Sorgu için arama sonuçları: Çin burr

beanbros'ta gördüm ama 2 hafta sonra türkiyeye gelicem, o zamana kadar yetişir mi bilemedim. hypernova ultra hem espresso hem filtrede çok iyi görünüyor, sadece espressoya yönelik bir burr almak istemedim.

bean brosta farklı burr seçenekleri var, espresso özelinde ultra s burr çıktı, onu öneriyorlar şuanda. meet lab ne zaman zamlar diye bekliyordum, şimdi farkettim zammı.

Birkaç aydır stock burr ile kullanmaktayım. Açıkçası, beklediğimin üzerinde bir performans sergiliyor. 38mm burr de olsa hem espressoda hem filtre kahvede çok iyi sonuçlar verdi. Özellikle filtrede beni çok şaşırttı, fellow ode gen 2'ya yakın bir noktada diyebilirim. Gen 2 net şekilde daha iyi...

Burr geometrisi ve değirmen kolu bu duruma en çok etki eden iki şey. Ne kadar hızlı öğütüldüğü ne kadar çekirdeğin aynı anda burre beslenebildiğiyle alakalı. Ne kadar kolay öğütüldüğü de hem burr geometrisi hem de kol uzunluğuyla alakalı. Comandante ve Kpro'da kullanılan burrler all-rounder...

Az önce bu bahsettiğiniz sıcak hassasiyetini bire bir yaşadım. Sezy El Mirador çok uçup kaçmayan ama üzmeyen bir kahvedir. Demleme bittikten hemen sonra tadım yaptım parlak asidite ve aromalar perdelenmiş bir çıktı verdi çok da beğenmedim doğrusu. Biraz soğumasına fırsat verdim. Kahve inanılmaz...

...eğitimli değil. Onun içindir ki ben kendi damağıma güvensem bile gereksiz hype lara kapılmak istemiyorum. Tüm youtube ve forumlar yeni grinderları ve update için burr leri pompalıyor. Acaba bir iki kör tadımla şu performanslara bir baksak mı ? gerçekten average kahve sever farkı yakalıyor mu ?

ben akıllandım artık, bir işi en minimum ve optimumda nasıl çözüyorsam o şekilde ilerliyorum. crono şu anki ihtiyacımı çok iyi bir noktada karşılıyor, yoksa sonu yok, 30 liraya değirmen al, üzerine de update yap tamamen bir pazarlama hikayesi ...

Klasik espresso için bakıyosanız filtreyle işim çok yok diyosanız özellikle, ama mazzerlere 64mm ssp mp burrler de sığıyor. Ssp burr alıp filtre için de kullanabilirsiniz

Escobarista ile alakalı ufak bir şikayetim benim de var cafflano krinder değirmenimdeki pour over ayarlarında bile olan sürtme sorunları ile alakalı whatsapp üzerindenden escobarista ile görüşmüştüm ve durumu açıklamış ve sürtme sesinin de duyulduğu bir video göndermiştim, daha sonra ürünü...

Hype konusunda size katılıyorum son birkaç yıldır sosyal medyanın da etkisiyle bir ekipman çılgınlığı var adeta. Bununla birlikte bu kadar kahve içme tecrübenizle iyi kahvenin iyi bir değirmenle demlenmiş hali ile vasat bir değirmenle demlenmiş hali arasındaki farkı iyi bilirsiniz. Ben de 2013...

Hocam güzel yazmışsın, 2000 li yılların başında leverli italyan manuel espresso makinem vardı, 2011 yılında ilk demleme ekipmanlarımı japonyadan aldım, 2011-2014 yılları arasında yurt dışından sayısız defa çekirdek getirttim, istanbulda açılan 3. nesil kahvecilerin ilk müşterilerindenim, hayatım...

Mignon Crono fiyatına göre sadece filtre için güzel bir seçenek. Bununla birlikte tat profili olarak üst seviye çekirdeklerden istediğiniz verimi almanız zor. Flat burr degirmenlerde dişli çapı arttıkça, başka bir deyişle burr cutting surface area arttıkça öğütüm tutarlılığı da artar. Crono nun...

Reddit ve bazı kahve forumlarına baktım, hem avrupada hem de amerikada oldukça popüler Mignonlar. Ben espresso için değil sadece filtre için kullanacağım. Bir çok appliance grade makine bile neredeyse 15 binlerde satılırken Crono 9 bin lira civarında. Diğer mignonlar ile aynı yapıya sahip...

Kavurucu: Vitus Coffee Çekirdek: Guatemala Black Honey Demleme Yöntem ve Detayları: Espresso 18 grama 45 gram çıktı 1/2.5 oran, İlk damladan sonra 28 saniye (Toplam 37 sn) 3 bardan başlayıp çok yavaşça (saniye 10 gibi) 8 bara çıkan profil PID: 93.5 Derece Öğütüm Detayları: DF64 Stock Burr - 11.5...

Update: Escobaristadan bir kardeşimizle konustum, kendisi aradığım fiyat bandında Mazzerin Mini D öğütücüsünü önerdi. Kendisi de kullanıyormus özellikle seasoning sonrası çok dengeli güzel çıktılar alıyormus. Üstüne Mazzerin çok uzun ömürlü güçlü makineler olduğunu da ekledi. Araştırdıgımda o...

Dün bende açtım içi temizdi. Geri montajladıktan sonra deneme yaptım olduğundan büyük öğüttüğünü farkettim. tekrar geri açıp önde kalan dişliyi tutan kısm tekrar oturttum normale döndü. Muhtemelen benzer durum sizde de vardır. Bahsettiğim parçanın zaten ana gövdeye geçen çıkıntı montaj detayları...

Koyu kavrum kahvelerde yağdan dolayı yapışma oluyor olabilir. Elinizde başka kahve varsa bence deneyin ve sonuca bakın. Sorun yoksa tekrar o koyu kahve ile deneyin ve sorun o mu değil mi anlarsınız.

Hangi parçanın boşluğundan bahsediyorsunuz? Burr ün hareketli parçasını oturtunca ufak bi sağ sol yalpalıyor çok sert ve sabit bir duruşu yok ondan olabilir mi? Birde kullandığım çekirdekten şüpheliyim Kıbrıs’ta kullanıyorum buranın bi markası var hazır taze kavrulmuş bi deniyim dedim ama...

Diğer değirmenlerde olmayan, full çelik bir aksamla sabitlenme yapılıyor ve burr yalpalaması denen şeyi engellediği söyleniyor. Yani elinizde cmd gibi bir değirmen varsa boştayken kalın ayarlaya çekip alttan burr kısmına dokunursanız kol sabitken bile dengesizce yalpaladığı görülüyor. Kinu bu...

Yanlış anlaşılmasın, weeb değilim, olmayacağım! 😅 Ama I love to see Japon bosses winning. Heyecanımın tek sebebi de bu. (Toruko kebabu certified.)