Sorgu için arama sonuçları: Orkun üstel

Kafein Kültür El Salvador Independencia Timemore C2 18 Klik 15/250 | 91C | Nestle Kipa Karışımı Orkun Üstel Reçetesi Bitiş 2.32 Çekirdekle son dansımızı bugün yaptık :) Hatırlayacağım F/P çekirdeklerinden oldu. Sularını akıtarak şeftali yiyormuş hissi veren bir kahveydi. Dün arkadaşıma...

shantawene anaerobic - bence cok begenilecek, ben de cok begendim. tadim notlarina bakmadan spesifik bir meyve ya da cicek tadi yakalayamadim. ancak aroma, govde, after taste, asidite ve meyvemsilik bakimindan cok tatmin edici. orkun ustel tarifi, 92 derece su (damacana dibindeki su ile...

hafta sonu demledim bu sefer çok beğendim. kahve ile ilgili bilgilerimi sorgulatacak bir çekirdek. orkun üstel yöntemi ile denedim, belki de yeni yeni oturdu, bilemiyorum :)

Merhaba, Geçen ay deneyimlemiştim aynı çekirdeği ve memnun kaldım. İşyerinde Kayın evde Buzdağı su ile 92-94 derecede, yaklaşıl 60 ml ön demleme sonrasında yine 3x60ml şeklinde demledim, tatlı ve güzel asiditeli sonuçlar aldım. Bence çekirdek güzel, çok özenmeden acele ile demlediğim zamanlarda...

Eve gidince kavrum tarihine bakacağım. Diğer türlü şanslı olduğum var sayılabilir. Böyle durumlarda keşke birlikte demleme şansımız olsa.

kavurucu reçetesi denedim, olmadı. kendi reçetemi denedim, olmadı. orkun üstel denedim, yine olmadı :D v60 dışında delter deneyebilirim, başka ekipmanım yok. evdeki demlemelerimin tamamını v60 ile yapıyorum, başka ekipmana inanmıyorum hehe. belki biraz ukalaca gelecek ama v60'ta da kendimi iyi...

Honduras bella vista için hangi reçete uygun olur acaba düşünmekteyim ilk defa aldım ziyan etmek istemiyorum bu güzel kahveyi 😅 Nestle Su, c3 değirmen ve hario 40lı filtrem var. Orkun üstel reçetesi uygun mudur ?

Biraz olsun desteğim olabildi ise ne mutlu bana. Afiyetler olsun tekrardan 🙏

Ne güzel bir anlatım olmuş. Afiyet olsun ☕️

Müthiş ve detaylı! Çok teşekkür ediyorum sevgili @Mitsuko 🙏👍 Şimdi de kenyaları denemeyenler için güzel bir haberim geliyor bunun üstüne - bir sonraki paylaşımımda...

O kadar detaylı ve ballandıra ballandıra yazmışsın ki hocam 🙂 yıkanmış Kenya fanı hiç değilimdir normalde ama tadım notları ve demleme notlarına bakıyorum bambaşka bir şeye benziyor ilgimi çok çekti, canım çekti desem yeridir:D

...danışıp tecrübelerini paylaşmasını rica ettim. Sağ olsun , hem farklı kavurucuları hem de sonuçları bıkmadan yazdı :D Onun önerisi ile Orkun Üstel 4 x 60 , c3 14 klik, 92 derece ,bitiş 2.45 denedim. Limonlu, ballı bir bitki çayı içtim sonra bir de Kasuya denememi önerince 20/300...

bir de Orkun Üstel reçetesi ile ya da en başta attığım reçete ile dener misiniz? Daha iyi sonuç alabileceğinizi düşünüyorum.

@Gigesa nın da dediği gibi tada odaklanın. Bu videoyu da izlemeyi unutmayın. Ben şimdi yine 30 gramdan demledim. 3:20 sürdü ama süreye takılmamak lazım. Kahvesine ve damak tadına göre süre değişkendir. Sizin 2:30 da aldığınız bir çözünmeyi, ben çok daha iyi bir değirmen ve teknikle 2dakikada...

...videolara göre 1 dakika fazla sürmüş. :confused: İlk denememdi, ani bir istek üzerine olduğu için önce internetten araştıramadım. :D Gördüğüm kadarıyla suyu az yani yavaş eklemişim. Gerçi Orkun Üstel videosunda 4 dakika 13 saniye sürmüş 30 gram kahve. Onun süresine göre çok da fazla değil...

Orkun Üstel'in sürelerindeki 30-55-80 saniyelerde 4x60 seklinde 12 klik su isitiyorum paylasacagim hemen

En azından kendinize sabit bir reçete belirleyerek ilerlemeniz daha iyi olacaktır. En basitinden Orkun Üstel'in 4x60 reçetesini rahatça uygulayabilirsiniz. İyi forumlar benden bu kadar :d

En başından beri sadece Hario 40 lı kullanıyordum denemek için ve Orkun Üstel hep Traditional filtre kullandığı için almış bulundum bakalım nasıl olacak.

Null Coffee- Puerto Alegre Java Natural Peak water:90 ppm 93 •C 50-130-190-250 döküş. 1:30 döküş bitiş, 2:30 bitiş. Origami TH-3 1 filtre Orkun Üstel tarifi 👍👍👍👍 Ağız sulandırıcı, az biraz hareketli, keyifli, incir kayısı tarzı hafif acımtrak ama tatlı bir hissiyat. Gövdesi orta asitide orta...

İmkan bulursan başka bir zamanda da 18-290 (ince öğütüm-düşük sıcaklık) 0'-80, 45'-290 denemeni öneririm. gerçi bu kahveye suyu atsan dahi, güzel olacağı o kadar belli ki... Valla ben teşekkür ederim, son 5 ayda 3kg+ kahvenizi tükettim, tam diyodum ki ezberledim artık bu kahveleri... taze...