Sorgu için arama sonuçları: Harman

  1. EceJayTamer2022

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...TetraN Demleme Yöntemi: Moccamaster + Moccamaster Su: Hamidiye Öğütüm: Comandante 25 klik Kahve/Su Miktarı: 27 gr / 450 ml Beyaz yakalının harman olduğu güzide yöremiz Maslak'da sabahı biraz daha çekilebilir kıldığı için kendisine teşekkür ederim. Kahve şahane bu arada denemediyseniz bir...
  2. Gigesa

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Piremiyum Harman, 10gr Vitus Bombe Ayla 6gr Kafein Kültür Meksika LaEstanzeula 4gr TetraN Diofanor Ruiz 20/320 V60/02 Fena değildi, ama istediğim ahengi yakalayamadım. Biraz üzerinde çalışılsa yarışma seviyesine çıkar bu harman (:
  3. teyyaredenkahve

    Kahvecilerin sattigi harman kahvenin icerigini saklamasi normal mi?

    Pakette 100% Arabica gibi bir ibare var mı? Umarım yoktur...
  4. msmipek

    Kahvecilerin sattigi harman kahvenin icerigini saklamasi normal mi?

    ...bir kg kahve 139 TL olunca tadı neye benzer diye merak ettim. Bu da bir deneyim. Paketi açınca boncuk boncuk robustalarla bakıştık, harman içeriği gizlendiği kadar da varmış. Robustanın da iyisi kötüsü vardır, onu bilemem. Arabica'lar numunelik serpilmiş. Ama bizim içtiklerimiz kahveyse bu...
  5. Divemaster

    Kahvecilerin sattigi harman kahvenin icerigini saklamasi normal mi?

    Valla bugün nok coffee ye rica ettim. İki harman markalarının da içeriğini tamamen söyledi. Ama çoğu paylaşmıyor, bu da insanı huylandırıyor bazen. Sonuçta iyi firmalar harmanda başarılı olmuşlarsa, bu onların gizli formülleri gibi düşünmeleri normal. Ama art niyetli olanlar akla gelince, insan...
  6. teyyaredenkahve

    Kahvecilerin sattigi harman kahvenin icerigini saklamasi normal mi?

    ...belirtilmeli. Sitelerinden gördüğüm kadarıyla bu detay yazmıyor. Mevzuat yazanlar bunları düşünmüyor ama arada ciddi bir kafein farkı var. Harman kahvelerin de bence içerikleri ülke bazında yazılmalı. Çoğu kavurucu yurt içindeki 3-4 tedarikçiden kahve aldığı için kahveleri ve oranlarını...
  7. beytbaba

    Kahvecilerin sattigi harman kahvenin icerigini saklamasi normal mi?

    Bizim siyasetçilere kim dayıyor robustayi soyleyin.
  8. R

    Kahvecilerin sattigi harman kahvenin icerigini saklamasi normal mi?

    ...varsa üzerinizde, bilinizki robusta oranı %70-80 civarında. kahvenin tad olarak sertliğinden ziyade kafein fazlalığı bu gerginlik hislerinin temel nedenidir. paketi o haliyle iade etmek yada harman içinde kullanmak süreçlerine bakabilirsiniz. zira bu şekilde tüketim her açıdan zarar veriyor.
  9. msmipek

    Kahvecilerin sattigi harman kahvenin icerigini saklamasi normal mi?

    Bugun internette karsima addis adaba markasınım reklami cikti bir kg cekirdek 139 tl harmanlanmis kahve. Whatsapp hattindan kahvenin arabica robusta oranini ve icerdigi cekirdegin hangi yoreye ait oldugunu sordum. Gizlilik nedeniyle paylasmamayi tercih ettiklerini soylediler. Bu normal mi...
  10. teyyaredenkahve

    İndirim Sona Erdi! Coffeemamma'dan Kahveler.net'e Özel İndirim!

    Bu kahveyi @pepukkahve çok içti. Belki yorum yapabilir. Ben denemedim ama ekşilik genelde az çözünme ile ilgilidir. Kahvenin karakterini bilmiyorum ama harman olduğuna göre sorun çözünme sorunu olabilir. Harmanda değişiklik yapıldı mı acaba?
  11. teyyaredenkahve

    Kahve önerisi

    Bugün içtiğim kahve konusuna bakabilirsiniz. Üstte sabit konularda mevcut. Sınavlarınızda başarılar. 😉
  12. huni

    Kahve önerisi

    Herkese merhaba. Kahvelerim bitti kahve siparişi vericem v60 demleme yapıyorum. Önerebileceğiniz bir kahve var mı veya bu ay güzel dediğiniz harman? Baharat tütsü notalı kahveleri ve yüksek asiditesi olanları pek sevmiyorum bunu da belirtmiş olayım. Eğer son zamanlarda yazıldıysa görmedim kusura...
  13. huni

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Herkese merhaba. Kahvelerim bitti kahve siparişi vericem v60 demleme yapıyorum. Önerebileceğiniz bir kahve var mı veya bu ay güzel dediğiniz harman? Baharat tütsü notalı kahveleri ve yüksek asiditesi olanları pek sevmiyorum bunu da belirtmiş olayım. Eğer son zamanlarda yazıldıysa görmedim kusura...
  14. S

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    ..."blend" diye satılan kahvelere bir türlü ısınamadım. Daha ticari, daha elde kalan çekirdekleri birleştirip yada robusta vb ile harman yapıldıklarını düşünüyorum. Bunu açıkça içerikte yazan firmalar var zaten. Evde kavurduğum tüm çekirdekler (9-14$/kg aralığında) bu harmanlara göre çok çok...
  15. EceJayTamer2022

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Geçen hafta benzer proje bende vardı bu kadar da deneysel çalışmaya gerek yok dediydim ama keşke foto çekeydim yalnız değilmişim😩 Tek fark Worka Oro yoktu ama Java vardı. Hepsinden 10 15 gr kalmış 80 gr super special blend Moccamaster’ı boyladı. Sonuc ben bunu daha çok denerim🤭
  16. Bjornhawk

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Cidden süper lüks karışık, sarı leblebi yok 🤣
  17. teyyaredenkahve

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Bugün geleneksel paket dibi harmanını yapıp, demledim. Sonuç çok dengeli bir kahve oldu :D Lüks bir harman oldu kabul ediyorum.
  18. S

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    Firmadan dün Forte harman sipariş etmiştim bu sabah elime ulaştı. Yanına tadımlık Vigoroso espresso çekirdek eklemişler. Forte'yi 2-3 gün daha bekleteceğimden vigoroso'yu denemek istedim. Öğütümü 3. de oturttuktan sonra çekirdeği beğendiğimi söyleyebilirim. Krema ve sertliği oldukça güzel. Mamma...
  19. teyyaredenkahve

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    Maltepe güzel bir yerleri var. Bir kere uğraşmıştım. Atölyeleri, kavurma makineleri (evet birden fazla makine var), üretim ve paketleme alanları gerçekten beklediğimden büyüktü, çok temiz duruyordu. Ortaklarından Umut ile de güzel bir sohbet etmiştik. O dönem şansıma yurt dışı seyahatlerinden...
  20. S

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    ...1 kg lık paketi bitirmek biraz bıktırıcı olabiliyor. Gene de bir şans vereceğim bu forte'ye. Umarım evde robotla yapınca da beğeniriz. https://www.kahveseyler.com/urun/the-core-forte-ozel-harman-espresso-cekirdek-kahve-1000-gr Not: Firmayla hatta kahve sektöründen kimseyle bir bağım vb. yoktur.
Üst