Sorgu için arama sonuçları: Dragonfly

  1. bllyldz9

    KAMPANYA 1Zpresso ZP6 Pour Over Değirmeni Kullanıcı Yorumları

    Filtre ve Espresso olarak ayirirsak; filtrede tatta bitter yonde etkiledigi icin hic yapmiyorum. Espressoda statigi azaltmak ve fluffy efekti almak icin hep yapiyorum.
  2. noahsark

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Önümüzdeki günlerde muhakkak çekip atmaya çalışırım.
  3. noahsark

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    DF83+Lelit Bianca ikilisi. Dolayısıyla ön demleme ve pedalla akışı ayarlama gibi seçeneklerim var. İlk 1-1.5 ay sadece temeli anlamak için bunlara hiç dokunmamıştım ama son haftalarda pre infusion ile denemeler yaptım. Belki şu 3 ayda toplamda espresso için 6-7 farklı çekirdek denemişimdir. Tat...
  4. bllyldz9

    KAMPANYA 1Zpresso ZP6 Pour Over Değirmeni Kullanıcı Yorumları

    RDT karsitiyim ben 🙂 slow feed mantigiyla degirmeni hafif egik dizimde sabitleyip kolu saniyede 1 kez olacak sekilde yavasca ogutuyorum zaten, aliskanlik oldu bende, acele etmiyorum, daha temiz sonuc aliyorum bu sekilde.
  5. cakmabarista

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Hocam öğütücünüz nedir? Konik bir öğütücüyse asiditenin baskın olması beklenen bir durum diye biliyorum. Ben de bu yönde tecrübe ettim. Eğer konik olmamasına rağmen fazla bir asidite söz konusuysa bilemiyorum. Yakın zamanda ben de aynı formülle deneme yapacağım. O zaman yazarım. Şu an Mevcut...
  6. noahsark

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    ...gibi parametreleri olabildiğince standardize edebildiğimi düşündüğüm için kullandığım su ile iyileştirmeler yapabileceğimi zannediyorum. @DragonFly bu durumda nasıl denemeler yapabilirim acaba? Önceki mesajlardan birinde espresso özelinde çekirdeğe göre magnezyum ve potasyum ile oynamalar...
  7. noahsark

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Uzun vadede etkisi bilinmeyen aşılara benzedi. Yakında haberlere çıkar, nitelikli kahve içen vatandaşın üçüncü kolu çıktı diye 🤣
  8. Gigesa

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Sakin olun dostlar. @DragonFly Başlığı hareketlendirmek için biraz aksiyon fena olmadı sanki abi 🙃
  9. Gigesa

    Fam Coffee Family

    Nisan Ağca'nın tarif ettiği su bu şekilde. Hatta az önce tesadüfen fark ettim, ikinci yazdığım reçete (8444) birebir Rao/Perger suyu olmuş (bkz lotusun sitesindeki reçeteler.) Ben de hem final touch hem de senin seti ilk aldığımda bu tarz güçlü sularla başlamıştım ama kesinlikle verim...
  10. EceJayTamer2022

    Fam Coffee Family

    Fam ozelinde yuksek ppm candir. Saka Hamidiye Hayat sahane sonuc veriyor.
  11. DragonFly

    Fam Coffee Family

    Baya hardcore su bunlar 140ppm 160ppm ve benim genelde kullanmadığım kadar sert. Oranlar aynı kalacak şekilde 100ppm civarına düşürülürse daha makul olabilir.
  12. Gigesa

    Fam Coffee Family

    Nisan Bey'in önerdiği su için şunlar denenebilir: 450ml Zero Water/RO üzerine @DragonFly 7 3 4 4 (MKPS) Mg:13.5 Ca:8.8 K: 15 Na:11 mg/L GH:78 KH: 43 mg/LCaCO3 450ml Zero Water/RO üzerine 8 4 4 4 (MKPS) Mg:15.5 Ca:11.7 K: 15 Na:11 mg/L GH:94 KH: 43 mg/LCaCO3 İki suda da...
  13. DragonFly

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    zero water + 1233 = Geyiktepe (sertlikler eşit) *** bunu kullan zero water + 1201 = Geyiktepe (mineral miktarları eşit)
  14. portakalhalil

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    @DragonFly Migrosta Abant Geyiktepe yok, gelir mi Zero + Mineral = Geyiktepe :D
  15. E

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    @Afatsum Hocam zahmet olmazsa çekirdeklerin fotoğraflarını eklemeniz mümkün mü? Batchlerde mi fark var acaba.
  16. portakalhalil

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Kavrum tarihi ne sizin
  17. TierArtzt

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    banada mavi kapaklı geldi. 3-4 litre süzdükten sonra plastik kokusu nerdeyse kalmadı
  18. portakalhalil

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Benim filtrede aynıydı, mavi kapak
  19. Bjornhawk

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    şanslısınız bendeki villa sarchi sadece biraz gül kokuyor :) bubble gum'ın bubble kısmı kahveye, gamı bana kalmış ((((: yarın bir de sizin reçete ile deneyeyim
Üst