Sorgu için arama sonuçları: krema

Bir türlü süt kremasını istediğim gibi yapamazken şu videoyu gördüm. süt çubuğu ve pitcher konumu bana yardımcı oldu. Birde ben krema olmuyor diye uzun süre tutup çok kalın hale getiriyormuşum. Lelit bianca 500 ml pitcer ile 200 ml civarı süt ortalama 19 saniyede fena olmayan bir kıvama...

...içinde wdt yapıp sert sayılabilecek şekilde tamp yaptım. Yaklaşık 10 saniyelik bir pre infusion yapıp 1/2.5 oranını yakalamayı hedeflerken “aa krema bu” şeklinde heyecan yapıp 42 gram çıktı ile demlemeyi sonlandırdım :D Tadının mükemmel olduğunu iddia etmiyorum ancak ekşi olmaması bile benim...

" çekirdekten alıp öğütrek espresso yapabileceğim kahve makinası arıyorum " cümlenizin karşılığı aslında otomatik makina değil manuel espresso makinasıdır. Otomatik makinalar sizin nespresso makinasında yaptığınız klahevde daha fazlasını maalesef vaat edemez. Fazla bütçe ayırmak istemiyorsanız...

Hem nespresso hemde philips 2231 kullanan biri olarak söylüyorum ikiside espresso yapamıyor ama philips hertürlü tokatlar nespressoyu.

Sizin önerdiğiniz makine tam otomatik makine her zaman ne yaparsanız yapın aynı kahveyi verir kapsül makinesi de aynı şekilde . Arkadaşlar size manuel espresso makinelerini önermiş daha iyi kahve yapıldığı için

Neresidir acaba?

Bedava gerçekten çok ilginç 😄

Afiyet olsun dostum.Bu fiyata kamu hizmeti diyebilirim resmen.

...olabilir ? Geçtiğimiz her gün bir mekanda oturup kahve içmek zor bi hale geliyor. Ara ara bu tarafa geldikçe uğradığım bi kafede espresso içiyorum makine olarak cimbali m100 kahve olarakta lavazza krema e gusto kullanıyorlar. Yanında tarçınlı bisküvi ve bardak su ile servis ediyorlar. Fiyatı 20₺

1. Kavrum tarihi yeni hocam 2. 1/2 oranla çıktı aldım hocam, çıktı ve shot süresi de tüm standartları karşılıyor teoride. Ortalama 27-32 sn arası değişiyor. 3. Aynı kavrumlu çekirdeği arkadaşımın ekipmanlarıyla demleyince herhangi bir problem yok açıkçası. Geriye tek seçenek su kalıyor açıkçası.

1-Bayatlık 2-Kalın öğütüm 3-Espressoya uygun olmayan kavrum... Kremasız espressonun genel sebepleri bunlardır. Kavrum tarihi üzerinden aylar geçmişse, paket açıldıktan sonra ağzı açık kaldıysa vesaire, kahve bayattır. Kalın öğütüldüyse kahve üzerinde yeterli basınç oluşamadan su içinden akar...

...Elmacık + ms, 150ppm Süpriz bir kahve daha, tatlı bir ekşiliği var elma gibi. Açık kavrum olmasına rağmen espressoda koyu renkli ve yoğun krema ve mayhoş elma asiditesi ile çok keyifli bir shot. Arkadan narenciye, floral aromalar da geliyor ama "bir cisim yaklaşıyor" modunda...

Dediğim gibi şuan Essenza Mini kullanıyorum ama kapsül mevzusu bir hayli pahalıya geliyor. "tadının sulu kahve ep2200'den daha iyi olduğunu düşünüyorum" derken ne demek istediniz? EP2220 Nespresso'dan daha mı kötü yapıyor kahveyi?

...yazık ki pek fazla şansınız yok zaten bizim açımızdan giriş seviyesi espresso makinası gaggia new classic + öğütücü olacaktır ama fiyat malum. -Krema, kahve çekirdeklerinin içerisindeki karbondioksit diyebiliriz basitçe, lezzeti etkilemez aksine lezzetsiz olan kısımdır (tercih meselesi tabi...

...EP2220 modelini gördüm, öğütücüsü olması benim için büyük bir artı. Yalnız anlayamadığım şey şu, Nespresso ile yapılan kahvede çok yoğun krema oluyor fakat videolarda EP2220 ile yapılan kahvede çok az krema görüyorum. Espresso'da krema kahvenin lezzeti açısından önemli bir kriter midir? Neyi...

Merhaba Krinder almak istiyorum.. İlk hario mini slim plus kullandım ve bıktırdı ev amatör kullanıcı olarak amacım seyahatte Espresso wacaco ile yada v60 ile bişeyler yapmak.. Karışık demişşniz çok mu karışık. Sayılar gördüm.. 1 den 8 e kadar.. Mesela Espresso 7 öğütmüş bi arkadas.. Direk sayı...

...giriş seviyesi bir kullanıcının yorumları ne derece dikkate alınır bilemiyorum :) cafflano kompresso'da epey ince öğütümde yüzeysel de olsa krema çıktı. V60 için de kalın sayılabilecek bir öğütüm yaptım. çekirdekler iyi olduğu sürece ekstrem sonuçlar çıkmaz, ev kullanımı için fiyatına göre...

Ethiopia Yirgacheffe si güzeldi de baktım şimdi sitelerinde başka bir Yirgacheffe var. Nasıldır bilmiyorum. Bir de Espressolab'den çekirdek alırken kavrumunu mutlaka öğrenin, bir seferinde bana baya koyu kavrum gelmişti. Hoş bayıla bayıla içmiştim ama o kadar koyu kavrum herekse hitap etmeyebiliyor.

Dun Espressolab da 50 Lira Tiramisu, 50 Lira Double Espresso Columbia .. Espresso gayet yumusak icim, o espresso acisi eksisi yok. Ama Tiramisu bilinen ucuz nescafeli labne krema, icinde tas gibi bir kek . Genel olarak kahveler 50+ TL Fiyat gosteriyordu. ( Espressolab da onerilen cekirdek varmi ?)

...2-3 bar arası oluyor, daha yüksek basınç için neredeyse türk kahvesi gibi öğütmek lazım, ondada astringent tatlar aldım. Çıkan içecekte çok az krema ve gövde oluyor, clarity ön planda. Aynı çekirdeği aynı oran ile HU ile 25-30 sn süre ve MP ile 15-20 sn sürelerde shot alıp arka arkaya...