Sorgu için arama sonuçları: Bugün içtiğim

Bugün çok sevdiğim arkadaşlarım Niji'nin MATRUŞKA SERİSİ #1 kahvelerini denedim. Sanırım şimdiye kadar içtiğim en kompleks kahvelerden biri olduğunu söyleyebilirim. 15 grama 240 ml bir su ile demleme yaptım. Dripper olarak Hario Metal 02, su Kuzeyden ve 92 derece. 4*60 ml bir döküş ve 2:20...

Yaye'de patladım😊 geri kalanı tahmin etmenin dayanılmaz hafifliğini yaşıyorum.

Bugün sonuncusunu içtiğim Boxx Sample 50x10 Basitçe üzerinden geçeceğim. Bütün çekirdekleri aynı oranlarda demledim Öğütüm: Cmd 20 - 23 klik arası Dripper/Filtre: Hario V60 02 plastik / abaca + filtre Su/Derece: 91° nestle pure life su Oran: 25/400 Döküş: 70 - 150 - 250 - 400 Etiyopya - Yaye...

Klar Coffee - Tanzania, Kilimanjaro AA-Espresso, Yıkanmış Festivalde ilk kez tanıştığım Klar coffee beni espresso performansı ile o çalışma zorluğunda şaşırtmıştı. Orada içtiğim 2 iyi espressodan biriydi. Tanzania kahvesi ile de ilk kez tanışmış oldum bu şekilde. Kahve gayet keyifli. Tatlılığı...

Budapeşte'de yaşıyan bir arkadaşım gelirken Cafe Frei diye bir kahve getirdi. Bu firmanın kahvelerinin bir şeyler infuse edilerek kavrulduğunu ve denedikleri arasında da en çok bu kahveyi beğendiğini söyledi. Ama aromasının ne olduğunu bilmiyormuş. Kutu şu: Aeropress ile klasik james hoffmann...

demek janset'in arada bir pentagram ile fotoğrafını yayınlaması, pentagram maskesi takması vs. o yüzdendi :D 4.44'taki ogün'ün müthiş scream vokaline ne demeli peki, yeahhh :D arkadaşlar, pentagram!

tabi o zaman daha kısa şortla gezen ama bıçkın, kız annelerinin en sevdiği "kızımın arkadaşı", kız babalarınınsa haklı olarak ince ince kıllandığı, saman altından okyanus akıtan bir bebito olarak "oha Pentagram geliyormuş oğlum 20.yıl özel konseri hem de!" diyerek koşa koşa gitmiştim İzmir'deki...

Son 3-4 gündür şundan hem filtre hem de espresso yapıyorum. Yani bugün içtiğim kahve bu. Acayip hoşuma gitti. A101'de 250 gramı indirimli olarak 38 TL.ye satılıyor. Bugün 2 paket daha aldım, malum enflasyon durumu. Yatırımı buna yapıtım.🙂 Daha evvel nitelikli kahve diye aldıklarıma göre benim...

Bugün içtiğim Kahve 100. sayfa özel Radikal bir karar alarak aslan parçası Buzdağını bıraktım Uludağ Premium'a geçtim(: @alterEluna baskısıyla Ankaramın bıçkın delikanlısı Seğmenler Su'ya talibim Vir vir yapma ne içtin derseniz Kungpow Gatta 25/400 - Uludağ Premium 70 - 200 - 300 - 400...

Espresso hangi çekirdekten yapıldı? Harman mıydı? Merak ettim.

...Mugen akışı sınırladığından onu kullandım) Ardından Boxx'dan Termik Fermentasyon Kosta Rika kullanarak Japon usülü soğuk demleme. Bunda da amacım Mugen'in yavaş akış özelliğini kullanarak, az su ile daha yüksek çözünme yakalamaktı. Bugün içtiğim kahve konusuna da detaylı reçeteleri ile...

Bugün Gökalp Bey'i habersiz bir şekilde ziyaret ettim. Kendisi muhteşem bir misafirperverlik gösterdi. İçtiğim en güzel espressoyu içmiş olabilirim bir de el salvador anaerobic tadımı gerçekleştirdik. Mekan olarak yeni yeni yerleşiyorlar ama kapılarının açık olduğunu söylediler. Kendilerine...

Güzel yorumlar ve deneyimler için çok teşekkürler arkadaşlar! Afiyet olsun hepinize! 🙏

Bu kısım aslında benim de öyle. "Dediğimi yap, yaptığımı yapma." diyebilirim :) Hayaller vs Gerçekler

...görseler belki admin torpiliyle forumdaki varlığımı sürdürebilirim😂 Yıllar geçtikçe biraz artık içgüdüsel demliyorum o yüzden bugün içtiğim kahvede birşey paylaşmak istersem bir daha demlemem gerekiyor. Paketlere gelirsek Doypacklerden daha dayanıklılar o yanları cazip gelmişti. İçini nemli...

Ellerinize sağlık. La Tanairi'yi benim reçetemde yapmayacaksanız dahi genel olarak sanki anaerobik bir kahveymiş gibi yaklaşıp az çözmeye yönelik bir reçete ile demleyin derim. Zira uzun süre fermente edilmiş bir natürel bundan dolayı da kolay çözünüp fazla ekstrakte tatlar yaşatabilen bir...

Her ne kadar Orkun Bey, min 10-15 gün dese de dayanamayıp 1 Ağustos kavrumlu (3 günde bir paketini havalandırdığım) La Tanairi'yi 6 Ağustos günü demledim. La Cabra'nın max 2 haftalık kavrum reçetesini uyguladım. Gerçekten yoğun acılıkta bir kahve ortaya çıktı ve tadından bağımsız olarak, kavrumu...

@pepukkahve uzmanlık alanı :D

Forumda okuduğum bir mesaj üzerine coffeemamma'dan commandante espresso blend ve ethiopya sidama damo natural anaerobic kahve almıştım bugün elime ulaştı. Espressoyu deneyemedim lakin sidama damo hayatımda içtiğim en farklı kahveydi diyebilirim. Zaten paketi açar açmaz kokusu bile ben çok farklı...

Sağol dostum. ✌️✌️