Sorgu için arama sonuçları: Türk kahvesi çekirdek

Merhaba arkadaşlar, benim bir moka pot ve v60 02 decanterim var. Çekirdek tavsiyesi olan varsa duymaktan memnun olurum. Daha evvel moka pot ile illy classico demledim ve lezzeti hoşuma gitti. V60'ta demlediğim kahvelerin lezzetini bir türlü beğenemedim ama bunun sebebi marketlerden aldığım...

İlk olarak bendeki ürün MILLAB E01 Yiğit Bey sağ olsun uzun uğraşlar sonucu Timemore yetkililerinden aldı. Benim Timemore'da en sevdiğim değirmen Xlite çünkü gerçekten filtrede özellikle şahane sonuçlar veriyordu. Ancak bu değirmen için öğütümler 2li öğütüm sistemi kullandığından uzun...

21.03.2023 tarih espressoperfetto'dan alınma faturalı, kutusu mevcut, çok temiz kullanılmış zamanlayıcı özellikli espresso değirmeni Türk kahvesi (powder) kıvamına kadar ince çekimler yapabiliyor. Üst modele geçildiği için satılık. Ürün İzmirde denenerek alınabilir diğer illere kargo yapılır...

Selamlar Bu uygun iki öğütücü arasında kaldım. Genellikle Türk kahvesi, filtre kahve için öğütüm yapacağım. Picopresso için de kullanabilirim ama ona bu fiyat bandında bir elektrikli öğütücünün yeterli espresso öğütüm aralığı (ince ayar için) sağlayabileceğini sanmıyorum. Onun için exagrind...

Video' yu yeni izledim. Türk kahvesini konu ettiğiniz için öncelikle teşekkür ederim. Koray Bey Türk kahvesi ile ilgili çok güzel noktalara değinmiş. Ben Türk kahvesine hayran biri olarak nitelikli kahveyi evde demlemeye başladığımdan beri çekirdekleri ilk olarak Türk kahvesinde deniyorum günde...

Türk kahvesi için yıllardır Rio Minas çekirdekleri kullanılıyor. Artısı yıllardır aynı çekirdek nedeniyle artık hemen herkes tarafından alışılmış tat ve koku olması. Eksileri özensiz, kırık, böcekli vs ayrıştırışmadan en ucuz çekirdeklerin alınıyor olması ve bu çekirdeklerin de demin de...

Yılın ilk kahvesi Toper Optical Roaster ile kendi kavurduğum. Null'dan Cihan Abinin deneme kavrumu yapmam için gönderdiği Etiyopya'dan naturel bir çekirdek Demse Wote oldu. Tabiki Türk Kahvesi olarak içtim :D @Cihanbaspinar

Frinsa edun lakto Anerobik ve ekstra uzun işlem olmasından ötürü o çekirdek tüm çekirdeklerden daha fazla inceye gideceğiniz bir halde. Df83 te hiçbir çekirdekte bayatta bile 15 in altına düşmeme gerek kalmamıştı. Ama frinsa da 11-12ye kadar indiğim oldu. Keza yakın bir arkadaşım da df64te 4 e...

Kahve fiyatları arttıkça benim V60 kullanımım düşüyor. Filtre kahve konusunda seçiciyim. Tatsız, tuzsuz kahveyi filtre olarak demleyip içmekten keyif almıyorum. Ucuza aldığım çekirdek de V60'ta çok memnun etmeyince sürekli espresso, Türk kahvesi vs. şeklinde demleyip içiyorum. 2-3 haftadır ağız...

Gerekirse 1 e in. Bosver sen ne ayari oldugunu. O ayar soylemleri sadece bir fikir vermesi icin. Her kahve, her makine, her sepet farklidir. Once bir 30 saniyeyi tuttur, ondan sonra tada gore kalinlastirip inceltebilirsin yine. Senin ekipmanlarla degil tabiki ama turk kahvesinden bile ince...

Güzel bir araştırma ancak kişi başı tüketilen kahve biraz yanıltıcı olabiliyor, örnek vermek gerekirse Yunanistan ın nüfusu 10 milyon civarı, bizim ise 80 milyon. Bu şekilde baktığımızda ülkemizdeki toplam kahve talebi aslında birçok Avrupa ülkesine göre fazla. Diğer ülkelere kıyasla en büyük...

Pazar işi "bakır" cezveler oldukça kötü. Çok ince ve bakırı nasıldır ben çözemedim. Geçende limon tuz ile tanıdığınkini bir türlü parlatıp temizleyemedim. Sizin olayda sorun büyük ihtimalle cezvenin çok ince buna karşılık ocak gözünün fazla büyük olmasıdır diye düşünüyorum. (Kahveyi hızla yakıp...

Bu kahveyi 60 derece su ile 9gr kahve / 70gr su olacak şekilde cmd 10 click ile türk kahvesi denedim. Son zamanlarda içtiğim en güzel türk kahvesi oldu.

4 günlük kısa Eskişehir ziyaretimde kahve ve yemek üzerine birçok mekan gezdim, iyi insanlarla tanıştım. Şimdi bu 4 günde değinmeye değer gördüğüm şeyleri sizinle paylaşmak istiyorum. Eskişehir'e gelip ne yapsak, nerelere gitsek diyenler için de bir fikir olacağını düşünüyorum. Gittiğim her yer...

Haftalardır konusunu açamadığım tatlı mekan diyerek gireyim yazıma. Eskişehir'e gittiğimde Değerli @hasimsolmaz 'ın tavsiyesi ve uğramadan geçme , demesi ile keşfettiğim kafe. Bir iki kişiye Eskişehir'de nereye gideyim? sorumun karşılığında buranın adı geçmemişti. Sanırım yeni açıldığı için ve...

Hangi model 2 cup bialetti kullanıyorsunuz? Sizin 2 cup kaç gram kahve alıyor, hiç ölçtünüz mü? Teşekkür ederim bu arada cevaplarınız için. Herkese teşekkürler. :)

2010 yılından beri moka pot kullanmaktayım, tek kişilik kullanım için en uygun boyıtun 2 cup olduğunu düşünüyorum. 2 cup Bialetti'yr ek olarak geçen yıl 1 cup Pedrini de almıştım. Gün içinde 6.5 gr kahve 45-50 ml çıktı ile 1 cup içtiğim de çok oluyor. Sabah erken saatte kahve içip evden...

Epey ekonomik.

Bir de 19 gram kalibrasyon, diğer 19 gram kalibrasyon, bir 19 gram daha kalibrasyoncular var :D İyi espressoya ulaşana kadar yazık oluyor :D

7 gram çekirdek 70 gram su. Türk kahvesi candır. 😉