40-50 ppm alkalinity - asidite hiç sevmiyorsanız arttırın ama ne olursa olsun 30-35'in altına düşürmeyin korozyon riskini arttırırsınız ekipmanlarınızda.
80-100 ppm arası total hardness ( bence en iyi oran %60 -%40 Mg-Ca) eğer daha yoğun mouthfeel istiyosanız, Ca oranını arttırın.
Dandik...