Sorgu için arama sonuçları: touch me

  1. Aşağıdaki kelimeler çok kısa, çok uzun veya çok yaygın oldukları için aramanıza dahil edilmemiştir: me
  1. cakmabarista

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Ürünler elime ulaştı, öncelikle teşekkür ederim. Ürünler iyi paketlenmişti. Paketi açarken kahve kokusu aldım ve içimden "ulan minerallere bak be, mübarek kahve gibi kokuyor" dedim. 😆 Sonra baktım ki paketten Keramo çıktı. Onun için de ayrıca teşekkürler, nezaket göstermişsiniz. Final Touch...
  2. portakalhalil

    Baristatus

    Oran fazla bir de anlamadığım Comandante 18 klikte 4 döküşle benim 2:13 de bitti sizinki neden o kadar sürmüş
  3. cgrierdgn

    Baristatus

    Yemen kahvesini şu reçeteyle demledim: 15/250 CMD 26/52 klik Timemore dripper, 01 numara T-90 filtre Yaklaşık 600 ml. Abant Bolu su, içine 7'şer damla Final Touch potasyum ve sodyum karıştırılmış 89 derece demleme suyu sıcaklığı Hem öğütülmüş haliyle, hem demlerken fermente ve kompleks...
  4. pepukkahve

    Meet Lab Coffee & Roastery

    Böyle bir şey ben de yaşamıştım. Sonra damlaları koyarken şişeyi sallamadığımı farkettim. :) Birde suyu da karıştırmak gerekiyor.
  5. deniose

    Meet Lab Coffee & Roastery

    @meetlabcoffee Brazil Amora için Final Touch reçetenizi Uludağ P. ile hazırladım ancak reçetede 83ppm yazıyor, bende 62ppm çıktı, sebebi ne olabilir? Bendeki Uludağ 32ppm.
  6. DragonFly

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Magnezyum tam tersini yapıyor aslında, temiz ve parlak bir çıktı için Mg oranlarını azaltmak veya hiç kullanmamak gerekiyor, böyle olunca kahveden maksimum asidite alıyoruz. Mg asiditeyi baskıladığı için kahvedeki diğer tatlar ön plana çıkıyor tatlılık gibi. Aynı zamanda kalsiyum da meyvemsi ve...
  7. PortatifBarista

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Hazır yakalamışken size sormak istediğim bir soru var. Final Touch için yazılmış yazılarda MgCL+2 nin asiditeyi ön plana çıkardığı söylenirken, sizin yazılarınızda bu etkiye Kalsiyumun sebep olduğunu yazmışsınız. Final Touch Daki temiz ve parlak için yaptıkları reçete de ise magnezyum yok...
  8. cakmabarista

    Meet Lab Coffee - Final Touch💧- Suyun Kimyası

    Öncelikle bu su işi gerçekten çok önemliymiş. Final Touch ile bunu geç de olsa anlamış oldum. Yani en önemli şeyi en son anlamaya da üzülmedim değil ama imkanımız yoktu bu setten önce. :) Verilen reçeteler gerçekten doğru. Ne vadediyorsa onu veriyor. Denge mi, asidite mi... Ne istiyorsan...
  9. bllyldz9

    KAMPANYA Sezy Coffee'den Kahveler.Net'e Özel Deneme Seti

    jairo arcila severleri buraya alalım. :D sezy colombia la parada #2 kalita 155+rubin 4nolu filtre 15-240gr, kuzeyden+final touch mg 4, k 2, na 1 damla (referans @DragonFly 🙏), 92C TM X Lite 16 klik 60gr x 4 döküş (0.0-.30-0.55-1.25sn döküşler, dairesel dıştan içe stabil döküş) bitiş: 2.05 not...
  10. bllyldz9

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    sezy villa clabelina kalita 155+rubin 4nolu filtre 15-240gr, kuzeyden+final touch mg 4, k 2, na 1 damla, 94C TM X Lite 16 klik 60gr x 4 döküş (0.0-.30-0.55-1.25sn döküşler, dairesel dıştan içe stabil döküş) bitiş: 2.15
  11. DragonFly

