Sorgu için arama sonuçları: Molent pocket

Bugünkü seyahat donanımım şu şekilde: Minimum ekipman (molent pocket, delter press), maksimum lezzet @OmerAydin

Evet basınçlı sepet kullanıyorum. İnceledim güzele benziyor aklıma yatmadı değil :D...

...profesyonel espresso degirmenine ihtiyaciniz olmayacaktir bu durumda, mokapot ogutumune inebilmek yeterli olacaktir...timemore c2 ya da molent pocket manuel alternatifleriniz olabilir, tchibo elektrikli degirmen 2.el bulursaniz isinizi gorecektir, kg79dan birazcik daha ince ogutebiliyor...

...kalın ve çok ince öğütüm ile denemeler yaptım. Tabi burada sınırlar değirmen kalitesiyle çok alakalı olabilir benimkisi giriş seviye Molent Pocket. Sonuçlar bence yararlı. Çok kalın denemelerde french press seviyesi diyebileceğim 22klik. Aşağıdaki resimde demleme sonrası resmi görüyorsunuz...

Evde basınçsız makinede kullanılmak üzere düzgün espresso öğütebileceğim giriş seviyesi bir el veya elektrikli değirmen aramaktayım, tercihen ankara içi olursa iyi olur. Üst limitim El değirmeni için 500₺ - Elektrikli Değirmen için 1500₺ olacaktır.

Gruptan bir arkadaşımızdan almış oldugum degirmenimi timemore c3 e geçtiğim icin satıyorum Fiyatı 550 tl kargo alıcı ödemeli

Filtre seviyesine indim bu akşam. Molent Pocket 18klik. Kahve @beytbaba Preon Nensebo Refisa Espresso Kavrum 11 Nisan 18gr kahve 180gr su 90°C 45sn civarı akış başladı 1.15te bitti. Çıktı 127gr. Şuan ne olduğunu bilmeden içseniz biraz yoğun oranlı bir Kenya kahvesi diye tahmin edersiniz. Yani...

Kapkalın çekim mokapot deneyimim: Molent Pocket 22klik ~french press Kahve: Preon Nensebo Refisa Espresso Kavrum 1.deneme: 18gr kahve 180gr 70°C Su 2.deneme: 20gr kahve 185gr 95°C Su İkinci deneme parametrelerine bakarak ilk denememin az çözünmüş düşük gövdeli olduğunu çıkarabilirsiniz. Yani...

İftardan sonra dünkü denemeyi tekrarladım. Yine MP 12klik 17gr. Bu sefer alt hazneye 180gr su koydum. Ön demlemeyi 20gr ile yaptım. Dünküne göre çok az köpük çıktı. Toplam 150gr kahve elde ettim. Koku çok güzel. Tadı da normal demlemeye göre daha yumuşak, daha lezzetli. Ama mokapot sertliğini...

Ben de sevgili @Shepherd ın tarifini denedim demin ama pek başarılı olduğum söylenemez :( 17gr kahve Molent Pocket 12klik ile denedim. Klik ince gelmiş olabilir emin değilim. Baştan anlatayım: Kahveyi öğütüp koydum hazneye, düzelttim. Su için boşluk olsun diye tezgaha vurdum. Yukarıdaki...

...Colombia La Cruz Narino anaerobik. Kungpow Coffe'nin paylaştığı reçete ile demledim.( resim olarak ekliyorum.) Lime, yeşil üzüm ve esmer şeker ağzımda dans etti diyebilirim. 15/250 Hayat-Abant Su karışık Molent pocket 18 klik 45gr bloom 75 gr ikinci döküş 130 gr üçüncü döküş 3,21dk bitiş.

Selamlar, Eğer mokapot’u olan ve konu çekirdeği elinde mevcut olanlar mutlaka deneyin ama mutlaka 1f60d

Coffeenutz - West Arsi Nensebo. (8 Mart kavrum) Hayat ve Abant su karışık. Hario Japan filtre. Molent pocket 17 klick. 15/250 Su sıcaklığı ölçmüyorum, kaynar kettledan epinox buono kettle'a aktarıyorum, tahminen 93 civarıdır. 50 bloom sonrası 1 dk süreyle tek döküş. Minimum ajitasyon. Sanki...

Ben de evde molent pocket, iş yerinde escobarista değirmen kullanıyorum. Yüzeysel temizliği her öğütüm sonrası pompa ve fırça ile yapıyorum. Söküp detaylı temizliği ise ayda bir yapıyorum.

3:00-3:30 bence uzun süreler, 2:30 civarı deneyebilirsiniz. Kahvelerin kavrum tarihi nedir? Degassing süresine dikkat ettiniz mi?

nensebo ve bombe aldım,ama malesef keyifli bir kahve bir türlü çıkaramadım,demleme yapanlardan varsa öneri alabilirim v60 için,molent pocket(17 klik),v60 (hario 01 ve 01 filtre) ,su için de brita kullanıyorum 93 derece. hoffman ın metodunu denedim bir de 60 lık 4 döküş denedim ortalama demlenme...

Selamlar, Ufak bir gazla ekipman değişikliğine gidiyorum. :) Yeni ekipmanlara kaynak yaratmak için değerlendirmek istedim. Kasımın son haftasından beri pour over aralıkları, moka pot aralıkları ve ara ara da Türk kahvesi inceliğinde öğütüm yapıyorum. Ortalama haftada 10 kez kullanmisimdir. 3...

En kötü alüminyumdur diye düşünüyorum ama böyle bir üründe plastik kullanımı fazla olursa, büyük hayal kırıklığı olur. Tahminim G ve Slim serisi gibi yekpare aluminyum olabileceği yönünde. Dışındaki dikey desen de, diğer modellerde olduğu gibi metali işleyerek yapılmıştır. Ayar vidası metal...

Molent pocket muadili değil mi bu? Dış kaplama, çevirme kolu plastik görünüyor.. tek masraf kalemi kesici bu dizayn ile.. ayar vidası da plastik görünüyor, heralde değildir ama yine de şüpheye düştüm..

...y klik vb vb liste yapılabilir. Belirli aralıklarda deneme olacağı için de boşluklar daha rahat doldurulabilir sanki. Örneğin ben molent pocket ile 22 klikte kasuya recetesinde süreyi bir kaç sn farkla tutturuyorum, dokus farkından sapma olabiliyor. Bunun c2 g50 cmd vs denklik tablosunu...