Sorgu için arama sonuçları: KRONOTROP

Kronotrop ve Null'un tadım notlarına illa denk gelmişinizdir. Yok artık cidden bu kadar farklı aromaları ben alsam ismi aklıma gelmez diye güldüğüm çok oldu. Genelde hala yok "limoncellolu sabayon" almıyorum ama Kronotrop lakto fermenteden son "Oha yok artık bu ayva ama baya tatlı lan" dediğim...

Kronotrop'un Kolombiya Lakto Fermente kahvesinden ayva tatlısı aroması alınca epey bir şaşırmıştım. Tabi geçen seneki hasatı. Bu senekini içmedim.

...gibi temelde mantık. Belirli asitlerin daha fazla açığa çıkmasında rol alan spesifik bakterileri teşvik etme diyelim durumu var bu tarz deneysellerde. Böylece spesifik tatlar ortaya çıkması hedefleniyor. Ve yine Kronotropta satılan Laktibasillus Fermente Kolombiya tam da buna yine güzel bir...

...bir miktar asetik fermentasyon. Ya da anaerobik fermentasyon sırasında varillerin içine oksijen basılıyor olabilir. Ya da bir diğer ihtimal asetik asit bakteri kültürü kullanılıyor olabilir. Örneğin kronotrop un lakto fermente kahvesi gibi. Laktik asit bakterileri kullanılıyordu bildiğim...

...Word Roaster Gordion Coffee Roastery Grizzly Coffee Roasters Incommon Coffee Kahve Fabrikası Kava Coffee Roasting Kimma Coffee Roaster Kronotrop Kungpow Coffee Montag Coffee Roasters Molecule Coffee No:7 Coffee Bar & Roastery Null Coffee Overdose Coffee Rafine Espresso Bar Paper Coffee &...

...Elbette isteyen ayrı ayrı konu açabilir, burada külliyat olması için toplayıcı konu gibi düşünebiliriz konuyu. Ben 2019 yılında Kronotrop için çalıştığım dönem, Procolombia ve Kronotrop iş birliğiyle Kolombiya'ya gitmiş 10 gün 4 günü fuar olmak üzere iş seyahati yapmıştım. Dört tarla...

...Özellikle son dönemde nitelikli çekirdeklerden de kapsüller hazırlanmaya başlandı. Örnek olarak aşağıdaki linki inceleyebilirsiniz. Kronotrop Espresso Kapsül + Ancak @Quantum son dönemde artan kapsül fiyatları nedeniyle bu alanda da ciddi düşüş olduğunu kullanan arkadaşlarımdan...

...Muhtemelen yine yanlış kavurma... Eğer evde kahve demliyorsanız, butik kahvecilerden ve taze kahve kavuran firmaları tercih etmelisiniz. Doz Roastery Urban Coffee Kronotrop Co. gibi... Hem ne içtiğinizi bilirsiniz hem de gerçekten medium roast kahve arıyorsanız o kahve medium roast olur...

...temizlemenizi tavsiye ederim. Peçete artık kahveleri deliklere tıkıyor. Akar suyun altında kullanılan bu fırçalar daha çok işinize yarar. Örneğini verdiğim ürün pahalı bir şey siz daha ucuzlarınıda bulabilirsiniz. https://www.kronotrop.com.tr/tr/online-magaza/ekipmanlar/grup-basi-fircasi-metal

Çekirdek olarak Kronotrop Female Growers espresso kavrumu kullandım, hatırladığım kadarıyla kavrum tarihinden 10 gün sonra açıp kullanmıştım kahveyi. Makine olarak Sage bes810 , öğütücü olarak da Lelit Fred kullanıyorum.

ahahaha durum o kadar vahim demek.

Ben kronotrop'ta çalışıyorum. İnternette yok son biraz kavanozda kalmıştı 100 gram onu aldım bende :)

kolombiya kahvesinin köküne kıran girmiş kalmamış hiç bir yerde

Şu kilosu 612 TL ye gelen kahve :D Kronotrop'tan Kolombiya La Riviera aldım V60 da çok güzel çıkıyor.

Umarım ileride ben de yaparım :) herhangi bir zorluğu var mı baristalığın?

Tabi ki de bu arada Kronotrop'ta başladım memnunum güzel iş baristalık

Kronotrop'ta Etiyopya Wolichu Wachu içtim geçen gün V60 da çok iyi çekirdek.

Önerin için teşekkür ederim yaşadığım yer küçük sayılır fazla bir mekan yok starbucks bile 2-3 sene önce geldi :D nitelikli sayılabilecek kafe sayısı bir elin parmağını geçmez o derece, bu arada belirli bir süre geçince iş deneyimlerinizi aktarır mısınız zorlukları-eğlencesi vs.

Kronotrop'un bir şubesi var mı bilmiyorum orada, varsa eğer kendi sitesinde bize ulaşın bölümünden başvurabilirsiniz. Bana yaklaşık iki üç hafta sonra dönüş yaptılar.

Hayırlı olsun :) maalesef istanbul dışında yaşıyorum bir gün istanbula gelirsem uğrarım elbet. Ben de bulunduğum yerdeki bir kaç yere başvurdum pandemi nedeniyle olumlu dönüş almadım, olur da başlarsam sizden tüyo alırım artık :D