Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Ocak ayından içtiğim aklıma ilk gelen kahveler,
Null Coffee - Edgar Motta Pembe Bourbon
GordionCoffee - El Salvador La Reforma Nanolot
Kafein Kültür - Brezilya Sitio Sao Pedro - Anaerobik Natürel
UltraCoffee - Ethiopia Sidama Gr1 Damo - Anaerobic
Çok teşekkürler arkadaşlar. :) Beğenmenize sevindim. Benim de lezzet berraklığı anlamında şaşırarak seçtiğim bir kahve oldu Sitio Sao Pedro. Bir çok insanın da benimle aynı deneyimi yaşaması mutluluk verici. :)
...- Lugmapata - Sidra - Yıkanmış - 100 gram 112.5 TL
Kırmızı elma tatlılığı alınan, malik ve narenciye asiditeleri de hissedilen bir kahve.
GordionCoffee - El Salvador La Reforma Nanolot - Natürel- 190 TL
ağızda kalıcı, yoğun, bir yandan da meyvemsi ve asiditesi ile dengeli güzel bir kahve.
...nin paylaşımlarını keyifle okuyorum. Özellikle yeni başlayanlara öneririm. Kitap gibi!
Ben bugün İzmir'deyim. Aileme @tariktercan GordionCoffee'den Kolombiya Santa Rosa demledim. Kullandığım ekipman ise french press :)
Kingrinder K5 -72 ayarında çektim. Biraz ince tarafta kaldım. Malum 4-5...
Lelit anna, flair pro 2, nanopresso 3 farklı yöntemle denedim hepsinde asidik şarap tadı çok baskın gelmişti, lezzet olarak çok sevdiğim bir çekirdek fakat nanopressoda yaptığımda çilek şarabı tadına geçti (şarap tadımını severim).
Selamlar,
Konu hususunda yakınlarda bu konuda irtibatta olduğum bir kaç kişi GordionCoffee Roastery tarafından espresso profilinde kavrulan Kolombiya Santa Rosa isimli çekirdeğini tavsiye ederim,çok şaşıracaksınız.
İsmail Abi Selamlar @pepukkahve
Kavrum tarihine baktığım zaman yaklaşık iki ay evveli,çekirdekler buzlukta mıydı yoksa özellikle mi bu kadar degassing beklettin?Bilgi ve görüşlerini rica ederim.
...İzmir çeker.
Buz gibi bir haftadan herkese merhaba. Bulduğunuz yerde kar var ise benim için de bir kar topu fırlatın lütfen :)
Güne GordionCoffee’den çok beğenerek tükettiğim bir kahve ile başladım. @tariktercan
Kahvenin Künyesi:
Kahvenin Üretildiği Ülke: El Salvador
Kahvenin Üretildiği...
Bugün içtiğim kahve konusunu belli bir format ile daha da canlandırmak gerekiyor sanırım :)
Günün kahvesi değil de, ben haftasonu içtiklerimi Z raporu şeklinde yazayım. Çünkü tek tek zor olacak :)
Ditta Artigianale: Kenya - Mutungati - The Coffeevine - Yıkanmış
Coffeevine aboneliğiden İtalyan...