Sorgu için arama sonuçları: Az krema almak

Aynı makinenin aynı modelini 1 yıldır kullanıyorum. Dediklerinize harfiyen katılıyorum. Ne kadar kaliteli çekirdek; o kadar lezzetli kahve olur bu makinede. Makineden oldukça memnunum.

Lelit grace ve commandante satmıştım ben ikisi birden dururken tercihimi philipsten yana kullanıp. Philips makinemin verdiği espressoya 10 üzerinden 8 puan verebilirim. Lelit grace’deyse tüm ayarları tutturabildiğimde ve uğraştıktan sonra 9 puanlık bir espresso elde ediyordum. Bu nedenle vaktim...

Selamlar, Metal kapsül ile hazır kapsül kesinlikle aynı değil. Metal kapsül de "tamp" olayını yapabiliyorsunuz. Zaten bu metal kapsülü satın alırken bu kapsüle uygun Tamper de satıyorlar (almak zorunda değilsiniz). Hali hazırda Dolce Gusto (Krups) kapsül kahve makinesini kullanıyorum. Hazır...

Manuel makineden memnun musun hocam? Ben de Rok almak istiyorum ama fiyatları da malum. Daha keyifli gibi duruyor manueller.

Pot kahvede krema oluşmaz, yalancı krema dediğimiz köpüklenme için kahvenin çıktığı noktaya bir valf koyarlar. Böylece yalancı bir krema oluşumu olur. Bialetti Brikka böyle bir modeldir. İnce öğütmek de çözüm olmaz, hatta çok ince olursa su çıkamaz ve fazla basınçtan pot patlayabilir, güvenli...

İkea radig ile mümkün olan en çok kremayı elde etmek için ne yapmak gerek? Daha ince öğütmek kremayı artırır mı? (molent g50 kullanıyorum click sayısı verebilirsiniz) Yoksa illa bialetti bir moka pot mu almak gerek?

@aleynden özür dilerim Comandante nanopresso ikilisini görünce konudan saptım istemeden. Ben de yaklaşık bir aydır nanopresso kullanıyorum. Öncelikle nanopresso ile elde edeceğiniz kahveye espresso dememk lazım. Miktar ve kıvam olarak normal makineler gibi bir shot alamıyorsunuz. Evet hoş...

Rica ederim, sevindim adınıza. Taze kahve kullanırsanız (Forumda deneyebileceğiniz şahane dükkan önerileri var), ilk başta öğütmede, kahve miktarı ve tamp’te deneme yanılma yoluyla küçük ayarlamalar yaparak kaparsınız bu işi. Bayat kahve işine hiç girmeyin, hem lezzeti kötü olacağı gibi hem de...

Kavurucu: boxxcoffee Kahve:Ethiopia Yirgacheffe Kavurma Tarihi ve Profili : 24.03.2020 - Espresso Yöntem: La Pavoni Pro / Espresso (5x Fellini Teknik) Öğütücü: Kinu M47 Oran: 1/2 (16gr kahve / 36gr espresso) Ön Demleme: 20sn Demleme süresi: 30sn Aslında Maslaktaki dükkanlarına, espresso...

selamlar ismim can istanbulda oturuyorum. kahve dünyası ve starbucksdan kahve alıyorum genelde ilk olarak filtre kahve içiyordum french press aldım evde filtre kahve demledim ancak hem soğuk hemde çok duru oluyordu daha sonradan espresso denedim. espresso ve espresso bazlı kahveleri daha çok...

Şu ana kadar başka sitelerden de sipariş verdim ve buradaki kahvelerden daha güzeldi güzel olmasına da, o fark (kilo bazında) 100-150 liralara varacak düzeyde miydi? Bence değildi. Dediğiniz gibi para zor kazanılıyor. Bir de kahveden ne anladığınıza göre değişir. Ben kahveyi kafein almak, bazen...

Espresso için en ideali gurme blend, bence tabi. Ancak krema konusu en ciddi sorunu buranın. Hiç bir çekirdekte tatmin edici krema yoğunluğu elde edemedim. Bu konuda işletmeye soru sorduğumda, Honduras çekirdeklerini önerdiler. Ancak henüz onu denemedim. Türk kahvesi için ise; Yemen Kuru...

Herkese iyi forumlar diliyorum Kahve serüvenine bizde katıldık, kendim aşırı pek kahve sevmesemde bir işi tam anlamıyla çözmeden bu kadar oluyor diyip köşeye çekilmeyi düşünmüyorum :) Forumda ne kadar beko ve arçelik önerilsede biz gidip delonghi aldık çünkü beko ve arçelikleri bulmak neredeyse...

Eğer krema çıksın istiyorsanız Aeropress ile hiç kullanmadım ama Fellow Prisma diye bir aparat var, bunu deneyebilirsiniz. https://fellowproducts.com/prismo/

Evet, 3 tane filtre çıkıyor paketten; fine, ultra fine ve mesh.

ben aeropress ile espressovari bir tad almak icin ultrafine filtre ariyorum kagit filtreyle yakın bi tad geliyor ama yağ gecirmedigi icin krema ortaya çıkmıyor sizde linkteki 3 filtre de var mı

Merhabalar forumda yeniyim aslında bayadır yazılanları okuyup fikir edinip bir şeyler deniyordum kendimce fakat bu delonghi ec685r modelini almamdan sonra oldu ne yazık ki neyse yol yakınken dönüp kendi kahve zevkimi arttırmak istiyorum bu nedenle de 2 model arasında kaldım artık sahte krema...

Teşekkürler umarım yardımcı olurlar:) Eğer dediğin gibi ise video izlemek yetmiyor galiba biraz paraya kıyıp Pitcher almak lazım.

Video için sağolun, sn ile yapmamamın sebebi elimdeki tartıyı makinenin altına koyamıyorum, birde kısa bir süre tartım olmaz ise kendi kendini kapatıyor, o yüzden ml ile hesaplamaya çalışyorum. Anlaşılan bir tartı almam gerekecek. Biraz daha araştırma yapmam lazım.

Tebrik ederim hoş geldiniz. Çok doğru ve sağlam ilerliyorsunuz bence. Ustaların dediği gibi çok fazla değişken var, çok fazla anlatılacak dikkat edilmesi gereken nokta var. Espresso, 25-35 sn arasında tamamlanan çok hassas bir süreç, çok ince bir cizgi üzerindesiniz, hassas bir denge kurmaya...