İçtiğimiz kahvenin tadını etkileyen birçok etken var bildiğiniz üzere..
Bunlar; kavurma, demleme sırasında kullanılan suyun cinsi ve sıcaklığı, basınç, öğütme inceliği gibi son hamlelerin yanı sıra kahvenin yetiştiği toprağın cinsi, rakım, iklim, toplanan kahvenin olgunluğu, ayıklama, yıkama...