...öğütüm, 94 derece su, bloom+2 döküş, 3.00 bitiş. Tatlımsı, kırmızı elmayı andıran hafif asidite, hafif denebilecek gövde.
Chemex ile v60 kağıdı denemenizi tavsiye ederim, hatta Hollanda kağıtta akış daha yavaş olduğu için daha da güzel oluyor. 20 klik öğütümle v60'da 2 dakikada biten...