Sorgu için arama sonuçları: clean cup

Türkiye’de sattığı kahvelerin SCA Puanını web sitesine yazan kavurucular: (Alfabetik sırayla) Clean Cup Gordion Kafein Kültür Kungpow Lot Coffee Meet Lab Spada + Baristatus (bence ayrı status) Not: Benim denk gelmediğim için bilmediğim ve bu listede olması gereken sizin bildiğiniz başka...

Kahve: Clean Cup - Gatta Naturel Yöntem: Türk Kahvesi Oran: 6.3g/60 ml Süre: 1.30 Biraz çiçeksilik, bol bol çikolata, orta asidite. Yakıştı. V60 için de tadım notlarım aynı bu arada. Onda da memnun kaldım.

Hocam selam. Biraz yanlış anlaşılmışım galiba. SCA cupping protocol sorunlu demek istemedim. Sürecin kendisi gayet düzgün bir süreç ancak ben bu süreci işletenlerin objektifliği hakkında ikna olmuş değilim diyorum. Şimdi herhangi bir kahve ya da marka için herhangi bir ithamda bulunmak asla...

...ediliyor diye biliyorum ben. Zira beş fincan arası birlik (uniformity) ve fincan kalitesi ya da temizliği diye Türkçeleştirebileceğim (Clean Cup) beş fincan tadımında kusur oranıyla bağlantılı olarak lezzete yansıdığından bu kısımda da puanlamaya dahil ediliyor diye biliyorum. Nitekim final...

...Abaca Trapezoid 103 kritik stok ilk parti olduğu için. Bir acil bilgilendirme gerekirse duyururuz. Ürünleri hem Tin Coffee hem de Clean Cup sitesinden bu kodlarla satın alabilirsininiz: https://tincoffee.net/urun-kategori/cafec/cafec-filtreler/...

çerçeveletip asalım :)

Gün çok erken başladı. Clean Cup - Peru Huabal. Tam bir sabah kahvesi, gövde müthiş 21clik cmd 92derece canım buzdağı 17/270 - 50bloom-160-270 /üç döküş Tatmin etti etmesine ama bella vista raftan göz kırptı, işveli. Dayanamadım onu da yarım saat sonra demledim Kernel - Honduras Bella...

Her türlü yazılır :) Denemeler yapmak güzeldir. Demlemesi hassas olan ve kolayca acı tarafa kayan kahvelerde ben bu yöntemi çok kullanıyorum. Kontrollü döküş kısmına el alışkanlığı ve iyi bir kettle gerekiyor. "iyice kabarana kadar v60'ın orta yerine iki döküş " ben bunu da sevdim :)

...japon menşeliymiş(: Çok teşekkür ederim video için. Hakikaten tebessüm ettirdi. Yarın japon gibi tekrar deneyeceğim(: Bu arada clean cup alaka'yı bu şekilde demlemiştim. Sırf bu yüzden bugün içtiğiniz kahve konusuna yazmak istemedim bizimle eğleniyor mu denmesin diye Demleme yöntemi ...

Preon, Fam Coffee, Kafein Kültür, Clean Cup ve Baristatus bu sene içtiğim en keyifli kahvelerin kavurucuları sitelerine düzenli olarak göz atarım

Ufak da bir filtrasyon🙂 Agar agarla tertemiz oluyor çok basit https://punchdrink.com/articles/how-to-clarified-cocktail-recipe-drink-science-super-lyan/#:~:text=Agar%2DAgar%20or%20Gelatin%20Clarification,%E2%80%9Cdetangled%E2%80%9D%20in%20hot%20water.

Ben kahveleri de etiketliyorum. Üstüne kavurma tarihi, gramaj bilgisi ve vakum tarihini yazıyorum. Sizin etiket de böyledir 😆 İçici etiketi :)

...bir türlü yapamadım ama tarifi oturttum gibi. Bayramdan sonraya da yapmak kaldı. 70cl votka 450ml kahve, french pressle demleyeceğim (clean cup peru huabal - tadım notları kayısı/badem/çikolata) demledikten sonra su sıcakken 50 grm esmer şekeri ekleyeceğim not: french pressle demlesem bile...

...Rica Fernando Cordero Thermic Spada- EL SALVADOR Finca La Reforma Espressoda Spada-Preon -Nensebo Refisa Coffenutz- Worka Grizzly-Divina Clean Cup -Tirtira -Yıl bitmeden Fam-Pacamarayı bir de espresso olarak denemek isterim. -Nensebo ve divina hem espresso hem filtre de başarılıydı...

...yeni bir değirmen aldığım için satıyorum. Yaklaşık 5-6kg kahve öğütmüşümdür ve düzenli temizliğini yaptım Değirmenin yanında 100gram Clean Cup Tirtira çekirdeği hediye etmek istiyorum Ankarada elden teslim edebilirim. Kargo olursa alıcı ödemeli ya da dolap vb siteler üzerinden alışverişi...

Çamaşır suyunu gıda ya da içecek için kullandığımız ürünlerde kullanmak sakıncalı, çok sert bir kimyasal kalıntılarını yok etmek için çok fazla su harcamak gerekiyor, tam temizlenmeyebiliyor. Paslanmaz çelik ya da alüminyum gooseneck kettle ya da mokapot gibi ürünlerde de kararmalara ve...

...sürekli içmek isterim) Pozo Azul (değişim çok, bazen içmek isterim) Zümrüt Karaca Geisha La Divisia ( değişim az sürekli içmek isterim) Clean Cup Kolombiya el Paseo Natural (değişim orta düzeyde, sürekli içmek isterim) Colombia el Paseo Yıkanmış (değişim az, bazen içmek isterim) Colombia...

...yüzünden Türk kahvesi satamıyorum daha da açık kavuramam kahveye ihanet ederim demisti. :) Ben aldığım hemen her çekirdeği tk deniyorum clean cup santa rosa epey yakışmıştı mesela, grizzly Luis beltran+divina yine aklımda en çok yer eden. Damo'nun yakışmadığı şey yok :) natural etiyopyalar...

Şampiyonlar Ligi ölüm grubu gibi olmuşredface

Bugünün kahveleri de şimdiye kadar bunlar oldu. Yarına kadar denemem gereken 2-3 kahve daha var :) Yarışma değil ama programa hazırlık da zor zanaat :) @pepukkahve Clean Cup - Etiyopya Tirtira Null Coffee- Etiyopya Gera Geisha Kafein Kültür- Brezilya Sitio Sao Pedro Kafein Kültür- Caballero #5