Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
teşekkürler yardımlar için denemeye ve bakmaya devam o zaman. belli bir rakamın üzerindeki kahveler benim için manasız masraf olacak çünkü henüz acemiyim kahve demleme konusunda 10. v60 demlememi filan yaptım. hakkını vermedikten sonra çok pahalı çekirdeğin de manası olmayacak...
Valla çok güzel duruyor içinin alt kısımı da görüntüdeki gibi geniş mi acaba?
Hocam anneler günü için mağazda sanırım 1000 lira gibi bir şeye düşmüştü.
Güzel fincanlar. Bende şuan kütahya porselen topkapı fincını kullanıyorum. Tabi galeri set fincanlarının el yapımı olması fiyatını artıran etmenlerden. Kahveye de tatsal olarak muhakkat etkisi vardır diye düşünüyorum...
Globe'den bende var. Görüntüsü çok güzel bence, Türk Kahvesi için de fazla fazla uygun. Herkese tavsiye ederim, bir fincana 900 küsur vermeye gerek yok diye düşünüyorum...Trendyol ve amazon'da indirimli oluyor, ben tanesini 190 liraya aldım daha birkaç ay içinde.
Yaye sidradan da eski. Muhtemelen o da bir dahaki hasata gelir. Gecen sene anaerobik olani gelmisti. Bu sene naturaldi.
Kawa genelde calistigi ciftliklerden her sene alim yapiyor. Hatta ayni cekirdekleri almaya calisiyor. Bazen cok benzeri oluyor bazen aynisi. Paraiso #1 5 senedir geliyor...
Bence bir infuzeyi cikarip, efn1725 de deneyin. Kawanin bu ciftlikten ikinci cekirdegi. Ilki baya iyiydi.
Bu arada ombligon 2023 un barista sampiyonasindaki 3. Olan kahve. Sidra daha baskin tatlara sahip ama bence ombligonun aromasi daha iyi.
Milestones seçkisine göz gezdirdim, tüm seçki sanal baharatta da var, muhtemelen oradan alıyorlar yeşili. Mesela sizin bu denediğiniz kahve, yani 250 gramı 125 liraya gelen, Milestones'de 450 TL.
https://www.sanalbaharat.com/urun/yellow-bourbon-rum-barrel-speciality-arabica-kahve...
Niji La Loma Sidra, kavrum tarihi 11.3
DragonFly Shake 'N Bloom Aeropress Reçetesi
Sweet Water Mineral Kit 3333 formülü 75ppm
Önceki demlemelerde zor çözündüğü için süreyi 3dk'ya uzattım. Sonda da chopstick ile karıştırdım. Oldukça tatlı ve yüksek gövdeli bir fincan oldu. Tadım notu olarak...
@DragonFly hocamın bununla ilgili bir konusu vardı orayı okumuştum.
https://www.kahveler.net/kahve/12022-slow-feed-oeguetuem-ve-kahveyi-eleme-uezerine-bir-calisma.html/#post-161339
ayrıyetten Lance Hedrick'in şu videosuna da göz atabilirsiniz
Grafik tipik düşük gövdeli tatlı "slow feed" grafiği, afiyet olsun, bunu yazarken Grizzly Las Lajas içiyorum aynı tarifle yaptım tatlılık ve asidite yüksek bitki çayı gibi hatta soğudukça meyveli çaya dönüşüyor.