Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Gaggia New Classic Pro (Full Mod) 13.500₺
Pid kit, dimmer, manometre, ve özel 3d baskılı box (sıcak su anahtarı için yeri de mevcut) uzun metal drip tray, uzun tahliye çubuğu, tek delikli buhar memesi.Takılı olmayanlar 9 bar opv yay, xl buhar termostat ve yükseltilmiş ekipmanların...
Bir adım ileriye götüreyim; makinenizde rotasyon pompa yoksa flow control'e gerek yok:)
Dimmer preinfusion sağlar o ayrı. Ama vibrasyon pompa ve flow control makine üreticilerinin bile uygulamadığı bir kombinasyon. iyi düşünmek lazım.
Temmuz 2022 de alındı. İkinci sahibiyim. Modları ben yaptırdım. Üzerinde; Pid, 9bar yay, dimmer, gliserinli manometre, metal diptray, tek delikli buhar ucu var. Ek olarak orjinal kutudan çıkan ilaveler. Uygun zamanda görüntülü arama ile gösterebilirim.
Resimde görünen tamper, dağıtıcı, knock box...
Delonghi Ecp 35.31 espresso makinesi ürünü 2023 te Media Marktan aldım, modladığım için garantisi yok,
Ims Nano kaplama Shower Screen takılı,
Ims Competi... neyse 😅 Basket var,
Neouza Dipsiz Portafiltre
Neouza Basket
Neouza Tamper ve Leveler bir arada
Neouza Yaylı Tamper
300 küsür adet Puck...
...düzenli olarak puly caff ile yaptım. Kondisyonu fotoğraflarda gözüktüğü gibidir. Genel olarak temiz olduğunu söyleyebilirim. Makinede dimmer modu dışında gerekli gördüğüm modları yaptım. Uzun süredir de bu şekilde kullanıyorum. Sorularınız olursa yanıtlamaya çalışırım. Makineyi yanında Motta...
...o şekilde artisan üzerinden görüntüleyebiliyorum
Uganda (gelbura) :
Honduras (gelbura) :
Alta Mogiana (sanalbaharat) :
Kavrumlar şimdilik böyle çok homojen durmuyolar gibi, ısıtıcısı için de dimmer mod yapmak istiyorum fakat nasıl yapılacağı ile ilgili en ufak fikrim yok.
Önerilere açığım
Hatırlattığınız iyi oldu Levent Hocam, kullandığım makine, aksesuarları da yazayım.
Null two'yu full modlu(dimmer-manometre-pid-9 bar yayı) gaggia classic ile 19 gramdan 38 gram çıktı alacak şekilde 93 derece sıcaklıkta 10 sn 3 barda ön demleme 30 saniye de yavaşça 9 bara çıkış ve akış şeklinde...
...çok standart shotlar veren bir makine ancak modifikasyonlarla içinden başka bir şey çıkıyor :)
Önerim 1. adım yay değişikliği, 2. adım ise dimmer, PID ve ısı sabitleyici gibi eklemeler.
Bu modlama sonrası kahve demleme sürecinde daha fazla kontrol sağlayarak hem kaliteyi artırıyoruz hem de...
Merhabalar
Gaggia classic pro makinenize Avrupa'da yaygın olarak yapılan dimmer-pid-manometre-top box modlarını sorunsuz-güvenilir bir şekilde yapıyorum.
Çankırı'da yaşıyorum istemeniz durumunda makinenizi elden teslim edebilir veya kargo ile yollayabilirsiniz.
Gaggia espresso whatsapp...
Selamlar, elimde fazladan 1 adet ice dripper mevcut.
Mesh filtresi sayesinde kağıta ihtiyaç duymaz, damlama hızı üzerindeki dimmer sayesinde dışarıdan kontrol edilebilir.
Kargo alıcıya ait şekilde gönderilecektir. Fotoğraflar ektedir. Ayrıntılı bilgi için instagram: yelizencir ile iletişime...
Selamlar.
Makine full modludur.
- OPV ile 9 bara ayarlanmıştır.
- PİD uygulaması yapılmıştır.
- Dimmer takılmıştır. Bu sayede ön demleme yapılabilmektedir.
- Buhar çubuğu gaggia classic buhar çubuğu ile değiştirilmiştir.
- Portafiltre tornacida naked yapılmıştır.
Yanında ilave olarak 3d baskı...
...Üst bir modele geçmek için bütçe oluşturmak adına satışa koyuyorum.
Eklentiler:
Ön ısıtma kazanı
Pid
9 bar OPV
Manometre
Top box
3D low drip tray
Bottomless portafiltre
Tekli buhar ucu
IMS shower screen
IMS Nano sepet
Ek olarak: (montajı henüz yapılmamıştır)
Dimmer
Tank için led aydınlatma
...Mod
Ovp Spring
One hole süt köpürtme
Ahşap (ceviz) Steam knop
Tank kısmı led aydınlatma
Power tuşu (0-1) amerikan sitili/orjinali ayriyeten teslim edilecektir.
Dimmer istenilmesi durumunda montajı yapılıp teslim edilebilir bu durumda fiyatı 400 TL + şeklinde olacaktır.
İstediğim fiyat 9500...
Gaggia classic pro'yu dimmer mod ile akışı yavaşlatıp ön demleme yapıyorum 10 saniye kadar sonrasında full 9 bar.
Faydasını gördüm daha iyi çıktılar almaya başladım ve biraz daha değirmende inceye kaçmak gerekiyor.
Beni amatör olarak idare ediyor belki 10 sene sonra bianca vs alabilirim 😂
...çektiğimi artık çekmek istemediğimden dolayı buraya yönlendim.
Hiç esp makinası kullanmadım. Almayı planladığım makina içerisinde PID, OPV, dimmer, buhar çubuğu yükseltmesi mevcut. Burada dikkat edilmesi gereken hususlar nelerdir?
Başlangıç olarak bir tamper bir wdt yeterli olacak mıdır...