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Tat yorumlarının referansı kendi tadım notlarım. Her hangi bir uzmanla çalışmadım tamamen kişisel deneyimlerimden yola çıkarak bir tadım tablosu oluşturdum. Bu tablo aslında varılacak bir hedef değil başlangıç noktası olarak kabul edilebilir. Zaten bu mineral kitlerinin amacı kahve demleyicisine...
  12. justcoffee

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Bilgiler için teşekkürler. Farklı sular ile çalışılması güzel. 2 temel sorum var. 1) Tat yorumlarının referansı nedir? Neye göre tatlı? dengeli? Bir uzman ile çalıştınız mı? 2) Bu ürünler evde de hazırlanabiliyor. Bunu biliyoruz ama sağlık açısından bir risk oluştur mu? Lotus, final touch...
  13. A

    Kahve Fabrikası - İstanbul - Şerif Başaran

    Ben son aldıklarımdan guji ana sora ile başladım.Öncelikle whatsapp hatlarından bir demleme önerileri var mı diye sordum.Şerif hocanın buraya attığı mesajı forwardlayıp ikisi de naturel afrika olduğu için uganda ile aynı şekilde demleyebilirsiniz dediler :D Neyse diyip dün kendi başlangıç...
  14. bllyldz9

    KAMPANYA Sezy Coffee'den Kahveler.Net'e Özel Deneme Seti

    Firma: Sezy Coffee Kahve: Villa Clabelina Kavurum Tarihi: 10.12.2023 Oran: 25-400 gr Dripper: hario 02 decanter Filtre: Hario 100lü Değirmen: df64 ssp mp 80 set Su Markası: nestle + final touch (her mineralden 2 damla) Su sıcaklığı: 94C Tek dokus 2.45 bitis Su secen bir kahve, davetsiz bir...
  15. pepukkahve

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Hocam gerçekten yazı acayip mutlu etti. Elinize emeğinize dilinize sağlık şahane bir şekilde anlatmışsınız. Final Touch ile ilk oynamaya başladığımda çok güzel lezzetler yakalamıştım ve şaşırmıştım. Su bilgimiz arttıkça şahane lezzetler çıkmaya devam edecek☺️🥳
  16. DragonFly

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Lotus ile yakın oranları kullandım, hesaplamalardaki fark onlar şişelerde 10ppm ve 5ppm sertlik değerlerini yazmış, ben ise solüsyon ve kahve suyu formülü hazırlarken kolaylık olması için şişelerin üzerine damla başına TDS değerlerini yazdım. Böylece Lotus kite göre sertlik değerleri daha az...
  17. DragonFly

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Benim hazırladığım set ile final touch arasında şişe hacmi farkı var final touch 30ml benimkiler 100ml. Ayrıca magnezyumda doz farkı var. Onların sette Mg 1 damlası 5 ppm olarak ayarlanmış benimkinde ise 10 ppm. Dolayısıyla bendeki formüllerin tamamı 10 ppm dozlamaya göre yapıldı. Bunun dışında...
  18. Gigesa

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Benim gördüğüm kadarıyla Lotusla aynı görünüyor. Final touch, Lotus ve @DragonFly ın sweet waterının aksine Mg 10 değil 5ppm atıyor (450ml suda) onun dışında her şey aynı gibi. Bir de Potasyum kaynağı olarak bikarbonat yerine niçin potasyum karbonat kullandınız hocam? Bu konuda da...
  19. hakotxxx

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    @DragonFly sizin hazırladığınız setin birim değerleri Final Touch ile aynı mıdır? Bu sete ulaşmamızı sağlayacak bir yöntem düşünceniz var mıdır? 🙂
  20. Gigesa

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    @DragonFly ilk sorumu sorayım: RO(7ppm)+final touch ile yaptığım denemlerde en sağlıklı sonuçları KH'ı 35-45ppm arası değerlerde tutarak aldım. O yüzden KH'ı 40ta sabitledim, Mağnezyum ve Kalsiyum üzerinde kurcalamalar yapıyorum. Sizin RO üzerinden paylaştığınız reçetelerde de KH 40-50...
Üst