda cok sert davrandim kahvelere, her anlamda. Bunun sonunda over extracted acik kavrumu ilk defa esprssoda deneyimlemis oldum. Ama tekrar soylim benim hatamdi.

Siz bunu nereden biliyorsunuz?

...9 bar civarı oluyor. Aslında best practice ayarlamış adamlar. Sizin aldığınız çıktı ise 7 bar civarı aslında. Bunu doğru ölçebilecek portaflitre aparatları 800$ civarında kimde var? Siz aslında düşük basınçta aslında genel kabul görmüş dışında bir tad seviyorsunuz. Espresso gerçekten sert...

Çok pahalı 😞 Tek döküş yapacağım bir dahakinde. Tahminimce 1:50 gibi biter demleme. Daha iyi sonuç alacağımı düşünüyorum. Sizin kahveden aldığınız tatlar nasıl?

Asiditeyi on plana cikarmak adına Abaca veya th3 e şans verebilirsiniz belki.K-max la 50 kliklerde bile 3 döküş sert spin gibi uygulamalara rağmen 2 dakikaları görmekte zorlanıyorum. Bu arada önemli olan iç güzellikleri 👉👈 🥺

Coffee Department Finca Milan denemiştim. O güzelim canım kahve öyle bi zehir zıkkıma dönüştü ki.. Sütte bile o acı tat geliyordu 🤦🏻‍♂️

@kaffeeliebhaber dediği gibi biraz daha sert bir kahve veriyor fakat düz moka pota göre hatayı daha az affediyor. Öğütüm doğru değilse kahve zehir zıkkım olabiliyor. Bir de Brikka sütte çok sırıtmıyor. Gayet keyifli sütlü kahveler içilebiliyor.

Ben açıkçası moka expressten daha çok zevk aldım. Yaptığım denemelerde tek fark aparatıyla oluşturduğu köpük görünümü oldu. Su miktarı azaltılarak daha sert espressovari bir kahve amaçlanmış olabilir ama ya bana göre değil yada ben ayarını tutturamadım :))

...bundan ne tarçın aldım ne de kakule." Başka kavurucunun tadım notunu atıyorum aynı kahve aynı künye; Asidite: Parlak Gövde: Kadifemsi Tatlılık: Sert şekerler Aroma: Böğürtlen, kırmızı lolipop ve tatlı pembe çiçekler Nerede tarçın nerede kakule demek kavurucu da imzasını ekleyebiliyor...

...çubuğu, tek delikli buhar memesi.Takılı olmayanlar 9 bar opv yay, xl buhar termostat ve yükseltilmiş ekipmanların orijinalleri.Mod Lokman Sert ve Gökhan Özkan hoca tarafından ve destekleri ile yapıldı.Kendilerine buradan tekrar teşekkür ediyorum Eureka Mignon Manuale 6000₺ Espresso odaklı...

Ben de uzun süredir moccamaster filtre kullanıyorum bence gerçekten çok iyi.

...makinelerde. Ben moccamaster ve cafec denedim kagit olarak. Cafec akis olarak daha iyi gibi geldi. On demleme ozelligi cok iyi cihazin. Dezavantajlari ise sicaklik ayari olmamasi( bu tipte ve fiyatta olani olur mu bilmem), malzeme sert plastik ama metal olsa cok cok daha pahali olurdu muhtemelen.