...kadar suyu 212,5 grama tamamlıyoruz, suyu burada tek noktadan ortaya döküyoruz yine 5 kere dairesel olarak yavaşça karıştırıyoruz.
Çift kağıt filtreyi ıslatıp 1.45’te süzmeye başlıyoruz 2.00 bitiriyoruz.
En az 45 saniye bekleyip içmeye başlıyoruz ki bence soğudukça kahve değişiyor...