Sorgu için arama sonuçları: Dragonfly

  1. Gigesa

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    ...normal gibi. Belki 450 değil de 500ml ye 3333 hesap edecek şekilde 100ppm altına cekmek icab edebilir. Tatlılık konusunda da ilk aklıma gelen kalsiyumdan magnezyuma değiş tokuş yapmak geliyor teorik olarak. Zp6 özelinde 3333 yerine 4233 hatta 5133 denerdim yerinizde olsam. @DragonFly ne der...
  2. A

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Deneyeceğim. Teşekkürler.
  3. noahsark

    Meet Lab Coffee & Roastery

    ...alamadık. Tüketiciye karşı bu kadar ilgisiz kalıp karşı taraftan nasıl bir ilgi olmasını beklediler tam anlayamadım. En basitinden, @DragonFly tek başına mineral konusuna çok daha fazla ilgi uyandırmıştır sanıyorum. Sebebi de çok basit, sorulan her şeye bilgisi dahilinde cevap veriyor...
  4. Mitsuko

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Kalem işinden önce @DragonFly sürahi işine girdi diyorum ben ,başka şüphelenen var mı ? 😂
  5. teyyaredenkahve

    İndirim Dems Coffee - 1Zpresso ZP6 ve K Ultra Kampanyası - Mart 2024

    Gözünüzü seveyim bunu yapmayın :) Doğrudan distribütör ile iletişime geçin. Değirmen garanti dışı da kalır.
  6. TayfunTmr

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Aramızda 500-600 metre yol varda işte ters tarafta kalıyor yoksa gideceğim 🥲
  7. K

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    2 dk altına inmedim hiç. Sıcaklık 93 derece. Aramoda burukluk mevcut. Tatsal anlamda damakta kuruluk bırakıyor. Naturel işlemmiş olmasından, kahve künyesinden meyvemsilik, canlılık bekliyorsunuz. Ancak hissiyat sönük, aromalar isli kalıyor. Su olarak abant, sırmakeş, damla denedim.
  8. teyyaredenkahve

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    ...Tat olarak genel bir bitterlik mi var, bitişte mi bitterlik fazla? Kuru ya da ıslak aromalar nasıl? Bazı kahveler parfümsüydü. Ben genelde @DragonFly ın suyu ve Buzdağı kullandım. ZP6 ağırlıklı öğüttüm, elimde C40 var. Sadece V60 (crystal eye 01) kullandım. Filtre kağıdım da Hario bol poşet.
  9. teyyaredenkahve

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Forumda sevdiğim şey kendi kendine sönümlenmesi ve genelde anlayışlı bir yapının hakim olması. Yazı dilinde sıkıntılar olabiliyor ama art niyetliler yok denecek kadar az. Onlar da zaten karşılık bulamayınca bir türlü eleniyor... Mineraline sağlık :)
  10. bllyldz9

    KAMPANYA 1Zpresso ZP6 Pour Over Değirmeni Kullanıcı Yorumları

    Filtre ve Espresso olarak ayirirsak; filtrede tatta bitter yonde etkiledigi icin hic yapmiyorum. Espressoda statigi azaltmak ve fluffy efekti almak icin hep yapiyorum.
  11. noahsark

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Önümüzdeki günlerde muhakkak çekip atmaya çalışırım.
  12. noahsark

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    DF83+Lelit Bianca ikilisi. Dolayısıyla ön demleme ve pedalla akışı ayarlama gibi seçeneklerim var. İlk 1-1.5 ay sadece temeli anlamak için bunlara hiç dokunmamıştım ama son haftalarda pre infusion ile denemeler yaptım. Belki şu 3 ayda toplamda espresso için 6-7 farklı çekirdek denemişimdir. Tat...
  13. bllyldz9

    KAMPANYA 1Zpresso ZP6 Pour Over Değirmeni Kullanıcı Yorumları

    RDT karsitiyim ben 🙂 slow feed mantigiyla degirmeni hafif egik dizimde sabitleyip kolu saniyede 1 kez olacak sekilde yavasca ogutuyorum zaten, aliskanlik oldu bende, acele etmiyorum, daha temiz sonuc aliyorum bu sekilde.
  14. cakmabarista

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Hocam öğütücünüz nedir? Konik bir öğütücüyse asiditenin baskın olması beklenen bir durum diye biliyorum. Ben de bu yönde tecrübe ettim. Eğer konik olmamasına rağmen fazla bir asidite söz konusuysa bilemiyorum. Yakın zamanda ben de aynı formülle deneme yapacağım. O zaman yazarım. Şu an Mevcut...
  15. noahsark

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    ...gibi parametreleri olabildiğince standardize edebildiğimi düşündüğüm için kullandığım su ile iyileştirmeler yapabileceğimi zannediyorum. @DragonFly bu durumda nasıl denemeler yapabilirim acaba? Önceki mesajlardan birinde espresso özelinde çekirdeğe göre magnezyum ve potasyum ile oynamalar...
  16. noahsark

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Uzun vadede etkisi bilinmeyen aşılara benzedi. Yakında haberlere çıkar, nitelikli kahve içen vatandaşın üçüncü kolu çıktı diye 🤣
  17. Gigesa

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Sakin olun dostlar. @DragonFly Başlığı hareketlendirmek için biraz aksiyon fena olmadı sanki abi 🙃
  18. Gigesa

    Fam Coffee Family

    Nisan Ağca'nın tarif ettiği su bu şekilde. Hatta az önce tesadüfen fark ettim, ikinci yazdığım reçete (8444) birebir Rao/Perger suyu olmuş (bkz lotusun sitesindeki reçeteler.) Ben de hem final touch hem de senin seti ilk aldığımda bu tarz güçlü sularla başlamıştım ama kesinlikle verim...
  19. EceJayTamer2022

    Fam Coffee Family

    Fam ozelinde yuksek ppm candir. Saka Hamidiye Hayat sahane sonuc veriyor.
  20. DragonFly

    Fam Coffee Family

    Baya hardcore su bunlar 140ppm 160ppm ve benim genelde kullanmadığım kadar sert. Oranlar aynı kalacak şekilde 100ppm civarına düşürülürse daha makul olabilir.
Üst