...cold brew yönteminde hiç başarılı sonuçlar elde edemedim hep sevimsiz tatlar aldım.
Klasik le turca qávanoź yöntemiyle yapıyorum :)
Melitta filtreleri katlayıp v60 ile süzüyorum. Oran ilginç gelebilir 50 gr pour over moka pot arası çekilmiş kahve, 800 gr Su. 22-26 saat musaitlik durumuma...