Sorgu için arama sonuçları: Sozen

Gözler Sözen'e çevrilmiş durumda...

Selamlar, Eğer yine bir el değirmeni düşünüyorsan daha espresso odaklı bir değirmeni acilen temin etmeni öneririm hatta espresso makinasından önce değirmen temin etmeni tavsiye ederim. Bir kaç öneri olarak; - Red Clix’li Comandante - 1Zpresso JX Pro yada J Max

Sözeni giriş seviyesi olarak biliyorum pek yeteceğini sanmıyorum açıkçası. Önemli olan başta değirmen bildiğim kadarıyla.

sözen

Hocam bütçeniz varsa mutlaka alternatifleri değerlendirin derim. Ben de zamanında seramik değirmenle başladım... fakat 6 ay dayanabildim, sonra bir sözen aldım :) o daha tutarlı sonuçlar verdi. Sözen'den sonra ise CMD aldım ve hala kullanıyorum. O dönem çok fazla alternatif yoktu, fiyatlar...

10 ve 11 güzelmiş 😬 Demlediği kahvelerden Çilek çıkaran kahvesever de eklenir.

Rütbe sıralamasına ben de bir öneride bulunmak isterim. 1- Yeni kahvesever, 2- Epeydir kahvesever, 3- “V60 ne ola ki” diye araştıran kahvesever, 4- “V60 demleyecem abi, ona göre çek” seviyesinde kahvesever, 5- “Sözen mi, Hario mu derken, her gördüğüne atlayan kahvesever, 6- Demlediğini sadece...

French press ayarı için Sözen'de kaç tur çevireyim somunu?😅

Hocam bi değirmen almanızı tavsiye ederim önce. En azından sözen ile başlayabilirsiniz 😂

Cumartesi akşamı dedeme gittik. Onunda babadan kalma pirinç bir el değirmeni var. Markası Barant gibi birşey ama tasarım aynı sözen. Çeşit çeşit kahveler gelirmiş o zamanlar, bazen hiç gelmezmiş. Kahveleri az olduğu zamanlarda, öğütürken içine arpa koyarlarmış(: Hatta kahvehanelerde, kahve...

Merhaba arkadaşlar, Acayip hassas bir kahve gurmesi falan değilim açıkçası, sabahları genelde mokapot + aeropress kağıt filtresi ile kahve yaparım. Öğütücü olarak da elimde Fakir signature öğücü var (bildiğim kadarıyla kg79 ayarında bir öğütücü ). Evden çalıştığım için ayılmak adına kahve içme...

İmza + Kaşe + Mühür. Ben de kahveye başladığımda ilk önce french press + basit bir tartı almıştım. Tartım 0,1 gram bile değildi. Sonrasında bana da hayır alma denmesine rağmen seramik öğütücülü bir değirmen ekledim yanlarına. Değirmen 90₺ 9 taksit ile almıştım. Tartı 30₺ civarında bir şeydi...

Cevabınız için teşekkür ederim. Zannediyorum ki değirmen aralarında en pahalı olanı. Çünkü dandik değirmenler bütün kahveleri eşit oranda öğütemiyor. O yüzden kaliteli bir şey şart, onlar da pahalı. Muhtemelen değirmeni uzun süre alamam. Belki de hiç alamam. Siz önce tartıyı, sonra V60'ı almamı...

Yavaş yavaş alacaksanız her şeyi muadil de olsa orjinal de olsa dripperı sona bırakmanızı şiddetle tavsiye ediyorum. Öncelikle değirmen ve tartı alana kadar, en basitinden bir french press ile demleme yapın. Yine bütçenize göre önceliği tartıya verip demlemelere devam edebilirsiniz. Oranlayarak...

Ben de kaya tuzu öğütüyorum çok hızlı öğütüyor o dandik seramik değirmen.

Sözen pert olduktan sonra ben de Migros'dan bu değirmeni almıştım. Touch Me markası ile satılıyordu. Sonra Handground, en sonunda da Comandante aldım. Comandante' den sonra diğerleriyle tuz, karabiber vs. öğütüyorum.

Aynı durumu ben de bir kaç ay önce Timemore C3 aldığımda yaşamıştım. Daha önce Russell Hobbs marka seramik dişli elektrikli öğütücüm vardı. İş görüyordu ama çok toz yapıyordu. Ticari denebilecek kahveler tüketiyordum. Daha iyi kahveler alıp deneyimlemek istiyordum ama değirmenim iyi olmadığı...

Sözen firma olarak zaten çok eski ve köklü bir firma. Her türlü destek olmaya çalıştıklarını çok kişiden duydum. Alternatifler olarak böyle bir yerli ürün olması güzel. Öğütüm homojenliği C3 ile artıyor ve toz oranı da azalıyor. Bu da demlemedeki hataları daha çok kaldırıyor. Yani demleme...

Evet takip etmeye çalışıyorum sizi ve diğer sayfaları ders çalışır gibi çalışıyorum Teşekkürler :) Sözenin dükkana gidip revize bile ettirdim dişlilerine usta işlem yapmıştı . Sözende en büyük sıkıntı acılık ve ekşiliği gideremiyordum . Frenchpress ile daha iyi sonuçlar alıyordum ama v60 da çok...

Youtubedaki videolarımı ya da instagram paylaşımlarımı gördünüz mü bilmiyorum ama değişim kesinlikle fark edilir seviyede oluyor. Forumda da C3 ile ilgili konular mevcut. Sözen bütçe limitliyse iş görür ama kahvenin tam potansiyelini ortaya çıkarmada yetersiz kalıyor. Asıl amacı Türk kahvesi...