Sorgu için arama sonuçları: roasting lab

Bu sabah, 23 eylül kavrum tarihli Paper Roasting Coffee’nin kavurmuş olduğu Colombia El Paraiso’dan içtim. 21 klik ile Hoffman V60 metodunu uyguladım. Akış tam 3 dakikada bitti. Yaklaşık 3 yıldır bir çok farklı kahve denemişimdir. Aftertaste i bu kadar farklı bir kahve tadımlamamıştım daha...

El Paraiso'yu Kronotrop'tan almıştım, o da oldukça lezzetli bir kahveydi. Şu anda sanırım sadece Paper Roasting Coffee'de mevcut. Paraiso haricinde anaerobik kahveye rastlamadım yerel kavurucularda.

Metodu Etiyopta Hankute (petra roasting) ile denedim. Gerçekten harika sonuç elde ettim. 3.45'te demlemeyi bitirdim. Tablonun gitmesi kötü olmuş ama indirmiştim bilgisayara. Sanırım indirmek isteyenler için bir yere upload ederseniz daha iyi olur.

Fiyatı bana göre pahalı geldiği için mekanda tadımlık içeyim dedim. Gerçekten apayrı bir deneyimdi.

Kahve: COLOMBIA El Paraiso Kavurma: Full City Kavuran: PAPER ROASTING COFFEE ( 17 08 2019 ) V60 Kasuya Metod ( Kasuya Dripper ) Comandante 37 Klik 3:30 demleme bitiş ( Kasuya ) Demleme sıcaklığı 92-93 derece Kahveyi çok merak ettiğim için aldım. Kutudan çıkardığımda aşırı bir meyve kokusu...

Acme’ye son 2,5 yılda %40 zam gelmiş :(

İnstagram'da bir arkadaş kendini etiketlemiş, evime yakın olmasına rağmen öyle farkettim. Roasting kısmı cezbetti internet sitelerini (aşağıda) inceledim. Adresleri Bestekar Sokak 36/A Kavaklıdere Ankara. Fiyatları genellikle 250 gram 35-45 TL arası. Daha gitmemiş ve tatmamış olmama rağmen...